Klasický recept na mannu na kefír. Tajemství správné přípravy
Mannik - cupcake, známý pravděpodobně každému od dětství. Šťavnatá s jemnou vzdušnou strukturou a nezapomenutelnou chutí a vůní - to je to, co tento dezert představuje. Existuje mnoho způsobů, jak ochutnat chuť tohoto skvělého jídla v jeho jednoduchosti, ale recept je stále klasický. manna na kefír. Je to o něm a o malých jemnostech jeho přípravy budou diskutovány.
Mannik na kefír bez mouky
Složení :
- 1 polévková lžička. krupice ;
- 1 polévková lžička. cukrový písek;
- 1 polévková lžička. kefír;
- 2 vejce;
- 100 gramů másla
Příprava těsta :
Nalijte kefír z krupice, promíchejte a odložte misku s obsahem 20-25 minut. Během této doby bude krupice absorbovat část kapaliny a bobtnání, což dále přispěje k dokončení šťávy v hotovém jídle. Beat vejce se směšovačem až do pěnění a bez přerušení míchání postupně přidávat cukr. Ve výsledné načechrané hmotě přidejte směs manny a kefíru a mírně promíchejte a lžičku přesuňte zdola nahoru. Některé milenky patří mannik recept na kefír takovou přísadu jako prášek do pečiva, aby těsto bylo více lehké. Nicméně, pokud uděláte vše správné, opatrně zasahující krupici v rozbitých vejcích, pak se tato přísada nevyžaduje: dort bude bez něj dobře vycházet. Poslední nalít máslo Přidá měkkost a šťavnatost do hotového mannika a navíc umožní práci bez rozmazání formy s rostlinným olejem.
Pečení dortu
Mannický recept na kefír (ať už se jedná o klasickou verzi nebo jinou, včetně různých přísad), zahrnuje pečení na nízkou teplotu. Proto je nutné ohřívat troubu na 160 stupňů a vložit do nádoby na pečení po dobu 40-50 minut (v závislosti na tloušťce těsta). Po určité době vypněte teplo a ochlaďte mannu bez otevření dveří. To pomůže zachovat hlasitost a nedovolí, aby se koláč zhroutil při náhlé změně teploty. Nyní můžete a užijte si!
Pocta moderní módě
Jak můžete stručně popsat vaření dneška? Rychlost a jednoduchost. To se snaží většina moderních hospodyňek. Zde je recept na mannu na kefír, který sleduje trendy pokroku, prochází některými změnami. Nyní můžete vařit lahodnou košíček na snídani a podávat je ještě horké, aniž byste se probudili s kohouty. A to vše díky mikrovlnné troubě.
Jak připravit mannu na kefír v "mikrovlnné troubě"?
Složení :
- 1/2 Art. krupice;
- 1/2 Art. cukrový písek;
- 1/2 Art. kefír;
- 1 vejce;
- 100 gramů másla
Vaření :
Stejně jako v klasickém receptu, krupice musí být smíšena s kefírem a odložena pro opuch. Vložte směs do vejce šlehaného s cukrem a promíchejte. V nádobách na pečení (ideální pro tento účel hrnky), pomocí mikrovlnné trouby, roztaví se kusy másla. Vložit těsto tam, a to by mělo jen polovinu naplnit pohár. Formuláře vložené do mikrovlnné trouby po dobu 2 minut při výkonu 750 wattů. Ze zadaného čísla se ukáže čtyři čisté, chutné, velmi teplé manny - nejlepší snídaně pro malou rodinu!