"Vasileostrovskaya pivovar": historie, produkty, recenze

Petrohrad je město, kde pivovary oživily staré obchodní značky a vytvořily několik nových průmyslových odvětví. Pivo Kalinkin a Baltika jsou dnes slavné po celém světě, ale malé představení omamných nápojů jsou také zajímavé. Jedním z nejoblíbenějších městských značek je pivovar Vasileostrovskaya.

První stupeň

Výroba byla zahájena v roce 2002. Zpočátku byl závod umístěn v historické budově na ostrově Vasilyevsky, odkud pochází název. Historická budova se stala součástí života společnosti a jejího loga. První stupeň piva - "Vasileostrovskoye Domashnoe" - byla reakcí na dotazování spotřebitelů o alternativní značce nápojů pro sériovou výrobu. Dnes je to nejstarší druh piva společnosti, které jsou vždy poptávané.

Několik let pivovar Vasileostrovskaya dodával produkty jedné instituci města, postupně získal sympatie veřejnosti a rozšířil geografii své přítomnosti. V roce 2004 byla řada vyrobených nápojů doplněna o tmavé pivo Vasileostrovskoye a přírodní kvas. Reakce spotřebitelů byla aktivní a výroba neustále držel krok s poptávkou.

Rozvoj a expanze

V roce 2005 se pivovar přemístil do okresu Admiralteysky a výrazně zvýšil výrobní kapacitu na úkor nových zařízení. Prodejní systém byl přeorientován na spolupráci s distributory, pivo začalo proudit do velkých měst (Pskov, Nizhny Novgorod, Moskva atd.). V roce 2008 představil pivovar Vasileostrovskaya klasický druh filtrovaného piva "Vasileostrovskoye Light".

Od roku 2009 rostlina zvýšila tempo a objem hotových výrobků, jedním z darů pro znalce byla výroba sezónních piv. V roce 2010 společnost založila novou značku Weizenfeld, která podporuje německou tradici pivovarnictví. Od roku 2011 zadávají zakázky pivovary podniku, v rámci které se podařilo vyrobit několik zajímavých odrůd.

V roce 2012 zahájil pivovar Vasileostrovskaya výrobu několika odrůd přírodního nápoje s příchutí chmele s prodejem v kýžkách. Také společnost uvedla do provozu zařízení pro plnění do lahví. V roce 2013 zvítězilo Zlaté zlato v soutěži Nejlepší pivo roku. Pivovar dodnes dodává širokou škálu nápojů včetně včetně přírodních kvasu a jablečného vína

Produkty

Pivovar Vasileostrovskaya vyrábí širokou škálu nápojů:

• Linka piva obsahuje pět položek - "Home", "Dark", "Red", "Light", "White".
• Pivo v britském stylu - Bengal IPA, Triple Wheat Ale, Doktor Faust, Bluebeard (dubbel), Čechov, Blanche de Lutin (v kegách), Rouge de Lutin (v kegách) .
• Pod značkou značky Weizenfeld vyráběla linka piva, nalita do kádí - Weizenfeld Kirshbie, Weizenfeld Pils.
• Apple Cider Pivovar Vasileostrovskaya vyrábí "živý" nápoj, který se skládá ze dvou složek - jablečného džusu a kvasnic.
• Kvass "Vasileostrovsky" je živý fermentovaný nápoj a je dodáván kegře v prodejních místech.
• Sezónní piva. Poslední zimní odrůda je "Spiced Ale".

Investice

V roce 2016 bylo známo, že společnost získala nové výrobní místo, jelikož stávající kapacity se neshodují s počtem aktuálních a potenciálních objednávek. Workshopy byly zakoupeny v mlékárně Danone v Kingisepp. Vasileostrovskaya pivovar plánuje investice do nové produkce na úrovni 500 milionů rublů. Část této částky (250 milionů rublů) v roce 2016 byla investována do zařízení pro nové pivovarnické a lahvové linky.

V nových dílnách se plánuje vyrábět klasické odrůdy opojného nápoje, obaly se vyrábějí v sudů a lahvích. Projekční kapacita pivovaru je v průběhu roku 3,6 milionu dal, což je asi 3 miliony litrů měsíčně. Výrobní linky na výrobu piva budou i nadále fungovat a produkují zhruba 1 milion daltů ročně. Implementační systém nebude podstupovat významné změny a bude nadále implementován prostřednictvím distribuční sítě.

Zásobovací plány

Podle plánů společnosti bude pivo dodáno do mnoha měst. Vasileostrovskaya pivovar v prioritních oblastech rozvoje opouští Petrohrad a oblast Leningrad. Ve městech Moskva, Jekaterinburg, Omsk a další. Objemy dodávek se zvýší, plánuje se rozšíření do regionů. V současnosti je asi třetina produktů prodávána prostřednictvím obchodních řetězců, z nichž většina je dodávána catering, hotely, atd.

Recenze

Mnozí fanoušci dávají vysoké hodnocení produktů společnosti Vasileostrovskaya Brewery. Recenze popisují bohatou a bohatou chuť každého piva od tohoto výrobce. Je třeba poznamenat, že příležitost zakoupit si ji v obchodě se stala příjemnou příležitostí, jak potěšit sebe i společnost s dobrým pitím doma, aniž byste museli jít do hospody. Dámy mají rád čokolovské pivo s vůní a chutí třešní a silná polovina dává přednost ochutnat celý sortiment, aby našla nejlepší nápoj. Kupující tvrdí, že všechny produkty pivovaru si zaslouží pozornost, protože má vynikající chuť.

Negativní hodnocení udělaly někteří spotřebitelé za neobvyklou chuť některých netradičních piv, které vypadaly nezralé nebo nasycené chemickými příchutí. Většina kupujících si stěžuje na vysoké náklady na pivo této značky. Ale kupující se shodují, že produkty pivovaru Vasileostrovský jsou nejlepší odpovědí na masovou výrobu piva.

Petrohrad je město, kde pivovary oživily staré obchodní značky a vytvořily několik nových průmyslových odvětví. Pivo Kalinkin a Baltika jsou dnes slavné po celém světě, ale malé představení omamných nápojů jsou také zajímavé. Jedním z nejoblíbenějších městských značek je pivovar Vasileostrovskaya.