Co může být vyrobeno z kefír jednoduše a rychle
Co se dá vařit z kefír? Mannik
Zdá se, že manna je dort pro děti. Nicméně, vařený na kefír a doplněný o komponenty, jako je strouhaná čokoláda, sušené ovoce, ovocné šťávy, barvení těsta v různých barvách, kandované ovoce - to bude zdobit každý stůl. Jedinou obtížností, že se její příprava bude velmi jednoduše věnovat pouze těm, kteří mají zkušenosti. Jídlo se může chovat nepředvídatelně a určit nejlepší recept může být jen pokusem a chybou. Ale pokud je nalezena ideální volba, připravte ji zcela jednoduše. Pro 2 šálky kefír potřebujete sklenici krupice, 2 vejce, sklenici granulovaného cukru, špetku soli, půlku šálku mouky, některé máslo a majonézu (20 gramů) a 10 g prášku do pečiva. Způsob přípravy: krupice, mouka a cukr je třeba dobře promíchat. Odděleně od nich smíšené kapalné přísady: kefír, vejce, majonéza. Nyní je třeba tyto dvě části kombinovat a důkladně promíchat. Dejte tuto směs na teplé místo po dobu jedné hodiny. Poté položte do těsta roztavené, ale ne horké máslo s přidaným práškem na pečení. Formulář pečení se musí trochu ohřát v troubě při průměrné teplotě (180 stupňů), namazat s olejem a posypat semolinou - to neumožní spálení koláče. Cesto se rychle nalije a pečeme při stejné teplotě po dobu 40 minut. Mannikov recepty hodně, ale je to na kefír, můžete vařit nejvíce něžného těsta.
Co mohu vyrobit z kefíru? Cupcake
Tento košíček se připravuje rychle a umožní použití přebytečného jogurtu, který často zůstává u hostesky. Bude to trvat: jedna sklenice mouky, stejné množství cukru a kefír, několik vajec (4-5 kusů), soda na špičce nože, citrónová kůra. Budete také potřebovat nějaké máslo, abyste mastnou misku namazali. Abyste dali tomuto jednoduchému dortu, můžete si vzít černou čokoládu a sušené brusinky. Mohou to být i jiné podobné složky. Jak vařit: vejce se šlehají s cukrem do stavu, který není jen načechraný, ale do pěny se přidá také stabilní pěna, mouka a soda. Vše je dobře smícháno a doplněno sklenkou kefíru. Nyní se jedná o řadu "hrozien" - citrónovou kůru, čokoládu a brusinky. Dejte je do těsta, znovu se hněte. Koláč se pečou po dobu 1 hodiny při průměrné teplotě (170 stupňů). Cupcake má velmi příjemnou sladkokyselou chuť. A to samozřejmě není vše, co lze z kefíru pečeme, na jeho základě je možné připravit různé druhy. těsto: pro palačinky, palačinky, koláče.
Co vařit z kefír? Pečené kuřecí komory 
Originální omáčka, která se snadno připravuje. Jeden kilogram komor potřebuje: 1 litr kefír, 100 g cibule, stejné množství sýra a mrkve. Sůl, pepř, koření - chuť. Kuřecí komory jsou jako obvykle vyčištěny, řezané, jak se vám líbí, položené v pekáči, posypané strouhaným sýrem, mrkví a naplněné kefír, ke kterému jsou přidány všechny koření a koření. Pečte - až do nabídky, o něco méně než obyčejné maso v omáčce.
Co mohu vyrobit z kefíru? Masový koláč 
Jeden a půl šálku kefír bude muset vzít jeden a půl šálků mouky, dvě vejce, 1 čajovou lžičku soli, 1 lžičku sody (bez horní části). Pro plnění - maso, brambory, papriky, koření. Maso - podle vašeho vkusu, může to být i klobása. Nejprve musíte připravit těsto: kefír protřepat vejci, přidat sůl a sódu, pak mouku jemně nalijte a neustále se míchat. Hlavní věc je, aby těsto bylo homogenní. Konzistence bude jako hustá smetana, ale ne ten, v němž je lžička a která může být nalita. Teď jdeme do druhé fáze: položme cibuli, nakrájíme na prsteny, brambory, nakrájíme na plátky, slaníme a pepřeme, maso nahoře a opět vrstvu brambor. Vše je naplněné těsto a pečeno nejméně 20 minut. Trvá přibližně tolik času, než při pečení obyčejných brambor s masem. Co můžete udělat z kefír a masných výrobků, kromě takového koláče? Ano, cokoli. Může to být kuřecí kotlety, marinované vepřové maso a další. Hlavní věc je, že maso získává zvláštní cit.
Co mohu vyrobit z kefíru? Shish kebab
Kefír je skvělý nejen pro pečení, ale i nakládané maso pro šišky. Lepší je například mleté maso - vepřové maso. Pro hovězí kefír "slabý". Obsah tuku kefíru se volí v závislosti na typu masa: čím je tlustší, tím je možno použít méně štíhlé kefír. Potřebujte marinovat, jako obvykle. Vepřové maso nakrájíme na vhodné kousky, přidáme cibuli, nakrájíme na kroužky, sůl, pepř podle chuti, vše se nalévá kefír. Můžete přidat trochu bazalky a nakrájet některé z cibule velmi jemně nebo dokonce do mush, takže chuť bude ostřejší. Maso by nemělo být kratší než několik hodin, ale lepší - den. Kebír na kefír bude to nejen jemné, ale i jemné chuti.