Jaké vitamíny jsou obsaženy v jakých produktech?

Je dobré říci: jsme to, co jíme. Nepochybně stav našeho zdraví přímo závisí na správné výživě. Ale jeme dobré jídlo? Má naše tělo dost vitamínů z toho a minerální látky? Přemýšlejte o tom, jak jíte, jaká je vaše denní strava. Snažme se zjistit, které vitamíny jsou v jakých produktech. To vám umožní jíst co nejpřesnější a vyváženější.

Vitamíny v zelenině a ovoci, zelenina

Nepochybně je první místo na obsahu vitaminů zelené. Od dětství všichni slyšíme, že je to velmi užitečné, ale bohužel o tom víme jen velmi málo. Zelení jsou nejdůležitějším zdrojem 9 esenciálních aminokyselin, z nichž je jen 20. Protein je syntetizován a na rozdíl od bílkovin, který se nachází v mase, je to, jako kdyby bylo vytvořeno speciálně pro naše tělo. Řezné maso je v nás rozděleno na aminokyseliny a přestavěno. Ukázalo se, že sekundární produkt, který byl původně zamýšlen pro jiné zvíře. Kdo by si myslel, že petržel je zdrojem vitamínu C a listový salát je železo a vlákno. Dill obsahuje hodně vápníku, který mimochodem snadno pohlcuje naše tělo, na rozdíl od mléčných výrobků. Celer je bohatý na draslík, hořčík a vitamin K, který je zodpovědný za proces normální koagulace krve a E, což je antioxidant a podporuje normální lidský vývoj. To je důvod, proč je tato nutná pro těhotné ženy. Kromě toho je zelená jako druh štětce pro naše tělo, vypořádá se starou struskou a vyčistí je od našich střev. Ovoce není nijak cennější produkt než zelenina. Jedná se o skladiště stopových prvků a různých vitamínů. Citrusové plody jsou bohaté na vitamín C, který posiluje imunitu, je silným antioxidantem a také obsahuje vitamíny B v jejich složení. Pomáhají lépe trávit jídlo, snižují únavu, zlepšují strukturu vlasů a nehtů. Je možné posoudit, které vitamíny jsou obsaženy v jakých produktech podle barvy ovoce a zeleniny. Například zelené ovoce a zelenina obsahují vápník, který je nezbytný pro tvorbu kostní kostry. Červená zelenina je bohatá B vitaminy a C a zelená - mají velké zásoby manganu.

Vitamíny v mléčných výrobcích

Mléčné výrobky - zdroj vápníku. Jaké vitamíny jsou v produktech mléčného původu obsaženy? Mléko a koujem vedou v obsahu vitaminu C mezi mléčné výrobky. In Holandský sýr Nejvíce je bohatý na vitamín A. No, tvaroh je bohatý na organické kyseliny a vitaminy skupiny B.

Obsah vitamínů v mase a rybách

Vitamíny a minerály v živočišných produktech - maso a ryby - nejsou tělem absorbovány tak, jak bychom rádi, ale jsou zdrojem bílkovin, zinku, selenu. Tamtéž obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6. Ryba je také bohatá na fosfor, jód, měď, vitamíny A, D, E. Je velmi důležité vědět, které vitamíny jsou obsaženy ve kterých produktech, aby správně utvořili vlastní stravu, reagující na všechny potřeby vašeho těla. Snažte se poslouchat tělo, často nám dává varovné signály, když postrádá tento nebo ten vitamín nebo stopový prvek.