Americký bourbon "Jack Daniels" je známý mnohými kvůli své čtvercové láhvi a černobílé etiketě, skotské whisky Johnny Walker je rozeznatelný siluetou džentlmenu a Grantsovou whisky pro svou trojúhelníkovou láhev. Whisky "Glenfiddik" skuteční znalci ušlechtilého alkoholu najdete na obrázku jelena na štítku. Tento špičkový nápoj bude projednán v tomto článku.
Výroba nápoje "Glenfiddik" byla založena v roce 1887 ve Skotsku slavným výrobcem whisky Williama Grantem. Grant pojmenoval palírnu postavenou po nedalekém krásném údolí. "Glenfiddik" v Keltsku znamená "údolí jelena". Označení lahví zobrazuje hlavu jelenu.
William Grant si za úkol ujistit, že Glenfiddik nemá ve všech Skotsku konkurenci. Věci šly dobře, výroba se rozšířila a samotná lihovar pokračovala v práci i během první světové války a zákazu v Americe.
V roce 1923 se výroba whisky zdvojnásobila. V roce 1957 se v palírně objevily první měděné kostky pro destilaci. O dva roky později vzniká vlastní výroba sudů pro stárnoucí whisky. V roce 1961 Sandy Grant objednává umělcům, aby vytvořili originální znak a láhev whisky. Tak se objeví světoznámá trojúhelníková láhev a znak s jelenou hlavou.
Proces tvorby whisky "Glenfiddik" je poměrně dlouhý, protože hotový nápoj musí být dlouho udržován. Nejmladší whisky má období stárnutí 12 let, tam jsou také omezené nápoje, které jsou ve věku od 20 do 50 let.
Tvůrci jsou přesvědčeni, že díky přísnému dodržování všech stupňů destilačního procesu, vysoce kvalitních složek a dlouhé expozice se stane whisky, která je legendární po celém světě.
Whisky "Glenfiddik" 12 let starnutí se ukáže tak vysokou kvalitou také proto, že celý výrobní proces - od fermentace k plnění do lahví - se objevuje na stejném místě.
Tajemství úspěchu tohoto nápoje spočívá nejen v používání kvalitního ječmene a čisté horské vody. Kvalitu a chuť společnosti Glenfiddik ovlivňuje také zařízení, na kterém je vyrobena whisky. Celkem destilační proces zahrnuje deset kostek destilace mědi primárního cyklu a 18 kostek sekundárního cyklu. Výsledkem je získání nejčistšího surového alkoholu, který je odeslán ke stárnutí ve speciálních barelích.
Výrobce whisky "Glenfiddik", který je extrémně úzkostlivě přizpůsoben procesu výroby nápojů, zejména ve stádiu stárnutí (stárnutí) whisky. Aby byl nápoj dokonalý, je uložen v dubových sudech, které jsou nejméně 50 let staré. Whisky dozrává ve sudech, které se již účastní stárnutí nápoje. Společnost také "Glenfiddik" koupila šarže použitých sudů od výrobců španělského sherry, kubánského rumu a amerického bourbonu. Toto bylo provedeno, aby se whisky dalo nové příchutě, vůni a vytvořilo perfektní nápoj.
Whiskey 12-leté stárnutí v řadě nápojů "Glenfiddik" je nejmladší, ale ne méně kvalitní. Tento nápoj má bohatou světle zlatou barvu a má ovocnou chuť a aroma hrušky. Jeho síla je 40% a je zralá v dubových sudech, což jí dává mírně chutnou chuť.
Glenfiddik je první společností, která začala balení své whisky v kompaktních trubkách různých barev. To činí jejich výrobky rozeznatelné a ještě slavnější. Glenfiddik 12letá expozice se nalije do zelených lahví a zabalí do trubek stejné barvy.
Jedna sladová whisky je jednou z kategorií nápojů. Objevil se v roce 1963 díky společnosti "Glenfiddik".
Základem jedné sladové whisky je nejcennější surovina - sladový ječmen. Také výroba destilátu vyžaduje ruční práci a výběr dubových sudů musí být prováděn se zvláštní péčí. Všechny tyto faktory dělají whisky jen dražší, ale výjimečná chuť nápoje ospravedlňuje veškeré úsilí.
To bylo dokázáno v roce 1963, kdy mezi společnostmi Glenfiddik a Chivas Regal vznikl spor o to, zda spotřebitelé mohou ocenit výhody a výhody jednostranné whisky. "Glenfiddik" trval na tom, že je třeba rozšířit sortiment nápojů a nabídnout znalcům a milovníkům silných alkoholických nápojů nejen standardní směsi sladu a zrna, ale také novou originální single sladovou whisky. Chivas Regal měl jiný názor, pak vnuk zakladatele, Glenfiddik, chodil do New Yorku s oblekem jediné sladové whisky.
Díky svému univerzitnímu spojení shromáždil tiskovou konferenci, kde představil nápoj a požádal o zhodnocení. Recenze whisky "Glenfiddik", která se objevila příští den v novinách, překonala všechna očekávání. Bylo to vítězství!
V New Yorku se whisky střetla. To samozřejmě nikdo nečekal. Noviny vychvalovaly nápoj a vyprávěly o jeho nádherné, sofistikované chuti. Recenze 12leté whisky Glenfiddik potvrdily, že nápoj byl skutečně vynikající. Chivas Regal byl šokován úspěchem svých konkurentů, ale museli přiznat svou chybu. V důsledku tohoto sporu získala jediná sladová whisky zaslouženou slávu a popularitu.
Recenze společnosti Glenfiddik whiskey 12-letá expozice, v zásadě, a jakýkoli jiný nápoj od tohoto výrobce budou vždy nadšeni. Vysvětluje to skutečnost, že se společnosti podařilo zvýšit kvalitu výrobku.
Technologové společnosti Glenfiddik, používající vysoce kvalitní suroviny a dodržování sto let starého receptu, si dali své srdce do produkce nápoje, dostali prvotřídní nápoj. Snímek zakladatele Williama Granta se stal skutečností a jeho společnost dokázala vytvořit whisky, která na světě nemá stejnou hodnotu.
Dnes vyrábí společnost širokou škálu whisky. Její výrobky jsou známé po celém světě a jsou velmi ceněny mezi milovníky silného alkoholu.