Co je "Tungutun" (kaviár)? Hodnocení, funkce

Červený kaviár je produkt, který doprovází mnoho svátků. To je způsobeno skutečností, že je skutečně milován ruským obyvatelstvem. Kromě toho mnoho lidí raději jíst kaviár jako potravu, protože je známá svou nutriční hodnotou. Jak je známo, složení červeného kaviáru obsahuje obrovské množství vitamínů a užitečných mikroelementů, které nepochybně přinášejí tělu jen prospěch.

Takové mořské plody se prodávají pod jmény různých producentů, které se zpravidla nacházejí na severu země, kde žijí zástupci lososů. Jsou zdrojem cenného produktu. Jedním z výrobců je společnost Northeastern Company LTD, která vyrábí kaviár Tungutun. Recenze tohoto produktu naleznete na rozsáhlém webu. Statistiky ukazují, že mezi nimi se nachází pozitivní i negativní.

Co říkají domácnosti a odborníci o tomto produktu? Je skutečný kaviár prodáván v plechovkách, má nejvyšší nutriční hodnotu? O tom dál.

Složení

Stejně jako v kaviáru s jiným jménem, ​​jeho složení je napsáno na bance Tungutun. Obsahuje seznam všech komponent, se kterými byl výrobek zařazen.

Na každé nádobě je třeba poznamenat, že vedle hlavního produktu, červeného kaviáru z lososa, má také rafinovaný rostlinný olej, stolní sůl a dvě konzervační látky: E200 a E211. Mnoho odborníků doporučuje nekupovat produkt, který obsahuje takové součásti (ale bez nich, bohužel, nemůže dělat) - benzoát sodný a kyselina sorbová zabránit rychlému znehodnocení produktu.

Právní předpisy Ruské federace umožňují použití těchto komponent, které tvoří kaviár Tungutun. V recenzích o výrobcích se často říká, že přítomnost konzervačních látek vůbec neznepokojuje zákazníka, neboť jsou používána v minimálních množstvích, takže nemají škodlivý účinek na lidské tělo.

Balení

Tento výrobek je k dispozici na regálech v různých nádobách: v plechovce a ve skle. První a druhá možnost balení zajišťuje spolehlivé uchování v poměrně dlouhém období - až jeden rok. Zpravidla si zákazníci zvolí skleněnou verzi kontejneru, což je způsobeno schopností posoudit kvalitu výrobku přes průhledné stěny. Mnozí zákazníci připouštějí, že kaviár z červeného lososa Tungutun připouští, že tímto způsobem mohou posoudit integritu vajec, jejich jednotnost a barvu produktu.

O prodeji

V současné době lze tento výrobek nalézt v prodeji na regálech supermarketů i v internetových obchodech s potravinami. Existují případy nezákonného prodeje skutečného kaviáru v malých obchodech, nicméně tato činnost byla rychle zastavena ze strany donucovacích orgánů.

Od uvedení na trh byly recenze lososového kaviáru "Tungutun" pozitivní, ale po roce 2013 se dramaticky změnily, když se v médiích a sociálních sítích objevily určité informace o špatné kvalitě produktu.

Problémy s kvalitou

V roce 2013 se na internetu, stejně jako v dalších zdrojích informací, objevily zprávy, že červený kaviár produkovaný společností Northeast Company LTD má další součást, která je skrytá před očima spotřebitelů - je to hexamin. Tyto informace byly zveřejněny po testování kaviáru v laboratořích.

Výrobce těchto produktů však tyto předpoklady popírá. Podle vedoucího firmy Northeastern Company LTD obsahuje kaviár pouze ty složky, které jsou uvedeny na štítcích na obalu výrobků.

O výhodných vlastnostech kaviáru

Mnoho kupujících, při pohledu na cenu výrobku, často přemýšlejí o tom, zda koupit lososový kaviár Tungutun? V recenzích o červeném kaviáru, které opouštějí své milovníky, říká, že samozřejmě stojí za to. Především je to díky vynikající chuti obsahu plechovek.

Mimo jiné by měl každý kupující pochopit, že nákupem plechovky červeného kaviáru nakupuje pro sebe a svou rodinu skutečný sklad bezcenných vitaminů a minerálů, které jsou dobré pro tělo. Hlavní část každého nože jsou tuky, jejich podíl je asi 17%. Kromě toho obsahují vitaminy B, A, C a D, bez nichž je tělo také těžké existovat.

Pravidelná konzumace červeného kaviáru zabraňuje výskytu onemocnění jako je rachita, poruchy nervového systému, impotence a také zlepšuje vidění, vlasy a nehty.

Jak rozpoznat správný kaviár neprofesionálnímu?

V recenzích červeného kaviáru "Tungutun" se často říká, že často na regálech obchodů najdete špatně kvalitní produkt, který je pod touto značkou povolen. Jinými slovy - falešný, který se vyrábí v podzemních továrnách. Obvykle se kaviár prodávaný tímto způsobem nemá přirozené složení, nemá nutriční hodnotu, která je uvedena v originálu. Abyste nedali peníze na vzduch, musíte dokonale vědět, jak by měl vypadat červený kaviár, jak lze odlišit od falešného.

Především byste měli věnovat pozornost integritě vajec a jejich identické velikosti. V případě, že všichni půjdou dohromady a celistvost některých zrn je prostě rozbitá, pak byste se měli zdržet takového nákupu. Kromě toho by banka neměla být velké množství kapaliny - to znamená, že výrobce nedodržel. V procesu nákupu je důležité věnovat pozornost složení výrobku, který je uveden na bance. Správný kaviár neobsahuje nic, kromě samotného produktu (specifický druh ryb, z něhož je kaviár odstraněn), rostlinného oleje a nejvýše dvojice konzervačních látek, které pomáhají udržovat svou čerstvost po dlouhou dobu.

Čerstvý a správně zachovaný kaviár bude prasklý, když bude prasklý a také má velmi hustou, ale ne měkkou strukturu.

Názorový tým degustuje

V jednom okamžiku milovníci červeného kaviáru pozvali k sobě profesionální ochutnávky a provedli test, aby zjistili kvalitu různých druhů mořských živočichů. Během této akce každý z jeho účastníků byl zavázán očima a umístěn před ně několik druhů červeného kaviáru v jejich čisté podobě. Tasters byl pověřen k hodnocení chuti produktu, stejně jako jeho celkové kvality. V odborných recenzích na červeném kaviáru různých odrůd získal produkt Tungutun největší počet pozitivních komentářů k chuti. Podle odborných degustátorů má přesně nejjasnější chuť a výrazný zápach, které jsou charakteristické pro mořské plody. Co je nejvíce překvapivé, dřívější tito odborníci v médiích uvedli, že se jedná o téměř nejhorší verzi kaviáru z celé řady nabízených na trhu.

Recenze spotřebitele

V recenzích o kaviáru Tungutun se často říká, že červený kaviár má příjemnou vůni. Navíc zkušené ženy v domácnosti často poukazují na to, že jde dobře s dalšími ingrediencemi v salátech, vypadá krásně na sendvičkách s máslem a je také ideální pro použití v čisté formě.

Nicméně, kromě pozitivních, existuje spousta negativních recenzí o kaviáru Tungutun, který říká, že je příliš slaný, hodně vajec jdou k sobě navzájem, a ve skleněné nádobě můžete často vidět praskliny bublin.

V každém případě je třeba mít na paměti, že výrobce nabízí kupujícímu dvě možnosti pro kontejner, ve kterém je výrobek prodáván, takže před zakoupením můžete vždy hodnotit kvalitu výrobku přes průhledné stěny skleněné nádoby, což doporučují téměř všichni odborníci.

Cena

Ceny za tento produkt, podle většiny zákazníků, jsou celkem rozumné. Jak říká mnoho milovníků mořských plodů, i lidé s nízkými příjmy si to mohou dovolit.

Náklady na červený lososový granulovaný kaviár "Tungutun" (140 g), podle pravidelných zákazníků, je asi 200-300 rublů, což je překvapivé i pro obyvatele regionů Ruska blízko severu. Jak uvádí sám výrobce, kaviár ze zmrazených surovin je nabízen v plechovkách za takovou cenu - to je uvedeno na štítku. Dále je třeba poznamenat, že produkt v banku patří do kategorie prvního stupně, což také naznačuje možnou heterogenitu vajec.

V recenzích o červeném kaviáru "Tungutun" ve sklenici je řečeno, že v tomto typu kontejneru je nabízen lepší, kompletnější a samozřejmě drahý produkt. Průměrná cena sklenice tohoto druhu je asi 400-500 rublů, ale tato cena je stále považována za relativně nízkou na celém ruském trhu s mořskými plody. Rozhodně to potěší kupující. Značky ukazují, že kaviár je nejvyšší kvality, který lze pozorovat přes průhledné stěny.

Lékaři také připomínají, že červený kaviár by neměl být zneužíván lidmi s alergií ani vysokým krevním tlakem. Malý kaviár na masovém sendviči je dokonalý.