Chutné slavnostní jídlo - Salát z ananasu

Salát "Kužel" získal své jméno kvůli originálnímu vzhledu. Jak ho vařit? Teď řekneme. Proces vaření trvá déle než hodinu, ale výsledek překračuje veškeré úsilí a očekávání.

Pro vaření budete potřebovat:

• 400 gramů kuřecích prsou;
• 350 gramů nakládaných žampionů;
• 300 gramů mandlí;
• 200 g tvrdého sýra;
• 4 vařené vejce;
• 2 vařené mrkve;
• 2 vařené brambory;
• majonéza (obsah tuku nejméně 50%);
• nějaká paprika;
• 50 gramů rostlinného oleje.

Uděláme salát

1. Varení salát "Kužel" není obtížné. Připravte pánvi s malou prohlubní, nalijte 20 gramů rostlinného oleje a zahřejte.
2. Předtím nakrájejte kuřecí filé na malé čtverce, asi dva centimetry. Poté ho musíte umístit na vyhřívanou pánvi s máslem. Smažte lehce. Pokud je to možné, přidávejte trochu více oleje, stejně jako koření podle vašeho uvážení. Je nutné smažit maso na 20 minut. V tomto případě může být oheň mírně snížen, takže maso není příliš silně smažené. Mělo by být měkké a jemné podle chuti.
3. Po smažení masa pokračujte do další fáze vaření salátu. Vařené mrkve a brambory se nasekají na hrubé struhadle odděleně od sebe. Marinované žampiony nakrájíme na malé proužky. Vejce by měla být nakrájena na malé kostičky. Sýr je strouhaný na hrubé struhadle.
4. Po přípravě všech ingrediencí se určí pomocí nádobí. Měla by být plochá a neměla by být menší než dvacet centimetrů.
5. Potřebujete přemýšlet o počtu kuželů. Čím více kužely, tím menší je jejich tvar.
6. Teď musíme pokračovat design salátu. Chcete-li to provést, položte všechny ingredience na rovnou desku. První je kuře. Sůl, přidejte trochu pepře a přidejte majonézu. Druhá vrstva přesně zapadá do brambor a majonézy nahoře.
7. Třetí vrstva jsou houby. Mrkev čtvrté vrstvy. Pátá je vejce. Nezapomeňte udělat vrstvu majonézy před každou vrstvou. Do tvarovaného salátu posypeme strouhaným sýrem.
8. Pak znovu, majonéza je napojena a pokračuje do původního designu. Začněte vkládat mandlový zrn do povrchu vytvořeného salátu, čímž jej přeměníte do borovicového kužele. Mandle mohou být použity syrové nebo pečené.
9. Po skončení práce musíte dát "Kužel" salát na chladném místě po dobu dvou hodin. Poté se dá podávat u stolu.

Druhá možnost

K přípravě potřebujete:

• 160 gramů uzených kuřecích prsou;
• 3 brambory;
• středně velká cibule;
• 3 kuřecí vejce;
• 3 malé upečené okurky;
• 100 gramů mandlový orech ;
• majonéza;
• soli;
• mletý černý pepř.

Vaření

1. Brambory se umyjí a vaří v kůži v lehce slané vodě. Vejce mohou být ponořeny do pánve na vaření brambor a vařit na ne více než pět minut. Poté je třeba je odstranit a ochladit.
2. Uzená prsa nebo šunka by měla být nakrájena na malé čtvercové plátky. Cibule, vejce jsou jemně nakrájená a také posílána do misky s masem.
3. Chlazené brambory a nakládané okurky se třepou na hrubé struhadlo. Všechny produkty jsou smíchány a chlazeny po dobu třiceti minut.
4. Poté je obsah salátu umístěn na předvařené desce, což jí dává tvar kužele a zdobí pečenými nebo pečenými mandlemi.

V tomto salátu lze místo kuřecího nálevu jakéhokoli druhu čerstvých nebo nakládaných hub přidat "kužel".

Pine

Pro přípravu salátu "Pinecone" potřebujete:

• 300 gramů kuřecího masa;
• 200 gramů brambor;
• 100 gramů mrkvy;
• 100 gramů cibule;
• 4 vejce;
• 100 gramů zeleného hrášku;
• 150 gramů mandlí;
• majonéza;
• soli;
• mletý černý pepř;
• mandle (pro zdobení salátu se doporučuje použít velké, díky němu můžeme zdobit nádobí rychleji).

Salát "Kužel": recept

1. Za prvé, kuřecí maso se vaří ve vařené vodě.
2. Vařené brambory jsou nakrájeny na malé kostky nebo třepy na hrubé struhadlo.
3. Mrkev je třeba umýt a vyčistit, otírat jemným štětcem.
4. Vařte vajíčka maximálně pět minut. Poté je třeba je odloupat ze skořápky. Poté je nutné oddělit bílé a žloutky.
5. Pak je oddělte od sebe, aby se nakrájel nebo rošt.
6. Kuřecí maso jemně nakrájené. Nezapomeňte sůl a pepř, pokud chcete. Cibule zbavené plevy, nakrájené na tenké kroužky a lehce se smažte maximálně pět minut.
7. Pak dát šalátovou formu. K tomu je třeba dát kuře na misku s plochým dnem a přidáním smažené cibule.
8. Majonéza je aplikována nahoře a vyhlazena na povrchu budoucího "nárazu". Ve stejném pořadí jsou uvedeny: brambory, mrkev, žloutek, bílkoviny, každá vrstva musí být nejprve rozmazána s majonézou. Když nastane čas, abyste udělali poslední, je třeba důkladně navlhčit majonézou a zdobit mandlemi. Salát "Pine Cone" je téměř připraven. Musí stát hodinu, aby se namočil.

Závěr

Nyní víte, jak vyrobit salát z mandlovníku. Zkontrolovali jsme několik dobrých receptů. Vyberte si ten, který se vám líbí. Bon appetit.