3 čokoládové čerešňové recepty

Čokoládové recepty třešňové koláče přilákat s jednoduchou přípravou, dostupností součástí a zaručeně dobrými výsledky. Dokonce i nezkušená hostitelka, která se s troubou a šlehačkou spojila jen s přáteli, dokáže vytvořit vlastní malí dílo s vlastními rukama. Výběr našich receptů vám pomůže získat inspiraci a zvolit nejlepší možnost.

Harmonická unie

Kombinace třešňového, jemného těsta a čokoládové chuti je považována za klasické těstoviny. Toto skvělé spojení se nalézá v receptech pro každodenní čajové dezerty, slavnostní pečivo, stylové moderní dezerty vysoké kuchyně.

Naše recepty (krok za krokem) čokoládové třešňové koláčky vám pomohou snadno zvládnout tento úkol. Vyberte si ten, který se vám líbí, a pokračujte!

Příprava výrobku

Předtím dělat čokoládový dort s třešněmi, budeme se zabývat bobulemi. Cherry dává hodně šťávy, takže pokud přidáte bobule přímo na těsto, může se ukázat jako příliš tenké a nesprávně pečené. Můžete se zbavit přebytečné tekutiny různými způsoby.

První věc, kterou potřebujete pro uvolnění bobulí z kostí, aby později nezasahovaly do užívání dezertu.

Pak musíte nechat šťávu vypustit. Pro urychlení procesu můžete do třešníčku přidat 2-3 lžíce cukru a dobře promíchat. Když bobule začínají džus, musí být vypuštěny. Jedná se o velmi cennou součást, lze ji také použít. Například trochu se vaříme s cukrem a podáváme se zmrzlinou.

Mražené bobule mohou být složeny v cedníku. Při rozmrazení samy uvolní další šťávu.

Někteří kuchaři karamelizují třešně před přidáním dezertů. Lepší použití hnědý cukr. Položte dvě lžíce do suché pánve, zahřejte a mícháme dřevěnou špachtlí. Když se hmota stane částečně tekutou, přidejte bobule (bez džusu) a nepřestávejte míchat. Bobule absorbují sladkou hmotu, z této chuti bude ještě lepší. Kromě toho si zachovávají svůj tvar.

Jednoduchý koláčový recept na kefír

Chcete-li tento jednoduchý koláč, míchat v misce sklenici kefír a stejné množství cukru. Mícháme, přidáme surové vejce a 4-5 polévkových lžic kakaa. Přidejte sódu a přidejte do těsta. Mouka potřebuje asi jednu a půlku sklenic, ale musíte ji postupně přidávat, dokud těsto nedosáhne konzistence domácí kysané smetany.

Pekáč musí být lehce namazán máslem. Nalijte těsto a rozpusťte bobule. Oni se utopí a rovnoměrně se rozdělí.

Tento čokoládový třešňový koláč se pečou v předehřáté troubě po dobu 30 minut. Před podáváním můžete dezert dekorovat moučkovým cukrem nebo námrazou.

Cherry Crazy Cake

Tento recept je skutečný hit. Má celou řadu výhod: efektivitu nákladů, schopnost používat ve vegetariánské a chudé kuchyni, snadnost přípravy, prostor pro improvizaci. Ale hlavní věc, která zajistila nebývalou popularitu "Crazy Pie", je jeho bohatá čokoládová chuť. Cherry dokáže ještě bohatší.

Pro přípravu tohoto čokoládového třešňového koláče smíchejte následující produkty do misky:

• neúplné sklenice mouky;
• pol poháru cukru;
• 0,5 lžíce. soda;
• špetka soli;
• čtvrtka šálku kakaa.

V samostatném kontejneru spojte kapalné produkty: voda (150 ml), čistý rafinovaný olej (200 ml) a ocot (10 ml). Spojte obě části těsta, promíchejte a přidejte hrstku třešní.

Formu nelze namazat žádnou nebo lehce práškovou moučkou. Kromě toho někteří kuchaři hněte těsto pro bláznivý koláč v dekoru nebo uniformě. Pečte takový koláč po dobu 40 minut v předehřáté troubě.

Čokoláda Brownie s třešničkou

Tato volba zdobí i slavnostní stůl. Budete muset drobet s hnědý pečivo, a budete muset strávit nějaké peníze na vaření. Ale skvělá chuť a charakteristická mokrá struktura vás odmění za vaše výdaje a náročnou práci.

Chcete-li vytvořit těstovinový pečivo, budete potřebovat následující produkty:

• bar tmavé čokolády, lepší než hořká;
• 3 syrové vejce;
• poloviční balení másla;
• 0,5 lžíce. cukr;
• špetka soli;
• 100 g prosévané mouky;
• 1 polévková lžička. l citronová šťáva;
• 1-2 lžíce. l kakao;
• špetka pečícího prášku na pečení.

Třešně budou potřebovat 300 g. Potřebujete začít s vařením. Projděte bobule, odstraňte kosti, přidejte 1 polévkovou lžíci. l koňak a stejné množství cukru. Alkohol je volitelná součást, ale milovníci slané chuti ji raději přidávají.

Rozbijte čokoládu na kousky, přidejte máslo, zahřejte ji v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Míche míchat a nechat mírně vychladnout.

Porazte vejce se solí, cukrem, práškem do pečiva a kyselinou citronovou.

Mýt si mouku do čokoládové hmoty, promícháme. Přidejte kakao, vejce, hněteme těsto. Nesnažte se porazit - pro tento recept není potřeba plynulá konzistence.

Vypusťte šťávu z třešní. Přidejte bobule pár lžiček škrobu, promícháme. Vložte bobule do těsta.

Formulář zakryjte papírem na pečení, odešlete jej do trouby. Ochota se kontroluje pomocí párátka - musí být zcela suchá. Nepoužívejte příliš dusící koláč, měl by být mokrý.

Zdobení dortu

Čokoládový dort s třešničkou - to je případ, kdy byste se neměli bát masla. Neváhejte použít čokoládu a třešně pro výzdobu. Například vylejte polevou na dort a rozetřete čerstvé třešně na povrch.

Můžete vyzdobit pečivo kakaovým práškem nebo práškovým cukrem. Pomocí šablony je snadné použít vzorek.

Pokud chcete udělat dezert slavnostní, použijte krém. Bílá barva polévky, smetanového sýra nebo šlehačky bude dokonale harmonizována s těstovinami z čokolády.

Podáváme stolu

Čokoládové třešňové koláče jsou ideální pro pití čaje. Upřednostněte dobrý pudinkový čaj.

Můžete podávat tuto dezertní kávu, kakao, horkou čokoládu. A pokud formát svátku zahrnuje alkohol, dezertní ovocné víno to udělá.