Tipy, jak udělat omeletu načechraný

Vejce - jeden z nejoblíbenějších a nejžádanějších produktů. Mohou být jednak nezávislé vydatné jídlo, a jednat jako další přísada. Mnoho hospodyňek si vychutnává rychlé, snadné a chutné pokrmy z vajec - omelety. Ale ne vždy to vypadá tak, jak chcete. Poměrně často můžete pozorovat vysoký elastický lis na misce během vaření, zatímco když se jí podává, klesá. Nebo se maso vajec vůbec nezvedne a zůstane ležet palačinka Jak to udělat omeleta svěží, takže nespadl později? Stojí za to pochopit více.

Metoda jedna

Aby byla omeleta svěží, musíte namísto vajec dát vaječný prášek. Nebo přidávat tyto ingredience jeden po druhém.

Omeleta vařená tímto způsobem není velmi užitečným pokrmem, ale nenarušuje zdraví. Jeho hmotnost je mnohem větší a vrstva je vyšší.

Často se tato metoda vaření používala v sovětských dobách, a proto je každý z nich obeznámen s tzv. "Magnificent Omelet" mateřskou školou.

Receptura na misce tohoto pokrmu je velmi jednoduchá. Je nutné smíchat prášek s mlékem a šlehat hmotu šlehacím strojem, potom vylijte výslednou hmotu na horkou pánvi a zakryjte víkem.

Druhá cesta

Jak udělat omeletu svěží, pokud ji nemáte vaječný prášek? Velmi jednoduché. Díky experimentům s kuchařským sádlem je známo, že pokud budete míchat dva druhy másla, vaše pokrm bude vysoká a pružná. Pokud budete postupovat krok za krokem, vaše omeleta bude určitě svěží.

Recepty na pánvi se neliší od přípravy standardního klasického jídla. Musíte vzít požadovaný počet vajec a porazit je vidličkou s přídavkem soli a potřebných koření. Pak se přidá mléko a vše se mísí pomocí vidličky. Vezměte dva druhy másla: máslo a zeleninu. Nejprve roztát a smícháme s druhou a pak směs naléváme na horkou pánev. Povrch zahřejte a vylejte vejce. Vařte omeletu pod víkem, dokud nebude vařená.

Třetí cesta

Tato metoda, jak udělat omeletu načechranou, je ideální pro lidi, kteří mají dietu. Každý ví, že vejce jsou produkt obsahující cholesterol. V tomto případě je můžete použít bez strachu o vaši postavu.

Zkuste maso vajíčka s vidličkou a sůl na chuť. Namísto mléka si vezměte sódu a nalijte do vajíček. Mírně promíchejte, aby nevstoupily stávající plyny. Nalijte směs do pánve a vařte pod víkem. Chcete-li, aby pokrm byl chutnější a voňavější, přidávejte trochu zeleně.

Čtvrtá metoda

Určitě každá hospodyňka ví, že nádhera pečení jí dává společnou stolní sódu. Vzhledem k tomu, že omeleta může být vařena bujnou pomocí sody pouze v troubě, tato metoda nebude vyhovovat smažené misce.

Bite vejce s vidličkou a přidejte koření na chuť. Nalijte mléko a nalijte polovinu lžičky sody. Maso důkladně promíchejte a nalijte do pečícího nádobí. Vložte do trouby a pečte, dokud ne.

Metoda 5

Dalším tajemstvím, jak udělat omeletu načechraný, je samostatné šlehání ingrediencí. Oddělte bílé od žloutků. Chyťte směs bílkovin do stavu pěny, přidáme potřebné množství mléka. Vylijte výslednou hmotu na horkou pánev, poté velmi rychle namačte žloutek a přidejte do středu pánve.

Po provedených činnostech je nutné pokrýt hmotu vajec a vařit až do úplného vyléčení.

Šestá cesta

Možná, že jedním z nejčastějších způsobů, jak učinit omeletu načechraný, je důkladně ji porazit.

Přerušujte požadovaný počet vajec a pomocí mixéru nebo mixéru a zvedněte je do stavu pěny. Přidejte koření na chuť a nalijte mléko do tenkého proudu a pokračujte v porážce. Zahřejte pánev do horkého stavu, olej namažte olejem a nalijte vaječnou směs.

Sedmý způsob

Tato možnost vaření svěží omelety je vhodná pouze v případě, že se nebojíte dalších kilogramů a nedržíte se stravy.

Vejce rozmícháme vidličkou a místo mléka přidáme kyselou smetanu nebo těžký krém. Můžete také přidat malou majonézou. Tyto ingredience dávají hotovému talíři větší hustotu a příjemnou jemnou chuť. Vaření takové omelety se doporučuje v troubě, aby se vlhkost neodpařovala a zachovala se šťavnatost produktu.

Závěr

Shrnutí, lze poznamenat, že díky milovníkům umění vaření a zkušeným kulinářským odborníkům existuje na světě mnoho způsobů, jak udělat omeletu velkolepou. Který z receptů, které si vyberete, závisí výhradně na dostupnosti potřebných ingrediencí a vašich preferencích chuti.

Je třeba připomenout, že vejce obsahují cholesterol, což je důvod, proč odborníci na výživu nedoporučují jíst víc než tři kusy denně. Sledujte své zdraví a postavu.

Chcete-li vytvořit chutnější pokrm, můžete do omletky přidat zeleninu: pepř, fazole, rajčata, zeleninu. Je také možné přidat masné výrobky a polotovary: klobásy, sýry, různé druhy klobás, pravidelné maso a mleté ​​maso.

Aby se omeleta stala ještě chutnějším a chutnějším na vzhledu, je nutné vařit, dát vaši lásku a dobrou náladu. Je tady, aby váš domov a hosté ocenili vaše úsilí a výsledné kulinářské dílo.