Užitečné vlastnosti angreštu. Sběr hroznů na zimu

Angrell je dobře známá zelená bobule. Je poměrně šťavnatá, aromatická a chutná. Málokdo slyšel o takovém džemu, který se také nazývá smaragd. Nicméně, ne každý ví, že existuje více než tucet odrůd tohoto bobule. To může být nejen zelená, ale bílá, žlutá, černá, fialová atd. Navíc každý druh je rozdělen na oddělené odrůdy. V důsledku toho se ukazuje, že existuje asi 1 500 tisíc velmi odlišných odrůd tohoto bobule. Jaké jsou přínosné vlastnosti egreše? Než začnete popisovat všechny své kvality, měli byste se dozvědět o historii plodů.

Historický přehled

Angreviá v Evropě se stala široce používána až v 19. století. V těchto dnech však ve Francii nesl název "Makrela Berry". To je způsobeno skutečností, že se používá hlavně k výrobě omáčky podávané s rybami makrely. V Anglii se angreštvy nazývaly "angrešt", protože omáčka z něho byla přiváděna k husí, kachnu nebo zvěři. V Holandsku se angreštiny používaly také v kombinaci s masovými pokrmy. V Německu se pokoušeli vyrobit víno z bobulí. A téměř nezohlednila přínosné vlastnosti egreše. Používala se pouze jako přísada.

V Rusku se bobule začalo běžet od 11. století. Byla nazývána "agryzomem". V těchto dnech hrál rohovku roli dozrávající rostliny. V době, kdy lidé v Evropě právě začínali rozpoznávat některé užitečné vlastnosti egreše, bylo v Rusku téměř úplně zničeno v oblasti knihoven. Přirozeně pak přemýšlejte o obnovení této kultury. A dnes je angrešt kultivováno nejen v Rusku, ale také v Bělorusku, pobaltských státech a na Ukrajině.

Vitamín bohaté bobule

Berry je docela bohatý na vitamín C, protože ve 100 gramech angreštu je asi 50 mg. Komplex vitaminů zahrnuje také vitamíny jako A, PP, B1. Všechno ostatní v bobulích zahrnuje fosfor se železem, pektin, sůl, hořčík, sodík. Podle jeho kalorického obsahu se bobule dodává ihned po hroznu. Díky vysokému obsahu vody se při dietě aktivně používá.

Jak může tělo těžit z angreštů?

Jaké jsou přínosné vlastnosti egreše? Toto bobule je charakterizováno laxativním, diuretickým a choleretickým účinkem. Měl by být zahrnut do stravy, pokud je anemie. Pokud je anémie, musí být egreše konzumována společně s medem. Je třeba poznamenat, že šťáva z bobulí charitativní účinek na metabolické procesy v těle. Angreš je také schopen vylučovat toxiny z radionuklidů.

To nekončí příznivé vlastnosti egreše pro člověka. Pokud je hypertenze nebo srdeční onemocnění, měli byste začít používat i toto bobule. To přinese užitek a aterosklerózu. Protinádorové vlastnosti charakteristické pro zralé angreštvy jsou široce známé. Kromě toho bobule výrazně posiluje krevní cévy. Neexistují pochybnosti o výhodách egreše v přítomnosti chronické zácpy a gastroenterokolitidy.

Pokud je v těle nedostatek fosforu, železa nebo mědi, pak s touto kulturou lze doplnit požadované rezervy. Jaké jiné tajemství má angolo? Jeho užitečné vlastnosti nebudou ztraceny ani v případě sušení.

Jak lze použít ovoce a je užitečné během těhotenství?

Jaké recepty lze použít, pokud je pozorován některý z výše uvedených problémů?

1. Vývar v přítomnosti zácpy. Je nutno nakrájet bobule. Budeme potřebovat jednu polévkovou lžíci. Nakrájené angreštiny je třeba naplnit jedním sklenicí studené vody, po které je třeba provést vaření. Stačí si uvědomit, že by to mělo být prováděno s nízkou teplotou. Pak bobule by měla vařit asi 10 minut. Nakonec by měl být vývar chlazen a filtrován. Pijte 4x denně. Jedna dávka by měla být 50 ml. V případě potřeby přidejte cukr. Vhodné pro to a med.
2. Přínosné vlastnosti listů z angreštu mohou pomoci s osteochondrózou a artritidou. K tomu je třeba (jednu polévkovou lžíci) naplnit vařenou vodou (jednu sklenici) po dobu 1 hodiny. Vezměte již filtrovanou infuzi 3krát denně. Jedna porce by měla být 0,3 šálků.
3. Jahodový džus, který je smíchán s medem v poměru 2: 1, může být konzumován s bolestmi v krku. Je také dobrým preventivním opatřením, pokud se vyskytne bolest v krku nebo katarální onemocnění.

Ve starých dnech bylo toto bobule používáno k přípravě odvaru. Byly ošetřeny pro popáleniny způsobené jedovatými rostlinami. Tento vývar byl nezbytný k tomu, aby se protřepalo na postižené místo. Účinek takové léčby by mohl být okamžitě zaznamenán.

Co jiného lze říci o takovém bobule jako angrešt? Užitečné vlastnosti během těhotenství se mohou plně projevit. Pro dívky se bobule mohou stát dodatečným a dostatečně účinným komplexem vitamínů. Proto, angrely během těhotenství je lepší nezanedbávat.

Výhody zeleného a černého angreštu

Co přesně může zachránit zelené angrešt? Užitečné vlastnosti tohoto bobule pomáhají chránit tělo před zářením, udržují imunitu. Ale na černé angrešt příznivé vlastnosti nejsou vyjádřeny pozitivními účinky na tělo. Proč je tak dobrý? Jaké je tajemství takových bobulí jako černé angrešt? Užitečné vlastnosti této kultury poskytují chovatelům příležitost přinést nové odrůdy. Kromě toho bobule neztratí své kvality, i když jste pozdě při čištění. Z křoví se nebude dlouhou dobu drtit a zachová si svou integritu za jakéhokoliv počasí.

Použití listů pro lékařské účely

Nyní se věnujeme popisu dobrých a špatných listů egreše (užitečné vlastnosti a kontraindikace). Díky odvaru nebo infuzi z nich můžete získat dobrý nástroj, který pomůže v boji proti obezitě, artritidě, osteochondróze a tuberkulóze. Chcete-li připravit vývar, budete muset vzít jednu lžíci listů, nalijte vroucí vodu (1 šálek), trvat na hodině a napětí.

Kdy nemůže jíst bobule?

Nad výhody popsané samotným bobulem a listy egreše byly popsány užitečné vlastnosti. Existují také kontraindikace. Ale z nich tolik není. Berry nelze konzumovat, pokud existují onemocnění, jako je diabetes a žaludeční vřed a 12 dvanáctníkové vředy. Navíc, angrešt může být škodlivé za přítomnosti alergií.

Vaření bobule

Nyní víte mnoho o angreštích: užitečné vlastnosti a kontraindikace, stejně jako základní recepty pro výrobu odrůd bobulí. Jak je však možné ho používat při vaření? S pomocí nezralých nebo zralých bobulí můžete vařit džem, džem, kompot, želé a omáčku. Zralé bobule mohou být konzumovány bez toho, aby něco dělaly. Kromě toho mohou zmrazit nebo dělat šťávu.

Pravděpodobně nejběžnější rohovkou je považována za jam. Chcete-li vařit, budete potřebovat nezralé bobule. Z nich je nutné vytlačit slunečnicová semena. Pro přípravu odvaru na nalévání egreše je třeba použít třešňové listy. Musí nalít vodu a vařit 10 minut na nízké teplotě. Nalévejte na bobule z angrešt, dokud se vývar úplně neobejde. Poté se směs musí vařit po dobu 5 minut. V džusu by měla být asi den. Druhé ráno chcete odstranit egreše a vývar se musí vařit, dokud se nezmění na sirup. Výsledná struktura by měla nalít bobule v poměru 2: 1. Je nutné zahřívat uvíznutí na nízké teplotě po dobu 15 minut. Pravidelně je nutné odstranit pěnu.

Co jiného lze vařit z angreštu?

S pomocí egreše může vyrábět různé polotovary, jak sladké, tak slané. Sladká, jak již bylo popsáno výše, je džem, marmeláda, džem, kompot. Neslazené je marinované angrešt, které lze použít jako přídatnou látku k masovým pokrmům.

Pomocí egreše můžete udělat vynikající džem. To bude obzvláště výhodné, pokud je k dispozici mikrovlnná trouba. Trvalo asi 45 minut, než jste si připravili sladký polotovar. Použití pro zaseknutí vyžaduje pouze zralé nebo přezrálé bobule.

Kompot z másla má spíše zajímavou chuť a vůni, která se mírně podobá hroznu. Připravte si nápoj z hroznových bobulí. A je vhodné, aby to bylo v den sklizně. Ujistěte se, že zpevněte bobule, aby zůstaly neporušené a nestratili svůj tvar.

Velké přísady

Jak již bylo řečeno, pomocí angreštu lze vyrobit nejen sladké polotovary. Marinované bobule budou vynikajícím jídlem na maso. Bude dobře kombinován s rybami. Také toto bobule může být přidáno do salátů. Recepty na výrobu egrosové omáčky jsou poměrně jednoduché, ale výsledek je schopen zasáhnout.

Méně příjemné a neobvyklé, chuť k jídlu chutná svačina je nakládaná paprika s angreštou. Taková lahodná vitaminová svačina může být podávána s masovými pokrmy.

Neměli byste zapomenout na národní recepty

Takže nahoře byly popsány takové plody jako je angrešt: užitečné vlastnosti, sklizeň na zimu, kontraindikace. Zůstává diskutovat pouze lidové recepty, jeden z hlavních prvků, v nichž je tato kultura.

1. Pokud pravidelně používáte tuto kulturu po dobu 5 týdnů, můžete se nejen zbavit velkého počtu kožních onemocnění, ale také významně zlepšit metabolismus. Za pouhé 3 týdny jíst jahody pomůže zbavit se bolestí ledvin a zničit tuky.
2. Pokud potřebujete choleretickou látku, můžete si udělat tinkturu egreše. K tomu je třeba 2 lžíce bobulí naplnit vroucí vodou a 5 hodin infúze. Eat vývar by měl být s medem. Tento lahodný nápoj by měl být opilý asi čtyřikrát denně za půl šálku najednou.

Mohou se rosničky používat jako kosmetika?

Gooseberry lze úspěšně použít pro kosmetické účely. Zralé bobule jsou ideální pro suchou pokožku. Měly by být hněteny a naneseny na kůži asi 15 minut. Pokud je kůže příliš suchá, pak k výsledné hmotnosti egreše by měl přidat olivový olej víc než jedna polévková lžíce.

Pokud je kůže mastná, je lepší použít nezralé bobule. Aby se dosáhlo bělicího efektu, měl by být k masivé hmotě přidán fermentovaný mléčný výrobek.

Použitím jablečných bobulí z angreštu můžete udělat masku na obličej. Chcete-li to udělat, ve výsledné bobule mase přidat mléko ne více než jedna polévková lžíce. Po dosažení výsledné struktury asi 15 minut budete muset vypouštět přebytečnou kapalinu. Maska na obličej je připravená. Mělo by se aplikovat na pokožku a neoživit se asi 15 minut.

Co se můžete chránit pomocí egreše?

Takže, shrnout všechny výše uvedené. Kvůli použití bobulovin může:

1. Vyvarujte se vývoje onemocnění, jako je anémie. Bude možné zvýšit hladinu hemoglobinu co nejdříve.
2. Vyrovnejte hladinu cukru vzhledem k tomu, že bobule obsahuje speciální látky. Přispívají k rozvoji inzulínu.
3. Snižte pravděpodobnost mrtvice. To je způsobeno skutečností, že egreš ve velkém množství obsahuje vitamín PP.
4. Získejte choleretický a diuretický efekt.
5. Návrat k normálnímu stupni kyselosti žaludku.
6. Chraňte tělo před výskytem rakoviny kvůli významnému obsahu vitaminu E.
7. Posílit imunitu.

Závěr

Tato recenze považuje takové bobule jako egreš: užitečné vlastnosti a kontraindikace, stejně jako možnost polotovary pro zimní období. Tato kultura je velmi cenná. Proto zanedbávat takový dar přírody nestojí za to.