Recepty na vaření vepřového masa v troubě nebo Jak vyrobit dvě lahodné pokrmy z jemného masa?

Pomocí vepřového masa si můžete vytvořit jakákoli kulinářská díla. Koneckonců, z masa stejné chutné získat různé pokrmy.

Recept na vaření vepřového masa v troubě

Stojí za zmínku, že většina lidí raději zpracovává toto maso výhradně v troubě, neboť se ukázalo, že je nejjemnější a chutnější. Jeden z nejoblíbenějších pokrmů mezi obyvateli naší země je drobivý pilaf, který používá šťavnatou bifteku a zeleninu.

Vepřový pilaf v troubě: nezbytné přísady

• vonné koření - chuť;
• dušená rýže - dvě sklenice;
• mrkev - tři velké kusy;
• svěží zelená - velká banda;
• čerstvé rajčata - dva velké kusy;
• bavlna - 540 gramů;
• česnek - tři hlavy;
• cibule - čtyři kusy;
• sůl - přidat do masa a rýže;
• slunečnicový olej - 60 mililitrů.

Recept na vepřové vaření v troubě: pražení masa a zeleniny

Chcete-li udělat lahodnou a šťavnatou pilaf v troubě, vepřové Doporučuje se předem smažit. Chcete-li to provést, umyjte a nakrájejte maso a poté ho vložte do pánve, přidáním soli, koření a slunečnicového oleje. Po dvaceti minutách je třeba na vepřové maso položit kopru a strouhanou mrkev. Takže všechny produkty musí být udržovány na středním ohni asi 15 minut.

Formování nádobí

Pro vaření pilaf v troubě Nejlepší je použít kameninu. Tam je nutné umístit všechny smažené maso se zeleninou, a pak přidat důkladně vyprané dlouhé rýže. Poté je třeba produkty smíchat, sůl, nalijte čtyři sklenice vody a pepře. Stojí za zmínku, že vývar by měl pokrývat obiloviny o více než půl až dva centimetry. Před vložením nádobí do trouby doporučujeme umístit na hlavě tři hlavy neplněné česneku, nakrájené zeleniny a jemně nakrájené rajčata. Vaříme pilaf v předehřáté troubě asi čtyřicet minut.

Vepřový řízek v troubě: nezbytné přísady

• citron - jedna věc;
• pepř - pár špetky;
• vepřová dužina - 900 gramů;
• sůl - pro obmazyvaniya maso;
• strouhanka - sedm velkých lžic;
• česnek - čtyři zuby;
• majonéza - 160 gramů.

Recept na vepřové vaření v troubě: marinování masa

Před vyprážením řízku v troubě je doporučeno, aby byl v marinádě položen na několik hodin. Aby byla taková aromatická omáčka, je třeba míchat v jedné misce čerstvý džus jeden citron, 160 gramů majonézy, pepř, strouhaný česnek a sůl. Všechny ingredience jsou nutné k míchání a pak je pokrýt vařenými vrstvami masa. Stojí za zmínku, že pro získání více šťavnaté jídlo, vepřové maso se doporučuje vzít tuku. Poté, co je maso úplně nasyceno marinádou, je třeba ho přelít na strouhanku a uložit na plech. Pečený řízek v peci asi čtyřicet minut.

Recepty na vepřové maso v troubě: správné servírování na stůl

Podávejte pečené vepřové maso na večeři, nejlépe s přílohou čerstvé zeleniny. Kromě toho můžete samostatně připravit kaše z brambor, vařenou rýží nebo pohankou kaše na řízek.