Co vařit pro narozeniny dětí? Menu pro dětskou dovolenou

Každá milující maminka každoročně hádá, co se má připravit na narozeniny dětí. Fidgety, které jsou typické pro potraviny, často odmítají mít svůj obvyklý hustý stůl, takže výběr menu by měl být založen na preferencích dětí. Narozeniny by měly být zapojeny do diskuse o pokrmech a posílení vazby mezi generacemi a dovolená se bude konat na nejvyšší úrovni.

Důležitá pravidla

"Dospělé" jídlo může vést k těžkosti v malých žaludcích, přejídání, což bezpochyby kazí narozeniny dítěte. Co vařit pro citlivé břicho? Několik pravidel vám pomůže rozhodnout se:

• rodiče dětí dětem potřebují vědět o přítomnosti alergických reakcí a možných stravovacích návycích;
• uzené a ostré pokrmy jsou přísně zakázány, přebytečný tuk a chemické přísady vedou k závažnosti a podrážděnosti, a proto salámy a všechny uzené výrobky zůstávají bez "pozvánky" na svátek;
• majonéza příliš naložená omáčkou, také vypadne z bílé listiny, a to i pro dospělé je možné nahradit těžkou kompozici dobré zakysanou smetanou nebo nesladeným jogurtem;
• pikantní česnek a cibule by měly být minimalizovány, jelikož kojenci mohou trpět gazikami;
• nadměrné obavy o zdravou výživu také nejsou vhodné na dětskou (zejména chlapeckou) dovolenou - nádobí v vícevrstvé fólii jsou nepříjemné jíst, proto musíte riskovat pouze se souhlasem narozenin;
• Exotické nebo netestované výrobky by měly být vyloučeny.
• Oblíbené soda děti jsou také odděleny od dětského stolu - můžete je nahradit dobrými. šťávy (jablko a hrozno - to nejvíce);
• dezertů - hlavního hosta oslavy, takže výběr jídel by měl přicházet s Carlsonovými scrupulemi;
• špinavé a atraktivní budou vypadat malé hračky na brýle na džus - každé dítě může mít s sebou kus oslavy.

Hlavní součásti dětského stolu

Svátky menu pro narozeniny dětí musí se skládat z přijatelného trio - jasného občerstvení, hlavního nízkotučného jídla a chutného dezertu. V roli podněcovatele předkrmů si můžete vybrat kanapky, lehké saláty nebo originální sendviče.

"Rolls"

Barevné vzhledové kanapé ve tvaru rohlíků se šunkou. Chcete-li je vytvořit, budete potřebovat:

• 500 g nízkotučné šunky;
• 300 g nízkotučného tvarohu (nebo tvrdého sýra);
• 200 g vysoce kvalitní kysané smetany;
• banda kopru (volitelné narozeniny);
• olivy (nebo olivy, pokud je děti milují více).

Vytvořte kanapy

1. Šunka musí být tenkostřelené na listy. Tvarohový sýr (sýr) by měl být smíchán se zeleninou a zakysanou smetanou (pro milovníky koření, můžete přidat nasekaný česnek, ale velmi málo).
2. Každé listy šunky se musí naplnit talířovou výplní a převalit se do kotouče. Je třeba opravit úžasné občerstvení s plastovým špíz s bezpečným špičkou, olivy budou horní rolí, měly by být smyčkované těsně před klobásou.
3. Servírujte na malé talíře s hlávkovým salátem a rozptýlenými olivami.

Kanapé s rajčaty

Co vařit pro narozeniny dětí, které podnítila Signor-tomato. Například rajčata na rajčatech dokonale zředí dětský stůl. Pro pozoruhodné občerstvení budete potřebovat:

• 300 g čerstvé cherry rajčat;
• 2-3 kusy roztaveného (domácí nebo dobře zakoupeného) sýra (sýr pro milovníky slaného);
• 150 g čerstvé bazalky.

Třešeň musí být nakrájena na polovinu a mezi poloviny musí být nakrájené plátky sýra (sýra). Před pražením na špíz by měla být "hlava" rajče zdobena listem bazalky. Tyto špejle mohou být položeny na toasty s listy stejného salátu.

"Rainbow"

Co jiného můžete vařit originální pokrmy pro narozeniny dětí? Například kapsle ve formě duhy. Budou zdobit sváteční stůl. Pro vaření budete potřebovat:

• 400 g malých domácích jahod;
• 500 g sladkých oloupaných mandarinek;
• 300 g dobře zralého kiwi;
• 500 g čerstvého (konzervovaných plátků) ananasu;
• 300 g borůvek, hroznů a sladkých malin.

Vaření

1. Na dřevěné dobře leštěné špíz je nutné šití světlé kusy - maliny, voňavé borůvky a hrozny začínají duha. Spread bobule by měla být od nejtmavší k světlejší.
2. Dále, zase kiwi v kostkách, ananas - střední postava, jeho plátky musí být největší a nejpozoruhodnější, jahody, jako nejhustší a okouzlující, se uzavírají.
3. Servírujte šťavnaté sýry jsou na čistě bílé desce pro několik kusů. Krása tohoto jídla přiláká malé gurmány za pár vteřin.

Mini pizza

Co se dá připravit na narozeniny dětí, bude vyvoláno vlastním dítětem. Pokud dítě miluje pizzu, můžete snadno vyzdobit stůl mini pizzu. Pro vaření budete potřebovat:

• sklenici nízkotučného, ​​ale kvalitního kefíru;
• čajová lžička (neúplná) sodovky a stejné množství jemné soli;
• polévková lžíce jemného bílého cukru;
• pol poháru filtrovaného rostlinného oleje z osvědčené společnosti;
• 3-3 sklenice dobré mouky;
• 500 g kuřecí prsa;
• tvrdý sýr;
• rajčatová pasta bez hořkosti (je lepší se vařit sami);
• zelené;
• olivové oleje;
• brokolice

Vaření pizzy

Prvním krokem je vytvoření těsta:

1. Aby malí kritici mohli přijmout pizzové těsto snadno (a sice to často kazí chuť), je nutné ho hojit ve skvělé náladě a plně se vzdát procesu.
2. Kefír by měl být při pokojové teplotě kombinován se sodou, tento koktejl by měl být odložen po dobu 12 minut tak, aby soda zcela reagovala s částicemi kefíru, a pak se těsto stane podmanivě měkkým.
3. Po přerušení by měl být cukr a sůl postupně smíchány s hmotou kefíru a rostlinný olej by měl být nalit do tenkého proudu.
4. Celá směs by měla být důkladně promíchána, pak můžete začít mouku. Nenechávejte vše najednou. Je třeba věnovat pozornost mouce. Vstupte lépe do malých hrstí, aniž byste se zastavili, abyste směs smíchali. Hnětené těsto dobře (když se už nelepí, ale zůstane svěží), nechte ho vychladnout v ledničce.

Druhý krok - doplňte náplň:

1. Stuffing koláče nebo pizza - často překážkou. Mumie často uvažují o tom, co vařit pro děti narozeniny chutné a zdravé. Tandemové kuřecí maso a brokolice - dokonalé řešení.
2. Pro plnění mini pizzy je třeba dobře vařit kuřecí prsa (pak se zbaví tuku) a nakrájí jej na malé kousky.
3. Brokolice a olivy musí být nakrájeny na malé kousky. Olivy by se neměly stříhat na kroužky, je výhodnější jíst poloviční kroužky.
4. Sýr by měl být strouhaný na jemném strouhaní. Protože je pizza poměrně malá, velké kusy se mohou špatně roztavit.

Závěrečná fáze:

1. Těsto musí být taženo rovnoměrně a rovnoměrně, a optimálně pomocí místa, aby se na něm vytvořily části pro pizzu. Malé polopůlky nebo velké poháry to pomohou - to vše závisí na chuti dětí.
2. Pak byste měli dát nádivku a poslat pizzu do předehřáté trouby po dobu 15-20 minut.

Jahodové pyré

A co vařit pro děti narozeniny jako dezert? Tato otázka se týká nejen chutí malých, ale i počasí během oslavy. V horkých měsících je třeba upřednostňovat lehké zacházení. Co tedy můžete vařit pro oslavu narozenin pro děti? Perfektní volbou pro letní setkání je dezert "Jahodové pyré s bílou čokoládou". Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• 2-3 kapky vanilkové esence;
• 300 g sýru Mascarpone;
• 240 g bílá vysoce kvalitní čokoláda;
• 200 g čerstvě vybraných jahod;
• 120 ml přírodního (lepšího než domácího) jogurtu;
• citrónovou nebo limetkovou šťávu (1 polévková lžíce);
• 6 neúplných polévkových lžic práškového cukru.

Vaření dezert

1. Zpočátku stojí za to roztavit nejjemnější bílou čokoládu. Můžete ho utopit ve vodní lázni.
2. V kapalné čokoládě je nutné přidávat sýr v malých částech a směs důkladně promíchat, dokud nebude hladká (barva by měla být mléčně krémová, bez zolotny).
3. Nyní otočte jogurt a voňavé vanilková esence. Výsledná směs musí být opět důkladně promíchána, aby byla esence rovnoměrně rozložena. Připravený čokoládový sýrový krém by se měl rozložit na porcované smetany. Poté je nutné je pokrýt kvalitní potravinářskou fólií a vložit do ledničky.
4. Nyní je nutné vzít sladké bobule. Jahodové pyré byly vzdušné a voňavé, je třeba kombinovat jahody (vyprané) s práškovým cukrem a polovinou limetové šťávy. Pak je pomalu míchat směs s mixérem nebo šlehačkou. V hotovém pyré nalijte zbytek šťávy a dobře promíchejte.
5. Dokonalé zdobení dezertů: chlazené zmrzlinové mísy musí být odstraněny z lednice a doplněny jahodovým pyré. Vyzdobte dezert listy malé máty.

Cake "Broken Glass"

A co ještě můžete vařit pro narozeniny dítěte? Vynikající volbou by byl neuvěřitelně pestrý koláč "Rozbité sklo". K tomu budete potřebovat:

• 600 gramů netučného tvarohu;
• 0,4 litru mléka (také není zvláště tuk);
• 6-7 Čl. lžíce bílého cukru;
• čajová lžička vanilky;
• 4-5 balení (velké) vícebarevné želé;
• 20-25 g vysoce kvalitní želatiny.

Dělat dezert

1. Po rozhovoru s tím, že můžete vařit pro děti narozeniny, nyní budeme popisovat, jak vytvořit vybraný dezert.
2. Základem koláče bude rozpuštěná želatina - prášek musí být nalit do teplého mléka (250 ml) a nechat bobtnat. Každá barva zakoupeného želé by měla být nalita do samostatného kontejneru (což zjednoduší proces řezání). Po ztuhnutí (hodinu a půl) na želé je nutné vytvořit mřížku o velikosti 1,5 x 1,5 cm, takže krystaly budou úžasně krásné.
3. Těstovinový sýr, zbytky mléka a cukr by měly být namočeny do mixéru, poté by měla být do směsi nalita želatina rozpuštěná v mléce (je třeba zředit želatinovou směs vodou).
4. Barevné želé rozřezané na kostky musí být složeny do velké formy koláče a nasypány přes veškerou tvarohovou směs. Dortík musí být vložen do lednice po dobu několika hodin. Směs tvaroře dobře uchopí barvou a vytvoří efekt pevné skleněné torty.

Závěr

Popsali jsme vám některé lahodné pokrmy pro narozeniny dětí, recepty jsou prezentovány s fotografiemi, abyste pochopili, co byste měli získat.