Klasický recept pro sledě pod kožešinovým kabátem

Vaření sleď pod koženou srstí netrvá moc času. Koneckonců, tento salát je velmi jednoduchý a snadný. Je také třeba poznamenat, že jeho vytvoření vyžaduje pouze jednoduché produkty, které lze snadno zakoupit v každém obchodě.

Recept pro sleď pod kožešinovým nátěrem: nezbytné ingredience

• čerstvá řepa - dva nebo tři velké kusy;
• cibule - dvě střední hlavy;
• lehce solené sleď - jeden nebo dva kusy;
• čerstvá mrkev - dvě velké kusy;
• mladé brambory - tři malé hlízy;
• jodidová sůl - jedna malá lžíce;
• vysokokalorická majonéza - dvě stě padesát gramů;
• petržel - několik listů (pro ozdobu);
• Kuřecí vejce - tři velké kusy.

Recept pro sleď pod kožešinovou srstí: zpracování zeleniny

Chcete-li vytvořit takový salát, musíte pečlivě zpracovat všechny ingredience. Chcete-li to provést, umyjte řepu, mrkev a brambory, a pak, aniž byste je odlupovali, pošlete zeleninu do hrnce, který by měl být naplněn vodou a ohněm. Při procesu vaření je třeba je osolet. Také k vrstvený salát se ukázalo krásné, doporučuje se vařit řepa v samostatném kontejneru, protože během tepelného zpracování bude určitě dávat svou barvu kapalině. Když jsou zelenina měkká, je třeba je vyjmout z pánve a položit na talíř, který se pak doporučuje vložit do chladné místnosti. Poté, co se zelenina ochladí, je třeba je oloupat, poté stroukat (nastrouhnout), umístit do samostatných desek. Poté je třeba vyčistit cibule a jemně nakrájíme na kostky.

Recept sleďů pod kožešinovou úpravou: zpracování ryb

Pro přípravu takového salátu je žádoucí používat pouze celá slaná ryba, neboť výrobek prodávaný v kontejnerech není vždy vysoce kvalitní. Je nutné odstranit všechny ploutve, ocas a hlavu ze sledě a poté je rozdělit na polovinu, odstranit kosti a vyndat kůži. Poté je třeba rybí filé nakrájet na malé kostičky.

Jak vařit sleď pod kožešinovým pláštěm: tvoření pokrmů

Pro vytvoření takového salátu je nejlepší použít velké ploché jídlo. Jako první a hlavní vrstvu musíte položit nasekaný solené sleď. Poté je nutné ho hojně posypat nakrájenou cibulí a nalít majonézou. Dále byste měli položit strouhané brambory a mrkev. Stojí za zmínku, že oba tyto ingredience jsou také nutné pro mazání zakoupené omáčky. Jako poslední dekorační vrstva je třeba položit podobně zpracované vařené řepy, které se také doporučují natírat malým množstvím majonézy.

Funkce nádobí

Stojí za zmínku, že mnoho lidí přidá vařené vejce do takového salátu pro větší bohatství. Musí nakrájet na malé kostičky a rozložit mezi vrstvy mrkve a řepy.

Recepty pro sledě pod kožešinovým nátěrem: správné zásobování stolu

Po úplném utváření salátu je vhodné jej umístit několik hodin do ledničky. Tam je dobře namočený a bude mnohem chutnější. Před podáváním doporučujeme zdobit sleď pod koženým kožím se zeleninou.