Dva různé způsoby vaření křídlových křídel

Pro jinou chuť

Existuje mnoho způsobů, jak vařit kuřecí křídla. Někdo jistě miluje ostřeji a někdo má rád Polední jídla. Mezi množstvím receptů jsme si vybrali dvě: jeden pro fanoušky teplých a slaných svačin a druhý - pro ty, kteří si zachránili svou postavu, ale chtějí jíst nejen zdravou, ale i chutnou a různorodou. Na začátek - několik obecných tipů. Pokuste se koupit čerstvé, chlazené maso. Jakékoliv tepelné zpracování ovlivňuje jeho kvalitu. Před vařením křídla je důkladně opláchněte pod studenou vodou a osušte je papírovými utěrky. Existují pokrmy, které vyžadují dlouhou přípravu v podobě marinování, ale dnes budeme řídit způsoby vaření, které šetří čas. Každý z nabízených receptů bude trvat asi hodinu a půl a výsledek bude příjemně překvapen.

Pikantní občerstvení

Ideální pro lehké pivo a ocení vás vaši domácí gurmáni. Tak, jak vařit kuřecí křídla v chleba? Pro ně budete potřebovat:

• kuřecí křídla (počet kusů ve výši 4-5 na osobu);
• strouhanka;
• horká červená paprika;
• sůl

Vaření

Souhlasíte s tím, že ingredience jsou velmi jednoduché a přípravek vyžaduje doslova 10-15 minut. Smíchejte červenou papriku (nejlépe si vezměte kajenu - to je nejteplejší) se solí v poměru 1: 2. Poté opatrně přiveďte kuře ve výsledné směsi. Chlébky mohou být vyrobeny vysušením kusů bílého chleba při nízké teplotě v troubě a broušením na drobky, nebo si je můžete koupit již připravené. Volba v tomto případě je vaše. Ponořte křídla ze všech stran do pekáče a volně položte na plech. V troubě by měly zůstat kolem 35-40 minut při teplotě 200 stupňů. Šikovný. Nepřehánějte, jinak maso vysuší.

Zdravé jídlo

Nyní, když víte, jak vařit kuřecí křídla na pivo, pojďme se vypořádat s receptou na výživu. Ptáte se: proč voláme, abychom použili tuto konkrétní část těla? Ano, jednoduše proto, že je to zvláštní maso, které je zcela bezstarostně ignorováno při vaření dušeného kuřete. Takže pro něj jsou zapotřebí:

• kuřecí křídla;
• čerstvé rajčata;
• cibule;
• černé pepře;
• soli;
• čerstvé byliny: kopr nebo petržel.

Jak vařit lahodné kuřecí křídla tak, aby byly také užitečné? Co by mohlo být lepší v tomto případě než hotpot? Začněme Potřebujeme nádobu na pečení (určete její velikost na základě části). Rajčata a cibulové prsteny nakrájíme na tenké plátky. Kuře a zeleninu dejte do libovolného pořadí ve formě, sůl a promíchejte, aby byly všechny produkty rovnoměrně rozloženy. Nejlépe hodíme pár hrášek černý pepř a nalijte trochu vody (takže spodní část nádrže je pokryta o tloušťce jednoho prstu). Zakryjte víko nebo fólii a vložte guláš do pece jednu hodinu při teplotě pouhých 160 stupňů. Tajemství spočívá v tom, že vše se vaří pomalu a rovnoměrně, maso je překvapivě něžné, snadno zaostává za kosti, nasycené vůní zralých rajčat. Jako koření můžete přidat bazalku podle chuti. Při podávání posypeme čerstvými naseknutými zeleninami. Nyní víte, jak vařit kuřecí křídla různými způsoby. Bon appetit!