Co je metabolismus a jaké jsou důvody jeho porušení?

Vědci již dali metabolismu přesnou definici. Co je metabolismus? Jedná se o komplex složitých chemických reakcí, které se vyskytují v těle člověka nebo jiného živého tvora a ovlivňují jeho životaschopnost, udržování vitality, růstu, rozvoje a reprodukce, stejně jako ochranu před negativními účinky prostředí. Metabolismus je předpokladem pro normální existenci živého organismu.

Pravidelný příjem živin do buněk, stejně jako konstantní eliminaci produktů konečného rozkladu vyplývajících z různých chemických procesů, je základem biochemického a energetického metabolismu. Taková věda jako biologie studuje podstatu těchto jevů a výsledek jejich dopadu na živý organismus. Jaký je metabolismus, jaký je účinek rychlosti biochemických a energetických procesů na změnu tvaru a struktury těla, výživy a životního stylu a přizpůsobivost různým podmínkám lidské existence? To jsou všechny kategorie biologického výzkumu.

Hlavní typy metabolismu

Uvažujme o samotném procesu a jeho definici. Co je to metabolismus? Jedná se o proces, který usnadňuje zpracování exogenních živin. (bílkoviny, tuky, uhlohydráty, vitamíny, voda a minerály), což vede k vlastním proteinům, sacharidům a tukům. Současně se produkty rozkladu (štěpení), jinými slovy, odpady vypouštějí přes vylučovací systém do vnějšího prostředí. Biologové identifikovali několik hlavních typů metabolických procesů.

Jedná se o výměnu proteinů, lipidů (tuků), sacharidů, soli a vody. Různé enzymy, které se podílejí na procesech přeměny různých živin, jsou také nezbytnou složkou trávení. Struktuují naše jídlo. Metabolismus enzymů je regulován správným směrem.

Dvě nejdůležitější vzájemně propojené stadia metabolického procesu

Jak se v těle objevuje biochemická transformace? Jak kolísá rychlost metabolismu? U zdravého člověka jsou metabolické procesy v těle silné a rychlé.

Technologie těchto chemických reakcí zahrnuje dvě paralelní, vzájemně souvislé kontinuální fáze: disimilaci a asimilaci.

Anabolismus (asimilace) je proces spojený s tvorbou potřebných sloučenin, při jejichž syntéze se absorbuje energie.

Katabolismus (disimilace) je proces, který naopak podporuje rozdělení různých látek a v důsledku toho uvolňování energie. Kyslík je považován za hlavní katalyzátor (urychlovač) tohoto oxidativního procesu.

Faktory ovlivňující základní metabolismus

Díky definici toho, co je metabolismus, vědci zjistili potřebné minimální náklady na živiny a energii, aby udrželi vitalitu těla v ideálních komfortních podmínkách, když je člověk v klidu. Intenzita metabolických procesů může ovlivnit:

• genetickou paměť nebo dědičnost;
• věk osoby (protože rychlost metabolismu postupně klesá v průběhu let);
• klimatické podmínky;
• fyzickou aktivitu nebo její nedostatek;
• lidská tělesná hmotnost (plný člověk potřebuje více kalorií k udržení svého živobytí).

Při hledání odpovědi na otázku, co je hlavní metabolismus nebo bazální metabolismus, fyziologové navrhují zohlednit 4 faktory: pohlaví, věk, výšku a tělesnou hmotnost. Průměrná intenzita bazálního metabolismu je 1 kcal za hodinu na 1 kg hmotnosti. U mužů je základní metabolismus za den přibližně 1500-1700 kcal. U žen to je asi 1300-1500 kcal. U dětí je metabolismus obvykle vyšší než u dospělých, ale s věkem se postupně snižuje.

Metabolismus a energetická rovnováha

Každá osoba má individuální indikátor úrovně metabolismu a energie. Dodávka energie s potravinami zvenčí a výdajů na podporu života organismu (bazální metabolismus a spotřeba energie pro tělesnou a duševní činnost) musí být vyvážené. Tato energie se měří v jednotkách tepla - kilokalor. Rovnováha mezi množstvím přicházející a spotřebované energie poskytuje normální energetickou bilanci.

Regulace metabolických procesů

Pod vlivem faktorů ovlivňujících základní metabolismus a rozdíl mezi příjmem a výdajem kalorií se mění intenzita metabolických procesů. Nejdůležitější úloha v regulaci na všech úrovních patří do nervového systému. Změny mohou nastat v samotných tkáních nebo orgánech, stejně jako v důsledku regulace množství a aktivity enzymů a hormonů.
Díky principu zpětné vazby je naše tělo schopno nezávisle regulovat úroveň metabolismu. Například, když do krve vstupuje velké množství glukózy, uvolňuje se energie, což zvyšuje sekreci inzulínu. Inhibuje proces tvorby glukózy z glykogenu v játrech, což zase vede ke snížení koncentrace v krvi.

Co je to metabolická porucha a jaké jsou její příčiny

S různými metabolickými poruchami mohou být závažné, někdy i nezvratné následky. Poruchy metabolismu uhlohydrátů mohou vyvolat vývoj diabetu, nesprávný metabolismus lipidů - vedou k akumulaci škodlivého cholesterolu, což způsobuje cévní a srdeční onemocnění. Přebytek volných radikálů vede k předčasnému stárnutí a výskytu problémů s rakovinou. Příčiny těchto poruch mohou být jak vnitřní, tak i externí.

Jaká je metabolická porucha zevnitř? Jedná se o různé genetické problémy spojené s dědičným faktorem (genová mutace kódující syntézu enzymů, které způsobují vady metabolických procesů). Dalšími příčinami mohou být onemocnění nervového systému, endokrinní poruchy (dysfunkce štítné žlázy, hypofýzy, nadledviny).

Z vnějších důvodů zahrnují fyziologové poruchy ve stravě (přejídání, nevyvážená strava atd.) A ignorují pravidla zdravého životního stylu. Při zjišťování toho, co je špatný metabolismus, je třeba si uvědomit, že existují oba odlišné příčiny jeho výskytu a jsou složité, kdy spolu s onemocněním může osoba mít nepravidelnosti ve stravě, fyzickou nečinnost.

Tuková výměna

Zvláštní rozhovor si zaslouží výměnu lipidů (tuků). Tuky v lidském těle jsou nejbohatším zdrojem energie. Co je metabolismus lipidů? Při procesu oxidace lipidů se uvolňuje více energie než při zpracování kombinovaných sacharidů a bílkovin. Kromě velkého množství energie vytváří zhroucení tuků spoustu vlhkosti, což podporuje metabolismus vody.

Tuky v těle - základní živiny. Jednotlivé vitaminy se rozpouštějí v tucích, slouží jako součást buněčných membrán, materiál pro syntézu některých hormonů a enzymů a podílejí se na neuromuskulárním přenosu. Tuková tkáň má tepelně izolační a ochrannou funkci, změkčuje a hydratuje pokožku. Dostatečné a vyvážené množství tuku ve stravě zajišťuje správný metabolismus lipidů, zdraví a vynikající vzhled.

Co je rychlý metabolismus nebo jak přibývat na váhu

Jak často lidé, kteří jsou nespokojeni s jejich hubeností, si stěžují, že jídlo jim neslouží. Nemohou získat optimální hmotnost kvůli rychlému metabolismu. Zvýšená rychlost metabolismu geneticky u lidí s ektomorfním typem těla. Jsou charakterizovány malým množstvím podkožního tuku a pomalou rychlostí budování svalů. Co je rychlý metabolismus? To je vysoká rychlost metabolických reakcí.

Lidé s takovým "dartem přírody" jsou odměňováni zvýšenou aktivitou, dobrým fyzickým tvarem a nepodléhají výskytu nadměrné tělesné hmotnosti. Po 30 letech, zejména u žen, v důsledku fyzické nečinnosti a nezdravé stravy, může dojít v určitých částech těla k zesílení podkožní vrstvy tuku. To je částečně způsobeno tím, že každých šest měsíců, počínaje tímto věkem, se rychlost metabolismu snižuje o 3-4%. Ale opravit obrázek v těchto případech je velmi jednoduché: stačí dodržet vyváženou stravu a zvýšit motorická aktivita.

Jak obnovit správný metabolismus?

Mnoho milovníků tvrdých nevyvážených diet, které zaručují rychlou hubnutí, brzy čelí dilematu. Pokračovat ve snižování obsahu kalorií v jejich stravě, dochází ke snížení hladiny metabolismu, což vede k fixaci šipky váhy. Nedostatek kalorií už nevede ke ztrátě hmotnosti. Odborníci na výživu jsou v tomto případě doporučeni zvýšit metabolismus. Jaký je zrychlený metabolismus? To musí mít snídani, částečné vyváženou výživu během dne, velké množství vody opilý, aerobní a anaerobní cvičení, procházky na čerstvém vzduchu, návštěvy sauny a lázně, spánek trvat nejméně 8-9 hodin. Kromě toho je nutné do jídelníčku zahrnout potraviny, které urychlují metabolismus: koření (pepř, skořice, zázvor, hořčice), mořské plody, citrusové plody (grapefruit), ženšen, vitamíny B, zelený čaj.

V podstatě je ideální metabolismus? Jedná se o správnou rovnováhu mezi množstvím konzumovaných potravin a jejich spotřebou. Brzká snídaně pomůže "probudit" tělo a začít proces metabolismu, částečná výživa poskytne životně důležité látky bez hladu a poškození těla a fyzická námaha přinese tělo do požadovaného tvaru. Hlad naopak zpomaluje a zastavuje metabolismus, což vede k ukončení procesu snižování hmotnosti.

Závěr

Prevence metabolických poruch je nejen pravidelná návštěva lékaře, ale také zdravá výživa, správná práce a odpovídající odpočinek, dodržování environmentálních a zdravotních standardů (pokud je to možné), fyzická aktivita. Vědět, co je metabolismus, budete schopni zajistit dokonalé fungování vašeho těla a zůstat zdravý po mnoho let!