Plnění pro pita: recept na každý vkus

Díky vzhledu tenkých odrůd pita v obchodech se milovníci různých druhů občerstvení a kulinářských experimentů stali velmi veselými. V takovém "chlebě" je mnohem vhodnější zabalit plnky různých druhů a výsledné role jsou jednoduše nepostradatelné na svátky (včetně těch, které jsou oslavovány v práci) a v běžných dnech - například dítě bude ochotnější chodit do školy (a co je nejdůležitější, bude si pamatovat ) lákavý, než primitivní sendvič. Hlavní věcí v této firmě je plnění pita chléb Recept může být sestaven nezávisle: prakticky vše je vhodné pro plnění. A můžete použít nápady, které jsme navrhli.

Tvarohové náplně

Tento fermentovaný mléčný výrobek vytváří lehkou a chutnou náplň pita chleba. Samozřejmě, recept se na ně neomezuje - nebylo by to příliš zajímavé. Základem je nezbytně tvarovka (nebo alternativně dýňový sýr Adyghey), míchaná s jemně nasekaným koprem. Ale může být doplněn o tyto komponenty:

1. Majonéza s strouhaným česnekem je nejjednodušší volbou.
2. Česnek je ponechán, majonéza je odložena, nakrájena na proužky nakládaná okurka a prořízl plátek tvrdého sýra. S takovou výplní by bylo dobré v peci umístit kotoučové pita. Při tomto postupu se doporučuje, aby se tento postup roztavil a rozložil podél "vnitřností". Nicméně, ani bez topení, předkrm je prostě lahodný.
3. Korejská mrkev (polovina točeného tvarohu) a opět majonéza. Česnek není nutný - mrkev a tak pikantní.
4. Čerstvé kostky rajčat, opět česneková majonéza a krabové tyčinky.

Tvarohový sýr před mícháním by měl být otřen pouze v případě, že je velmi zmeškaný a špatně rozložený přes pita. A pro všechny další komponenty je samozřejmě nutné sůl.

Ryby "plněné"

S rybami se ukázalo, že je výživnější, ale velmi chutná náplň pro pita. Recepty používají jakoukoli rybu - solené, uzené, konzervované. Můžete vyzkoušet tyto kombinace.

Sleď je řez, pečlivě vybrané kosti, maso nakrájíme na malé kostičky. Rozpadat koprem s petrželkou a vajíčky. Vroucí mrkev. Komponenty jsou smíchány, nalévány s majonézou - a zde máte výbornou výplň pita. Recept můžete upravit: nahradit mrkev čerstvým jablkem. A to může být zcela jinak: kombinujte kusy sleďů a avokád, posypeme zelenou cibulí a strouhaným roztaveným sýrem a naplňte Dijonská hořčice.

Pokud je na ruce pouze konzervované jídlo, může se z nich dobře vařit také velmi dobrá náplň. Recepty neomezují druh konzervace - dokonce i gobie v rajčatové omáčce půjdou, ačkoli ryby v oleji jsou považovány za vhodnější. Obsah nádoby se protáhne vidličkou, vylijí se do ní zelené a sýr se třepe. Rychlé, levné a veselé!

Pro svátky potřebujeme elegantnější a vážnější náplň pita chleba. Recepty, které si všichni budou líbit, vyžadují nákup červených solených ryb - s výhodou chudý, například pstruh. Samotná chlebová vrstva je pokrytá velmi tenkou vrstvou másla, plátky ryb jsou smíchány s okurkami čerstvých okurky. Posypeme koprem, rolíme, řezáme jako kotouče - a vy jste připraveni oslavit.

Velmi chutné mince se ukáže, pokud položíte listy hlávkového salátu na chléb pita, na něm - plátky slaného lososa a vařených krevet, lehce rozmačkáme majonézou, posypeme roztaveným sýrem a po válcování znovu nasejeme na kotouče.

Zeleninové výplně

Neměli byste se odvracet od zahradních produktů, protože každá pita je dobrá, s různými výplněmi. Zeleninové recepty budou užitečné v poště a během stravy. Nevěřte - uvidíte sami sebe.

1. Mrkev a řepa třeti, česnekové třešně, vlašské ořechy jsou rozdrceny. Můžete sezónit s majonézou, a můžete - rostlinný olej.
2. Smažené houby s cibulí; po ochlazení se sýr a vejce vnesou do hmoty, vylijí se zelené. Mazání není nutné - bude šťavnaté z másla ze smažení.
3. Jen zelenina: pražený česnek, cibule, lilky, papriky a rajčata. Když jsou ochlazeny, procházejí přes mixér a pasta se rozloží na "palačinku".
4. Houbové smažení se mísí se smaženými okurkami. Pokud to neodporuje vašim dietním pravidlům, přidejte zpracovaný sýr do kostek.

A můžete jednoduše nakrájet cibulové prsteny a libovolně - okurky s rajčaty. Tento salát není zakázán žádné osobě nalačno.

Výplně s dary moří a oceánů

V zásadě může být každý salát s nimi "vyhozen" do pláště. Zvláště výhodné jsou však jednotlivé směsi: na prvním místě je řezání krabových tyčinek s vejci, smíchané s česnekem, zeleninou, majonézou a strouhaným sýrem. Na druhém - krevety, smíchané s drceným česnekem a rozložené na pita chleba, rozmazaný s máslem.

Masné polévky

S jakýmkoli masem získáte nejžádanější náplň pita. Nejjednodušší recept je následující: směs plátků smaženého nebo uzeného kuřete se sladkou paprikou, rajčaty, okurkou, česnekem, dušenou cibulí a majonézou.

Pokud je kuřátko na žaludku, smažte jakékoliv mleté ​​maso, zachránte bulharský pepř s cibulí a přidáme tvrdé sýry.

Nezapomeňte na játra - ukáže se velmi vzdušná výplň pita. Receptura je jednoduchá: kuřecí vedlejší produkt je smažený, mletý v mixéru se silnou smetanou a ochucený pepřem a solí. A vy můžete mít hotovou paštu a kombinovat v náplni s nakládanými stekvami.

Vrstvené role

Po osvojení nenáročných rolí můžete vyrábět pita chleba s různými výplněmi. Recepty lze kombinovat s těmi, které se již staly populárními. Hlavní princip: jeden typ náplně se rozšiřuje na lavashový list a je pokrytý následujícím pečivým chlebem, na němž je rozdělena druhá. Vrstvy mohou být až šest, pokud každá "výplň" není příliš objemná. Například první vrstva je sýr s česnekem a majonézou, druhý je krabovité tyčinky s strouhanými vejci a třetí je tenké plátky ryb. Nicméně, můžete přijít s vaší vlastní Lavash roll: recepty na výplně, které už víte.