Jaké potraviny jsou dobré pro játra. Nejlepší produkty pro léčbu a obnovu jater

Játra jsou největší žlázou v lidském těle. Léčitelé z minulosti ji považovali za nejdůležitější orgán. V játrech je krev purifikována z toxinů a jedů obsažených ve vzduchu a potravinách.

Tento orgán je zvláště zdůrazňován v moderním světě, když lidé jedí nesprávně. Ze značné množství jedů se játra postupně zhroucují a pokud by nebyla jeho schopnost zotavit, pak by člověk zemřel. Ale aby mohla ukázat své regenerační vlastnosti, potřebuje pomoc. Nyní existuje mnoho léků, které obnovují funkci jater. Ale pro to je důležitější změnit způsob života a stravovacího stylu. Proto, každý, kdo někdy měl těžkou pravou stranu, nevolnost a malátnost, musíte vědět, které jídlo je dobré pro játra a co je pro ni špatné. Musíme jí pomoci, aby řádně vykonávala své funkce.

Co zničí buňky jater

• Těžké tuky - margarín, sádlo, majonéza a všechny umělé oleje.
• Smažené nebo kořeněné potraviny, konzervované a uzené maso, klobásy a rychlé občerstvení.
• Potraviny obsahující příchutě chuti, příchutě a barvy.
• Alkoholické nápoje, drogy a kouření.
• Sladkosti, vdolky a cukrovinky.
• Antibiotika, zejména syntetické, a mnoho dalších léků.
• Infekční onemocnění, jako je například virová hepatitida nebo chřipka.

Co potřebujete pro normální funkce jater

1. Potřebujete často jíst, ale v malých porcích, takže játra budou snazší zvládat toxiny, které vstupují do těla.
2. Všechny potraviny musí být pečlivě zpracovány: vařené, vařené nebo mleté. Je špatné smažit jídlo, je lepší spálit na malém množství oleje.
3. Je velmi důležité, aby potravina měla dostatečné množství snadno stravitelných bílkovin, které pomáhají obnovit játra.
4. Potřebujete jíst potraviny, které jsou dobré pro játra.
5. Zajistěte, aby množství uhlohydrátů v potravinách nepřekročilo normu.
6. Živočišné tuky je třeba nahradit rostlinnými oleji, protože mají choleretický účinek.
7. Ujistěte se, že s potravinami v dostatečném množství vstoupíte do tělních vitamínů. Můžete je navíc vzít ve formě pilulky. Vitamíny E a B jsou zvláště dobré pro játra.
8. Dobře pomozte vyhnout se ničení buněk antioxidantů, které se nacházejí ve velkém množství v čerstvém ovoci a zelenině.
9. Je důležité, aby do jídelníčku byla zahrnuta odvar z bylin, které pomáhají játrech. Nejužitečnější jsou mléka bodláková, nemorální a knotweed.

Nejužitečnější produkty pro játra

Takže, co je zapotřebí k udržení zdraví a pohody po dlouhou dobu? Potřebujete vědět, které jídlo jsou dobré pro játra.

1. Zelí všech odrůd, zejména bílá kapusta, brokolice nebo květák, stimuluje tvorbu enzymů důležitých pro zdraví jater. Pomáhá jí pracovat rychleji.
2. Vlašské ořechy obsahují mnoho látek, které pomáhají normalizovat funkce jater.
3. Citrusové plody - citrón, limetka a grapefruit díky přítomnosti velkého množství vitamínu C pomáhají neutralizovat toxiny. Pomáhá také játrům.
4. Jablka, dýně a další produkty obsahující pektiny čistí gastrointestinální trakt. Předpokládá se, že tyto jsou nejlepší jídlo pro játra.
5. Olivový olej, lněný olej a hořčičný olej mají choleretický účinek. Kromě toho mohou částečně absorbovat toxiny, čímž odstraní zátěž jater.
6. Zelení, jako je petržel, salát, hořčice, celer, špenát a bazalka, neutralizují soli těžkých kovů a pesticidy a také choleretický účinek.
7. Potraviny, které jsou dobré pro játra, jsou mrkev a řepa. Stimulují funkce tohoto těla a zlepšují je.
8. Česnek je velmi důležitý pro čištění samotné jater a aktivace jeho enzymů.

Jak jíst bílkovinové potraviny

Pokud je játra nemocná, musíte se vzdát mastného masa a ryb. Kuřecí, krůtí a nízkotučné telecí jsou povoleny. Čerstvé ryby jsou užitečné, zejména štikozubce, pstruhy a tresky. Vařte, že je v troubě pečené nebo pečené. Mléko a mléčné výrobky pro nemocné játra jsou také užitečné. Ale s mlékem nemůžete vypít jiné jídlo - mělo by to být samostatné jídlo. Je dobré používat nízkotučné tvaroh a sýr, jogurt a kefír. Jsou to velmi užitečné produkty pro obnovení jater. Velké množství bílkovin se také vyskytuje ve vejcích. Pro jídlo je třeba si vybrat pouze čerstvé, vařit nejvhodnější parní omeletku nebo je jemně vařit.

Zelenina a ovoce pro zdraví jater

Tyto produkty jsou bohaté na pektiny, které pomáhají játrech správně fungovat. Zvláště hodně z nich jsou jablka, dule, dýně a mořské řasy. Navíc tepelné zpracování zvyšuje jejich kvalitu. Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Jezte zelí, kukuřici, cukety, řepu a mrkvu. Můžete je použít jak ve vařené formě, tak ve formě salátů s rostlinným olejem. Pokud hledáte produkty k obnovení jater, věnujte pozornost rajčatům. Jsou lepší čerstvé, protože jsou dodavatelem antioxidantů v těle a mají choleretický účinek. Sušené ovoce a med jsou také velmi užitečné.

Použití obilných produktů

Aby játra fungovala správně, musíte opustit muffin a bílé buchty a jít celozrnný chléb. Je dobré přidat otruby do různých pokrmů. Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Nezapomeňte do vaší stravy zahrnout kaše z celých zrn, zejména pohanky a prosa. Každý den se doporučuje jíst ovesné vločky, protože dokonale čistí tělo. Menší přidáme máslo do ovesné kaše a pokuste se nevařit na vysokou teplotu.

Koření pro játra

Lékaři nedoporučují jíst kořeněné potraviny. Proto ti, kteří mají jater trpící přebytkem toxinů, se musíte vzdát octa, křenu, ředkvičky, hořčice, pepře a kari. Ale některé koření přidat k jejich jídlo, dokonce užitečné. Patří mezi ně všechny zelené listové zeleniny, zázvor a kurkuma. Obsahují antioxidanty a chrání játra před poškozujícími účinky toxinů. Je vhodné přidávat česnek do hotových jídel. Ale nezapomeňte, že množství soli a cukru je žádoucí snížit na minimum.

Jaké nápoje je lepší pít?

Hlavní věc pro zdraví jater - spousta čisté vody. Také užitečné čerstvé šťávy zeleninu a ovoce, zejména dýně, mrkev a jablko. Je lepší úplně opustit kávu, nahradit ji čekankovou vývar a je zdravější pít zelený čaj - odstraňuje volné radikály a toxiny z těla. U onemocnění jater se doporučuje pravidelně užívat bylinné odvarky. Nejužitečnější pro zlepšení práce tohoto těla je nemorál, bodlák, kořen lékořice a květiny neplodné. Berry ovocné nápoje jsou také užitečné. odvar divoké růže.