Co jsou stopové prvky, jejich role a význam v lidském těle

Co jsou stopové prvky? Jedná se o chemikálie, které živé organismy potřebují pro svou normální existenci. V lidském těle je velmi malé množství, ale účastní se biochemických procesů. Udržování jejich kvantitativního složení v tkáních na správné úrovni přispívá k zachování zdraví a správnému fungování všech lidských orgánů.

Přehled role stopových prvků

V buňkách a tkáních těla se neustále podstupují chemické reakce, v důsledku toho se produkují živiny, které jsou nezbytné pro život. Nedostatek jedné z těchto důležitých složek vede k narušení celého řetězce interakce, což způsobuje přerušení činnosti jednotlivých orgánů a systémů. Aby bylo zajištěno řádné fungování, je třeba racionálně organizovat potraviny tak, aby tělo pravidelně dostávalo správné množství minerálů. Spolu s živinami (bílkovinami, tuky, sacharidy) a biologicky aktivními složkami (vitamíny) je neustále nutné udržovat složení stopových prvků v potravinách. Nejsou syntetizovány v těle, ale jsou nepostradatelnými složkami jeho výživy. S nedostatkem nebo přebytkem se vyskytují poruchy v práci orgánů, které způsobují onemocnění. Všechno minerální látky rozdělena do tří skupin:

1. Organogeny. Jsou to základní chemické prvky, bez nichž není život. Hlavní jsou kyslík, vodík, uhlík, dusík.
2. Makroelementy. Jejich obsah v těle je stanoven ve velkém množství, měřeno v miligramech.
3. Stopové prvky Jsou nezbytné pro život v minimálních dávkách, které tvoří mikrogramy.

Hlavní funkce

Na otázku, jaké jsou mikroelementy, odpovídáme, že se účastní následujících procesů v lidském těle:

• konstrukce tkanin, zejména kostí, jejichž hlavním materiálem je fosfor a vápník;
• udržování rovnováhy mezi kyselinou a solí vody a soli;
• úspora osmotický tlak na úrovni buněk;
• účinky na oběhový systém a imunitní systém, stejně jako krevní srážlivost;
• produkce enzymů.

Co jsou stopové prvky? Tyto chemické látky jsou pro tělo tak důležité, že s jejich přebytkem nebo nedostatkem jsou běžné následující nemoci:

• oslabení imunity;
• nemoci kůže, nehtů, vlasů;
• alergické nemoci;
• diabetes;
• obezita;
• poruchy krve;
• hypertenze;
• osteoporóza, osteochondróza, skolióza;
• dysbakterióza, gastritida, chronická kolitida ;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• růstové a vývojové poruchy u dětí;
• neplodnost

Během těhotenství

Vitamíny a stopové prvky člověk potřebuje velmi malé množství za den, což je stotiny miligramu, a někdy i méně. Ale je to jen málo zázračných látek, které přispívají k růstu a vývoji plodu, zlepšení celkového stavu matky, zvýšení odolnosti těla před nemocemi, posilování svalové a kostní hmoty a příznivý účinek na nervový a oběhový systém. Nicméně i v letním a podzimním období nedostávají potraviny denní dávku těchto prvků nezbytných pro tělo. To znamená, že v tomto případě se nedá dělat bez vitamin-minerálních komplexů.

Těžká volba

Vitamin-minerální biologické komplexy určené během těhotenství a laktace by měly obsahovat správné množství všech vitaminů a mikroelementů pro ženu v této fázi. Je nutné, aby balení udávalo procentní podíl denní dávky látek obsažených v každé tabletě. Alespoň 20-30% této normy by mělo být vitamíny a minerály. V případě nedostatečného množství požadovaných prvků by měly být po konzultaci s lékařem doplněny o samostatné přípravky (například obsahující pouze vápník).

Důležitý prvek

Stimulace tvorby krve - to je hlavní role železa v lidském těle. Tento prvek přispívá k tvorbě hemoglobinu, zvyšuje množství kyslíku v buňkách tkání, používá se k rozvoji a nepřerušovanému fungování imunitního systému. Díky žláze u člověka se odolnost těla proti různým nemocem zvyšuje, je méně unavená. Zabraňuje vzniku obezity, dává pokožce zdravou barvu a obnovuje její tón. U poruch nedostatku železa se vyskytují v následujících systémech:

• centrální nervové: závratě, bolesti hlavy a snížená pozornost;
• svalová: vypadá slabost, snižuje se výdrž;
• imunita: časté nachlazení v důsledku imunodeficience začíná;
• oběhový systém: rozvíjí se anémie;
• kardiovaskulární: metabolické procesy jsou narušeny.

Nerovnoměrnost železa v těle

Jednou z nejčastějších onemocnění na světě je nedostatek železa. Navíc ženy často nedostávají vápník současně, ale přítomnost mědi v potravě přispívá k správné absorpci železa. Přebytek tohoto stopového prvku, jako nedostatek, má nepříznivý vliv na stav těla. Způsobuje alergické, kardiovaskulární onemocnění, vede k výskytu nádorů, problémy se mohou objevit v nervovém systému. U těhotných žen má přebytek železa negativní vliv na vývoj plodu. Je třeba si uvědomit, že káva a čaj zabraňují asimilaci tohoto stopového prvku v lidském těle. Primárním zdrojem železa jsou živočišné potraviny (červené maso, kuře, ryby, vepřová játra). Fazole, houby, jablka, švestky, broskve zaujímají přední místo, co se týče obsahu železa mezi rostlinnými potravinami.

Neméně významné

Vápník je jedním z důležitých stopových prvků, které tělo používá jako stavební materiál pro kosti, vlasy a zuby. Tento vitální stopový prvek není posledním místem v kompozici buněčného jádra, v tkáňových tekutinách, membráně a také se podílí na práci enzymů a hormonů. Vápník podporuje srážení krve, má protialergické a protizánětlivé účinky, odstraňuje soli těžkých kovů, snižuje podrážděnost, snižuje reakci na stres. Tento prvek je zvláště nezbytný v určitých obdobích života člověka, například těhotné ženy, děti do věku jednoho roku, děti při vstupu do školy, během dospívání, dospělí nad 50 let.

Správná výživa přispívá k doplnění vápníku v krvi. V opačném případě při dlouhodobém nedostatku začne bolest kloubů, dochází k záchvatům, objeví se ospalost a zácpa, mohou se objevit problémy s růstem dětí. Zanedbání těchto faktorů vede k vážným zdravotním problémům.

Stručně o dalších stopových prvcích

Co je železo a vápník, stejně jako jejich role v našem těle, jsme rozložili. Je však třeba vzít v úvahu i jiné látky, které jsou pro člověka nenahraditelné:

• jód - reguluje hypofýzu a štítnou žlázu, chrání před radioaktivním zářením, má vliv na duševní vývoj;
• síra - podporuje srážení krve, syntetizuje kolagen, který je součástí kůže, vlasů, hřebíků, kostí;
• stříbro - má baktericidní a antiseptický účinek, přírodní antibiotikum, zlepšuje imunitu;
• fluor - zlepšuje pevnost a elasticitu kostí, vytváří zubní sklovinu a tvrdé zubní tkáně;
• Chlór - produkuje kyselinu chlorovodíkovou, reguluje vodní metabolismus.

Laboratorní testy

Pomocí krevní zkoušky stopových prvků lze určit následující změny těla:

• zvýšený zánět;
• porušení rovnováhy vody a soli;
• reumatických onemocnění.

Dále je možné určit stav práce všech orgánů, potvrdit nebo popřít diagnózu a předepsat správnou léčbu. Tuto analýzu byste neměla odmítnout, pokud by jí lékař předepsal. Když nerovnováha mikroelementů naruší práci tkání a jednotlivých orgánů. To vede ke špatnému zdravotnímu stavu a někdy ik závažným onemocněním.

Kdy provést analýzu

Když se stav pacienta zhorší, provede se biochemický krevní test stopových prvků. S pomocí získaných výsledků lze posoudit, jaký je obecný stav pacienta, a také zjistit kvantitativní obsah látek. Tato analýza je obvykle předepsána pro:

• detekce progresivních patologií, doprovázené změnami obsahu stopových prvků;
• kontrolu nad léčbou;
• sledování rizikových pacientů;
• kontrola krevních složek u pacientů s umělou ventilací plic;
• diagnostikovat pacienty s akutní nebo chronickou otravou těžkými kovy.

Vlastnosti absorpce stopových prvků v gastrointestinálním traktu

Chcete-li provádět všechny funkce během života těla, neustále vyžaduje živiny. Jejich zdroj je bílkoviny, tuky, uhlohydráty a minerály. Proces štěpení a absorpce potravin pod vlivem enzymů začíná v ústní dutině, pak v žaludku a nejintenzivněji probíhá v tenkém střevě. Potraviny vstoupí do žaludku ze žaludku, namočené v pankreatické šťávě a žluči. Toto prostředí přispívá k intenzivnímu vstřebávání látek, které se vyskytují v duodenu. Zde je absorpce sodíku, draslíku, železa, zinku, mědi. Chróm, jód, molybden a selen jsou absorbovány v žaludku. Vápník a hořčík se absorbují po celé délce gastrointestinálního traktu.

Možné poruchy

Při nedostatku hořčíku v potravě je absorpce vápníku zpožděna. To může vést k gastritidě, narušenému neuromuskulárnímu přenosu, sníženému centrálnímu nervovému systému a motility žaludku. Absorpce zinku se vyskytuje hlavně v dvanáctníku. Jeho nedostatek snižuje imunitu, zhoršený růst vlasů, výskyt nádorů, dermatitidu. Velké množství mědi se vstřebává do žaludku a žehlička se absorbuje v dvanáctníku. Zinek, železo a kobalt zrychlují vstřebávání mědi a naopak brání vstřebávání molybdenu, zinku, kobaltu a železa. Nerovnováha těchto látek způsobuje anémii nedostatku železa, urolitiázu a narušení štítné žlázy. Proces jejich absorpce je narušován, když se objevují zánětlivé onemocnění střev a žaludeční sliznice. V tomto případě je nedostatek stopových prvků a dochází ke zvýšené absorpci toxických látek. Znalost role stopových prvků v lidském těle je nezbytné neustále sledovat jejich kvantitativní složení v krvi.

Všechny životně důležité látky, bez výjimky, mají vliv na lidské tělo. Přispívají k normálnímu fungování některých orgánů a systémů, posilují ochranné síly a pomáhají zvládat jakékoliv onemocnění. To je hlavní hodnota mikroelementů pro lidské tělo.