Co nahradit sýr "Philadelphia" v kotlících a tvarohový koláč?

Mnoho domácích hospody dnes není omezeno na jednoduché domácí pokrmy a stále častěji zavádí módní kulinářské potěšení do stravy domácnosti. Pokud dříve, abychom ochutnali rohlíky nebo jíst tvarohový koláč, šli jsme do sushi barů a kaváren, nyní to může být provedeno v útulném domácím prostředí. A nejedná se o dodávku domů, ale o přípravu těchto jídel. Nicméně, bariérou k rozvoji "kuchyně restaurace" může být absence některých důležitých složek. Takže často vzniká otázka, jak nahradit sýr "Philadelphia", který je základem cheesecake a důležitou součástí chutných rolí. Ve většině malých měst najdete módní smetanový sýr prostě nemožné, v obchodech chybí kvůli vysokým nákladům a nízké poptávce. A pro ty, kteří nechtějí utrácet peníze na nákup dražších sýrů, není také snadné tyto lahůdky vyrábět bez ztráty kvality. Existuje však vždy řešení. V tomto případě stačí najít slušnou náhradu za tento smetanový sýr. Co tedy může nahradit sýr "Philadelphia" nejúspěšnějším? Existuje několik alternativ.

Podobnost s "Philadelphia" - 90%

První možností je sýr Buco. Chutná velmi podobně jako Philadelphia, ale stojí o něco méně. Zavřít v textuře a podobně v chuti je "Natura". S těmito dvěma sýry získáte vynikající role, které jsou téměř nemožné odlišit od "původního". Tato alternativa je dobrá, pokud se divíte, co nahradit sýr "Philadelphia", abyste trochu ušetřili náklady na pokrm. Ale kde nemusíte najít tuto lahůdku, je nepravděpodobné, že by tyto dva druhy sýra získaly.

Výhodná alternativa "Philadelphia"

Druhá možnost je cenově výhodnější, pokud je to možné, najít v obchodě a za cenu. Jedná se o dobře známý smetanový sýr "Almette". Chuť je velmi blízko k "Philadelphii", spíše něžný a spíše tučný. Na základě toho můžete udělat skvělý tvarohový koláč, můžete jej přidat roll plnění. Tyto tři druhy sýrů - "Buka", "Natura" a "Almette" - nejlepší možnosti, pokud by se vyskytl problém, jaký druh sýra nahradí "Philadelphii".

K dispozici není špatné

Existuje více jednoduchých a nekomplikovaných náhrad. Oni jsou méně podobní klasickému "Philadelphii", ale (v extrémních případech) také pracovat dobře. Jedná se o populární tavený sýr "Viola", "Yantar", "President" a podobně. Některé ženy v domácnosti přidávají jemnozrnný tvaroh na takovou hustotu v takových sýrech, vylupují hmotu a dosahují jednotné krémové konzistence. Výsledkem je, samozřejmě, že získáte tvarohový krém, jen vzdáleně připomínající smetanový sýr "Philadelphia". Ale nenechte se rozčarovat, protože takový krém může udělat velmi chutný tvarohový dort - domácí verze tvarohového koláče.

Zdravá alternativa k trendovému sýru

Pokud nevíte, jak nahradit sýr "Philadelphia" ve venkovských podmínkách, můžete se pokusit vařit sami ze zakysané smetany. Pro sýrový sýr bude potřebovat dvakrát více původního produktu než je hotový sýr. Jen vezměte hustou vesnickou kysanou smetanu a pověste ji přes noc přes noc, aby bylo možné vypustit přebytečnou tekutinu. Ráno budete mít lahodnou domácí tvaroh. Takové pokusy se sýrem mohou vést k velmi inspirujícím výsledkům. Možná vaše vlastní recept s dalším sýrem bude ještě lepší než klasický. A co je nejdůležitější, nezapomeňte, že pro dezerty můžete (a lépe) používat tlustší sýry, ale pro takové nádobí, jako jsou rohlíky - méně vysokokalorické. Jak můžete vidět, abyste zjistili, jak nahradit sýr Philadelphia, potřebujete jen malou představivost a vynalézavost.