Co určuje efektivitu výroby

V klasickém smyslu je efektivita výroby soubor ekonomických ukazatelů, které charakterizují výrobní a finanční činnost podniku. Nejčastěji je účinnost výroby chápána jako ziskovost, která ukazuje poměr zisku k ceně, definovaný v procentech. Někdy pro lepší pochopení ziskovosti dáme odhad zisku z hlediska peněz na jednotku investovaných nákladů. Jednoduše řečeno - kolik zisků stojí každý rubl.

Kritéria výkonnosti

Mnoho lidí je zmateno, že s relativně nízkou ziskovostí je možné mít vysoce efektivní výrobu. Zde je důležitý nejen jednorázový zisk, ale také trvání cyklu. Existují oblasti nevýrobní rotace finančních prostředků, pokud jsou investice potřebné na krátkou dobu, aby se dosáhlo zisku. Například obchod se zbožím, který je pro spotřebitele velmi oblíben. Celý cyklus mezi nákupem zboží a jeho realizací trvá minimálně. Zisk bude nízký, ale rotace peněz se provádí rychle. Za několik dní mají peníze mnoho času, aby se mnohokrát obraceli, a zisk z každého obratu. Ale pokud jen obchodovat, kdo a jak bude zboží vyrábět? Kdo je nakonec koupí? Takže ne vše je v reálné ekonomice tak jednoduché.

Charakteristika zboží

Zboží podle svého účelu lze rozdělit na:

• každodenní výrobky jsou potravinářské výrobky;
• zboží pravidelné poptávky - například spotřebiče pro domácnost nebo oblečení;
• zboží pro jedno použití - například automobily nebo velké domácí spotřebiče.

Nejvyhledávanější komoditou je chléb, který je produktem každodenní spotřeby. Ale jaká je efektivita výroby obilí? Ukazuje se to docela nízké. Často je pro výrobce dokonce nevýnosné.

Vlastnosti technologie výroby obilí

Chcete-li pěstovat zrno, potřebujete:

• připravit půdu k setí brzy na jaře;
• provádět technologické operace pro výsev obilí;
• provádět agrotechnická opatření na ochranu rostlin a jejich hnojení pomocí hnojiv;
• produkovat včasný sklizeň;
• doručit obilí na místa nákupu.

Teprve pak můžete dostat zaplacené a splácet úvěrové organizace za zakoupené nebo pronajaté zařízení, semena, práce lidí, kteří se podíleli na pěstování obilí. Výrobní cyklus se prodlužuje o několik měsíců, rok se provádí pouze jednou. Ukázalo se to ekonomická účinnost produkce zrna i při nejvyšší možné ziskovosti (která způsobuje velké pochybnosti) je poměrně nízká.

Způsoby zlepšení účinnosti výroby zrn

Je možné zvýšit efektivitu výroby tak důležitého produktu jako obilí? Samozřejmě můžete. Ale pouze za podmínky jeho úplného nebo částečného použití není k přímému prodeji, ale jako krmivo pro zvířata ve vlastní farmě. Kromě chleba zaujímají ve stravě významnou část masných výrobků. Maso se získává ze zvířat pěstovaných pro jeho výrobu. Během sezóny můžete pěstovat určitý počet prasat, které jsou krmeny produkty na zpracování zrn. Pro každý kilogram vepřového masa spotřebuje 12-15 kg krmiva (zrno v nich je asi 60-70%). Cena masa je mnohem vyšší než cena obilí, a proto účinnost výroby vepřového masa bude výrazně vyšší než produkce obilí. Ale i zde se výrobní cyklus prodlužuje o 8-9 měsíců - od začátku výkrmu až po porážku.

Termíny rotace v zemědělství

Při pěstování drůbeže pro maso, například kuřata brojlerů, je efektivita výroby výrazně vyšší. Po dobu 7-8 týdnů roste brojler z vylíhnutého kuřete. Je vidět, že cyklus je v průměru čtyřikrát kratší než ve výrobě vepřového masa. Spotřeba krmiva pro výrobu 1 kg masa je ve stejném rozsahu, to znamená, že nákladová část je srovnatelná. Dokonce i s poklesem ziskovosti (je to asi o jeden a půlkrát nižší u drůbeže než u prasat, což se vysvětluje vyššími technologickými náklady na jednotku produkce), efektivita výroby je vyšší.

Nejúčinnější odvětví zemědělské výroby

Existují v zemědělství podniky, kde bude efektivita výroby vyšší než u drůbežářství? Ukázalo se, že je. Jedná se o zrychlený chov králíků. Zde cyklus trvá asi 4 měsíce, ale výroba 1 kg králíka v čisté formě spotřebuje méně než 6 kg zrna. Mimo maso vytváří zisk i pokožku, jejíž cena plně platí za náklady na krmivo a péči o zvířata. Maso se prodává za vyšší ceny než vepřové maso. Zde je ziskovost výroby třikrát až čtyřikrát vyšší než ve výrobě prasat a výrobní cyklus je dvakrát tak krátký.

Shrnutí

Účinnost výroby bude vysoká s vysokou ziskovostí a krátkým výrobním cyklem.