Co se vaří z mletého hovězího masa v pomalém sporáku?

4. 3. 2019

Pokud jde o to, co vařit z hovězího masa, každý první kuchař okamžitě zodpoví - kotlety! A bude to naprosto správné, protože to nejlepší z tohoto polotovaru jsou všechny druhy masových kuliček a masových kuliček. Nicméně, ponořujeme se, abychom konzolovali ty, kteří hledají rozmanitost: nevyčerpávají seznam pokrmů, pro které je vhodné hovězí maso. Tento výrobek lze použít mnoha způsoby - a každý směr dává vynikající výsledky.

co vařit z hovězího masa

Co lze připravit z mletého hovězího masa, s výjimkou masových kuliček, pochopíme o něco později. Mezitím zvažte jednoduchý recept.

Domácí hovězí pečivo

Kravské maso je během zpracování velice rozmarné, takže se s ním mnoho lidí nechce zapojit. Nejprve ujistěte několik pravidel, jak vařit mleté ​​hovězí pečivo, aby se jim určitě podařilo.

  1. Část cibule, která by měla jít na celkovou hmotnost, je žádoucí sekání a předpečení - to konečnému produktu poskytne vyšší stupeň měkkosti a šťavnatosti.
  2. Namočený chléb je lepší neotočit masovou mlýnku a umýt ruce, dokud nebude relativně homogenní a promíchat v okamžitém plnění.
  3. Hovězí pečivo musí být roztavené máslo nebo vepřový tuk. Rostlinný olej je také přijatelný, ale připravte se na skutečnost, že hamburgery budou méně vzdušné.
  4. Obvykle hostesky při určování připravenosti kuchařů se řídí jejich barvou. Z hovězího masa se přirozeně stávají temnějšími. Na to však nestojí za to, že by se na něm mělo hodně zabývat: hlavním úkolem při smažení hovězího pečiva není přehánění v pánvi. Jinak se stanou drsnými. Takže pokud to děláte poprvé, je lepší vyzkoušet si pohotovost. co lze uvařit z hovězího masa

Neexistují žádné jiné rozdíly mezi vepřovými, kuřecími a hovězími kotlíky, takže se můžete těšit na své zkušenosti.

Jak vařit mleté ​​hovězí pečivo v pomalém sporáku

Zkušení uživatelé zázračného stroje si již uvědomili, že existuje velký rozdíl mezi sporákem a ním. Některé akce se jistě liší od těch, které podnikáme při práci s plynovým nebo elektrickým sporákem. Ale v každém případě, přemýšlet o tom, co vařit z hovězího masa, každý první zastávka na kotlety. Proto musí dobrá hosteska ovládat algoritmus jejich tvorby. Okamžitě provést rezervaci: plnění se provádí naprosto tradičním způsobem. Pokud někdo neví: dva kilogramy se berou na libru masa, bílý chléb "oko" namočený ve vodě nebo mléce, pár vajec (pokud jsou malé, jeden velký a jeden bude dost), pepř, sůl a další koření - podle jejich předvolby. Když děláte kotlíky, je lepší dávat přednost malým formám: budou harmoničtější a připraví se rychleji.

  1. Vytvořené kotletky jsou rozloženy podél spodní části misky, která byla předem naolejovaná olejem. Vyberte formulář, který je určen pro zpracování páry.
  2. Zapne režim páře. Ve většině zařízení se tomu říká.
  3. Časovač je nastaven na půl hodiny. Při výkonu více než 700 W doba klesá.

co je chutné z hovězího masa Signál bude znít - už jste obohacen o kotlety. Pokud nemůžete udělat bez kůry, po dobu 3 minut na každé straně, vezměte jej do formace v režimu fritování.

Zrazy: zvládnutí polské kuchyně

Pokud jste spokojeni s tradičními pokrmy a chcete zjistit, jaké lahodné věci mohou být vyrobeny z hovězího masa, věnujte pozornost Polsku. Její recepty jsou již dlouho populární po celém světě. Masová báze se připravuje jako obvykle, pokud se cibule nedoporučuje, aby dal více. Hlavním vrcholem bude plnění. Pro ni byla jemně a jemně nakrájena spousta zelené cibule. Dvě vařené vejce jsou ořezány menší. Jeden druh lodi je tvořen z mletého masa, do výklenku je vložena náplň, která je pokryta mletým masem nahoře. V hrnci s více sporáky se nalije trochu oleje - jen pro mazání stěn a dna - režim pečení se zapne a zrazy se praží po dobu čtvrthodiny. Poté se otočí a časovač se zapne pouze 7 minut.

Zelí válečky pro velmi líné

Jak jste pochopili, seznam toho, co vařit z mletého hovězího masa v pomalém sporáku, je prakticky nevyčerpatelný. Kromě toho zahrnuje i pokrmy, které mohou provádět jak velmi ekonomičtí, tak nekaučtí lidé. Obě i ta druhá budou mimochodem mít vícestránku: velmi usnadňuje obřadní obřadní vaření a výrazně je urychluje. Vysoce štíhlé zelné kotouče jsou k dispozici s pomocí dokonce i pro úplné profánní vaření.

jak dělat mleté ​​hovězí pečivo

  1. V režimu smažení pečte jednu sekanou cibulovou hlavu a strouhanou mrkev. Bude to trvat asi 10 minut.
  2. Tam se nalije stejný druh nakrájené zelí - 400 gramů. Dát se do stejného režimu (za míchání!) Bude to 5 minut.
  3. Další 1/3 plnění je položeno, smažení pokračuje, míchání se nezastaví.
  4. Vylije se dlouhá rýže s vícenásobným množstvím, nalévá se dvě objemy vody, dvě lžíce zakysané smetany a rajčatová pasta. Zároveň se přidávají koření a sůl. Přístroj přepne buď do režimu více párů (100 stupňů, hodina času), nebo k uhasení - od hodiny až do jednoho a půl.

A ostatní plněné zelí, které nikdy nechcete!

Kastról, který se bude líbit všem

Pokud se myšlenky na to, co lze vyrobit z hovězího masa, kombinují s touhou získat plné jídlo, pak je tento recept pro vás. Veškeré manipulace lze provádět výlučně pomocí multicookeru. Za prvé, dvě sklenice rýže se vaří v něm v režimu označeném jako "rýže" (čas se zapne automaticky). Když se kaše mírně ochlazuje, kombinuje se s 500 gramů mletého hovězího masa, vejce, třikrát lžíce majonézy a strouhaného sýra - 100 gramů.

co lze rychle uvařit z mletého hovězího masa

Hmota je umístěna v misce, vyrovnaná, naplněna malým ošoupaným sýrovým kusem a multicooker je zapnutý 45 minut v režimu pečení. Eat Filed!

Mleté vejce

Pokud se otázka toho, co lze rychle připravit z hovězího masa, je již srovnatelná s volbou mezi životem a smrtí, zkuste použít následující recept. Šest vajec je vařeno v chladném a čistém stavu. Ve čtvrt kilogramu mletého masa se ruší lžíce nasekané petrželky a lžíce čerstvého mudrce. Tam je také vejce pro lepivost. A všechno se promíchá. Masová základna je rozdělena na 6 částí, z nichž každá se protáhne do plochého dortu a v něm se zabalené vejce. Výsledné křidélky jsou namočené do vyhozeného vejce, navíc nabobtnaly v zeminovém strouhaní a opékané až do krásné zlaté.

Dovolená, kterou si vzpomenete

Ti, kteří přemýšlejí o tom, co vařit s hovězím masem na velkou oslavu, budou mít na nádvoří kuře plněné mletým masem. Všechny ostatní náplně pro drůbež po tomto jídle se vám budou zdát nudné, věřte mi! Před pražením je kostra pokrytá olivovým olejem, ve kterém se smíchají dva drcené česnekové hřebíčky a pár kečupových lžic. Pro výplň se 200 g mletého masa smaží, kombinuje se v pánvi se sklenicí namočené rýže a kořením, po které se celá hmota ponechá po dobu jedné minuty na ohni a vaří se 10 minut. Plnka je plnená, utěsněna a vařená asi půl hodiny. V tomto okamžiku je kuře rozmazané a po dobu jedné třetiny hodiny se vloží do trouby, aby získala kůru.

co vařit z hovězího masa v pomalém sporáku

Tak co vařit s hovězím? Ve skutečnosti můžete přijít s mnoha různými pokrmy, které budou vypadat elegantně, chutně a lákavě. Stačí zapnout vaši kulinářskou fantazii - a budete ohromit jak hosty, tak i rodinu!