Co může být vyrobeno z jablek: tipy na vaření

Jablka - jedno z nejoblíbenějších plodů, které se aktivně používají při vaření. Z nich připravují nápoje, džemy, koláče, saláty a další. K dnešnímu dni existuje tolik receptů, které někdy dokonce i zkušené ženy v domácnosti nejsou schopny rozhodnout, co může být děláno lahodné jablka. Odpověď na tuto otázku se dozvíte z dnešního článku.

Obecná doporučení

Bohužel ne všichni obyvatelé metropole mají vlastní chalupu, kde můžete pěstovat ovoce a zeleninu. Proto je důležité vědět, co hledat při nákupu jablek. Nejlepší je získat tyto plody v pozdním létě nebo brzy na podzim. Doporučuje se upřednostňovat místní odrůdy, protože jsou mnohem chutnější a vonnější než dovážené.

Před nákupem byste měli pečlivě prozkoumat plody, které se vám líbí. Neměly by být záře a tmavé skvrny. Není nutné získat přezrálé a mírně zhnité ovoce. Je nepravděpodobné, že budou velmi šťavnaté a chutné. Rudé zralé jablka by měly být pokryty hustou elastickou kůží. Také kvalita ovoce může být posuzována podle vůně pocházející z nich.

Doporučujeme skladovat ovoce v oddělení zeleniny v chladničce nebo na jiném tmavém chladném místě. Velmi často nezkušené ženy v domácnosti zachovávají ovoce špatným způsobem a někteří je dokonce umisťují na balkon a zapomínají na chladné počasí. Proto mají často otázku, co lze vyrobit z zmrazených jablek. Je třeba poznamenat, že takové ovoce zůstávají poměrně jedlé a vhodné pro přípravu různých pokrmů. Rozmrazené jablka se rychle začnou zhoršovat, takže je třeba je použít co nejdříve nebo je poslat do mrazáku.

Charlotte

Recepty tohoto jednoduchého a chutného koláče jsou pravděpodobně známé mnoha hosteskám. Ne každý si ale uvědomuje, že je připraven nejen z čerstvého ovoce. Tato možnost bude skutečným objevem pro ty, kteří nevědí, co se dá vyrobit z zmrazených jablek. Než začnete pracovat s těsto, nezapomeňte zkontrolovat, zda je v kuchyni vše, co potřebujete. V takovém případě budete potřebovat:

• 4 vejce.
• Sklenici cukru a pšeničné mouky.
• 4 jablka.
• Taška vanilky.

Po pochopení toho, co může být vyrobeno z zmrzlých jablek, musíte se blíže podívat na samotnou technologii. Za prvé, ve stejné misce kombinovat surové kuřecí vejce a granulovaný cukr. Všichni dobře porazí mixér v husté pěně a začne pomalu vylije prosetou mouku. K výsledné hmotnosti se přidá vanilin a kousky zmrazených jablek. Vše se důkladně promíchá a rozloží hotové těsto do formy, jejíž dno a stěny jsou namazány rostlinným olejem. Pečte šarlatu na 180 stupňů po dobu čtyřicet pět minut. Poté je z trouby vyjmuta, ochlazena a podávána na stole.

Tsvetaevsky koláč

Tato možnost je pravděpodobně užitečná pro ty, kteří se ptají, co může být vyrobeno z kompoty jablek. Tento recept dělá lahodné těstovinové těstoviny s aromatickou výplní plody a zakysanou smetanou. Chcete-li rozmazlovat svůj domov s takovým dezertem, nebuďte líní, abyste předem zakoupili všechny potřebné součásti. Chcete-li toto pečení udělat, budete potřebovat:

• 150 gramů másla.
• 2/3 šálku ne příliš mastné kysané smetany.
• Polovina lžičky sódy na pečení.
• 2,5 šálků pšeničné mouky.

Všechny tyto ingredience se dostanou do těsta. Vzhledem k tomu, že tento dezert vyžaduje přítomnost plnění a nalévání, je třeba doplnit výše uvedený seznam. To dělá:

• 2-3 jablka z kompoty.
• 2 lžíce mouky.
• Sklenice cukru.
• Surové kuřecí vejce.
• Sklenici zakysané smetany.

Po pochopení toho, co může být vyrobeno z jablek z kompoty, je třeba pochopit hlavní technologické fáze výroby tohoto dortu. Nejprve je třeba udělat těsto. Chcete-li to udělat, v jednom kontejneru spojte roztavené máslo a zakysanou smetanu. Vše je dobře smícháno a postupně posypeme prosetou mouku a sódu. Pokud je to žádoucí, uvolněné těsto může být mírně oslazeno.

Poté se výsledná hmota rozloží na dno formy a jemně se nanáší mokrými dlaněmi, aniž by zapomněla vytvořit nárazníky. Rozkrájíme nakrájené jablka a naléváme na vrchol, pro přípravu které mouky, surového vejce, vanilínu, granulovaného cukru a zakysané smetany smícháme ve vhodné misce a pak důkladně porazíme míchačkou nebo směšovačem. Pečte koláč v troubě a zahřejte na 180 stupňů. Přibližně po 35-45 minutách je vytaženo, ochlazeno na mříži a podáváno na stole.

Mléčné chvění

Tato možnost jistě osloví ty, kteří sledují svou vlastní postavu. Tento zdravý výživový nápoj může být vyroben ze 2 jablek. Navíc neexistuje ani jeden gram cukru. Než začnete s procesem, ujistěte se, že vaše chladnička má:

• 300 mililitrů mléka.
• 2 velké zelené jablka.
• Čtvrtka lžičky vanilkového cukru.

Po zjištění toho, co lze vyrobit z jablek a mléka, je třeba poznamenat, že pro tyto účely je žádoucí koupit nekyslé ovoce. Jinak jste nedostali lahodný koktejl. Předprané, oloupané a nakrájené ovoce jsou mleté ​​s mixérem. Poté se ve výsledném pyré přidá mléčný a vanilkový cukr a pak se pěstí vysokou rychlostí po dobu nejméně pěti minut.

Výsledná hmota se umístí do chladničky a po půl hodině se vylije do vysokých sklenic nebo sklenic. Připravený koktejl je posypán strouhanou čokoládou, kokosem nebo ořechovými hoblinkami.

Jablkový hruškový džem

To je skvělá volba domácí polotovary. Určitě se hodí pro hostesky, kteří zatím nerozhodli, co se dá vyrobit z jablek na zimu. Pro přípravu této sladké pochoutky je vhodné vybrat pouze čerstvé zralé ovoce. Před zahájením procesu zkontrolujte, zda máte v kuchyni:

• Kilo jablka.
• 1,5 libry cukru.
• Kilo hrušek.

V počáteční fázi by měla být zapojena do přípravy ovoce. Oni jsou mytí, vyčištěni od jádra, nakrájíme na plátky a vložíme do objemné misky. Cukr je nalít a plody jsou ponechány na výrobu šťávy.

Po pár hodinách se panva s jablky a hrušky posílá do sporáku a vyhřívá se na 80 stupňů. Nezapomíná, že se neustále rozmíchá a neumožňuje vařit. Poté se budoucí jamu odstraní z ohně, pokryje se víkem a nechá se stát deset hodin. Po uplynutí této doby se nádoba vrátí do sporáku a přivede k varu a občas se míchá dřevěná lžíce. Jakmile se na povrchu dezertu objeví první bubliny, pánev se vyjme z tepla a vyjme se do boku. Druhý den se postup opakuje. Poté, co se džem vaří, je umístěn ve sterilních skleněných nádobách, svinutých s víčky a odstraněn pro pozdější skladování.

Kromě toho existuje mnoho možností pro zaseknutí, které lze vyrobit z hrušek a jablek. Například recept s pomeranči. Pro každý kilogram ovoce berou 3 litry pitné vody, 3 kilogramy cukru a několik citrusových plodů. Takový dezert může být vyroben ve formě brambor, po průchodu jablek a hrušek skrze mlýnek na maso.

Lazy strudel

Tuto možnost jistě ocení ti, kteří dosud neví, co se dá vyrobit z jablek a zakoupených těstovin. Tento koláč je dobrý, protože bude vyžadovat minimální soubor produktů pro vaření a dost času. Může se rychle pečovat o nečekané hosty nebo jen o večerní čajovou párty. Chcete-li to udělat v ledničce by mělo být:

• Kilo jablek.
• 250 gramů těstoviny.
• ½ šálku rozinky.
• 150 gramů cukru.
• 2 čajové lžičky skořice.
• 1/3 šálku ořechů.
• Surové kuřecí vejce.

Po pochopení toho, co může být vyrobeno z jablek a těsta, je nutné podrobněji rozložit technologii tvorby líného strudu. Předprané a oloupané ovoce jsou nakrájeny na malé kostičky a dány dohromady v misce se skořicí, mletými ořechy, cukrem a rozinkami.

Rozmrazené těstoviny se rozšiřují na pracovní plochu, přpylenná mouka, trochu vykrojená a vizuálně rozdělena na tři části. Uprostřed švů je umístěna připravená náplň, pokrytá částí napravo a namazána s vejcem. Zbytek těsta rozstřílejte nahoře a vytvořte několik šikmých řezů. Budoucí strudel opět oprášil surové kuřecí vejce, posypané cukrem a poslané do trouby. Pečeme to asi půl hodiny při 200 stupních.

Ovocný salát

Recepty na toto užitečné a velmi chutné jídlo jistě spadají do sbírky těch, kteří nevědí, co se dá vyrobit z mandarinek a jablek. Chcete-li vyrobit čtyři porce tohoto lahodného léčení, budete potřebovat:

• Velký zralý banán.
• 200 gramů mandarinek.
• Velké zelené jablko.
• Několik listů máty.

Mandarin je rozdělen na plátky, odstraňte z nich film a vložte misku na salát. Také dáte oloupaný a nakrájený banán a drcené lístky máty. Jablka se rozdělí na dva a jádro se odstraní. Poté jsou oloupány, nakrájeny na střední kostky a kombinovány s ostatními složkami. Všechno jemně promíchalo, snažilo se nepoškodit kusy ovoce a sloužilo na stole.

Domácí zmrzlina skořice

Tento recept je jistě zajímavý pro sladký zub, a přemýšlí o tom, co se dá vyrobit z jablek. Pro přípravu takové zmrzliny potřebujete trochu trpělivosti a určitou sadu produktů. V této situaci byste měli mít:

• 2 velké, ne příliš sladké jablka.
• Čtyři balení másla.
• 200 mililitrů mléka.
• 50 gramů nízkotučného krému.
• 2 čajové lžičky skořice.
• Cukr, hřebíček a muškátový oříšek.

Pochopení toho, co může být vyrobeno z jablek, je třeba přesně zjistit, jak se vyrábí domácí jídlo. popsicles. V jedné misce kombinujte skořici, cukr, smetanu a mléko. Zahřejte máslo v samostatné hrnce a přidejte do něj hřebíček, muškátový oříšek a rozkrájené jablka. To vše se varí na minimální teplotu asi pět minut, nezapomínejte na neustálé míchání. V opačném případě může obsah hrnce spálit.

Výsledná hustá homogenní hmota je ochlazena a kombinována se šlehavou krémovou mléčnou směsí. To vše je pokryto přilnavým filmem a posíláno do mrazáku. Pro urychlení procesu vytvrzování domácí zmrzliny je žádoucí míchat každých 15-20 minut. Před podáváním je studený dezert umístěn v zmrzlinových miskách a zdoben čerstvými bobulemi.

"Puffs"

Tato oblíbená sladká léčba se připravuje poměrně rychle a jednoduše. Proto je možné, že recept na tento dezert bude na stránkách osobní kuchařky hospodyňek, kteří shromažďují zajímavé varianty toho, co může být vyrobeno z jablek. Než začnete pracovat s výrobky, ujistěte se, že máte ve svém domě:

• Pár velkých zralých jablek.
• Na 100 gramů cukru a pšeničné mouky.
• Poloviční balení másla.
• ½ lžičky prášku na pečení.
• Surové kuřecí vejce.

Umyté a loupané jablka jsou rozřezány ve dvou. Opatrně odstraňte jádro z každé poloviny. V samostatné misce kombinujte 4 lžíce cukru a másla. Výsledná směs je posílána do sporáku a přivedena k varu. Když se objeví první bubliny, přidávají se tam jablka a smažou se asi pět minut. Je důležité pravidelně otáčet ovoce.

Takto připravené ovoce jsou rozmístěny v malých kovových nádobách, nalijí se karamelou, ve které jsou smaženy a odstraněny do boku. V samostatné mísišti spojte zbytky másla a cukru. Mouka, vejce a prášek na pečení. Vše dobře promíchejte až do homogenního těsta. Poté vylévají jablka a nádoby, ve kterých budou připraveny budoucí dezerty, se umístí na plech naplněný malým množstvím vody. Pečte "otomanů" na 180 stupňů asi čtvrt hodiny. Hotová pochoutka se přenese na talíře, lehce se ochladí a podává se na stole.

Otevřete tortový koláč

Tento recept je zajímavý, protože může být připraven nejen z čerstvého ovoce. Proto se jistě bude líbit domácnosti, které chtějí zjistit, jak a co lze vyrobit z zmrazených jablek. Než jdete do sporáku, ujistěte se, že vaše kuchyně má vše, co potřebujete. Chcete-li udělat tento koláč, budete potřebovat:

• 200 gramů zakoupeného těstoviny.
• Vaječné bílé.
• 200 gramů cukru.
• 4 jablka.

Předem rozmrazené těsto se skladuje na pracovní ploše, posype moukou a rozvinou tenkou vrstvu, jejíž tloušťka nepřesahuje pět milimetrů. Poté je umístěn v kulaté nádobě na pečení. Rozkrájíme jablkové plátky nahoře a velkoryso je posypeme cukrem. Výsledný polotovar se nalije tekutou směsí. Pro jeho přípravu v jedné misce míchat vaječné bílé a pár polévkových lžic granulovaného cukru a bilo dobře s míchačkou běžící ve střední rychlosti, dokud se neobjeví světlá vzdušná pěna. Budoucí dort posypán strouhou z pečeného zbytkového těsta a poslán do trouby. Připravte dezert na 180 stupňů asi půl hodiny.

Apple-tangerine kompot

Zralé, voňavé ovoce dělají neuvěřitelně chutné a zdravé nápoje bohaté na různé vitamíny. Chcete-li potěšit své příbuzné s jedním z těchto kompotů, musíte se předem připravit:

• 250 gramů jablek.
• Šálek cukru.
• 500 mililitrů pitné vody.
• 4 velké mandarinky.

S citrusovými plody jemně odlupujte kůru, snažte se nedotýkat se bílé vrstvy, nakrájíme na tenké slámy, nalijte ji sklenicí filtrované vody a vaříme na nízkém ohni. Poté je odhodlán zpět do cedníku a počkat, až dojde k odtoku nadměrné vlhkosti.

Mezitím nalijte cukr do hrnce s vroucí vodou. Po rozpuštění se k tomu přidá citrusová kůra a loupané plátky jablek a mandarinky. Následující nápoj se vaří při minimálním ohřevu po dobu deseti minut. Potom vyndejte nádobí ze sporáku a nechte ovocný kompot trochu vařit. Díky tomu vám nápoj, který jste připravili, získává bohatší chuť a výraznou chuť jablek.