5minutový rybízový džem: recept na vaření

Léto je sezónou nejen ovoce a zeleniny, ale i ovoce. Mezi nimi je požadováno rybíz. Je to skutečná skladiště vitaminů. Proto se téměř každá žena v domácnosti snaží vytvořit různé dezerty: konzervy, džemy, želé a další. V zimě jsou bobule nenahraditelné. Koneckonců, má stále léčebné vlastnosti. V různých případech se jedná o 5minutový rybíz džem: želé, jam, atd. V tomto článku se podíváme na několik z nich.

Rostlinná odrůda a její složení

Bobule jsou pro tělo velmi dobré. Rybíz je jedním z nich. Jedná se o tři typy: červená, bílá a černá. Každé bobule je prospěšné svým vlastním způsobem a má léčebné vlastnosti.

Obsahují hodně draslíku, železa, sodíku, fluoru. V rybízu jsou vitaminy skupiny B, C, E, D, PP. Jsou užitečné pro všechny organismy. To je důvod, proč hosteska a pokusit se udělat takový polotovar jako rybí jam na zimu "5 minut." Dezert se připravuje rychle a velmi snadno.

V kukuřici je mnoho pektinů, minerálních solí a železa. Proto jsou bobule potřebné pro všechny, zejména těhotné ženy a děti. Posilují krevní cévy, imunitu a pomáhají srdci vyrovnat se s fyzickou aktivitou.

Výhody a hojivé vlastnosti rybízu

Berry je velmi užitečné pro tělo pro děti. Často se děti nelíbí to čerstvé, ale s potěšením jí jelly nebo džemy. Můžete také udělat pečivo v podobě buchty nebo dort s bobulemi. Pokud chcete vařit rybíz džem, recept "5 minut" nejvhodnější. Ve skutečnosti je v tomto džemu spousta užitečných látek.

Bobule obsahují mnoho vitaminu E, které pomáhají regenerovat kůži. Dokonce i pigmentové skvrny zmizí s pravidelným používáním. Existuje názor, že čím tmavší je rybíz, tím je mnohem užitečnější. Předpokládá se, že obsahuje více vitamínů a minerálů.

Berry pomáhá vypořádat se s procesem stárnutí, zlepšuje paměť, obnovuje zraky a pomáhá s aterosklerózou. Onemocnění chřipky, viry jsou často ošetřovány rybízou, protože se skládá z těkavé produkce.

Dokonce i při vaření plodů zůstávají užitečné a léčivé vlastnosti. Zvažte, jak se má vařit rybí jam. "5 minut" je velmi jednoduché. Nicméně, každý kuchař nejdřív vybere a připraví kontejner.

Výběr a příprava jídel pro džemy

Než budete připravovat, musíte připravit potřebné nádobí. Začněte sterilizovat sklenice a víčky a obrátit je obrácenou stranou na čistý ručník. Banky musí být připraveny předem, aby měli čas sušit.

Vaříme nejlépe v hliníkové misce nebo pánvi. Enamelware není vždy vhodný, protože spaluje jam. Proto je získána nepříjemná chuť a zkažený pán.

Můžete si vařit bobule pro vaření v plastovém. Pro jejich broušení je doporučeno dřevěné tolkushkoy. Začneme vařit lahodný dezert.

Červený rybíz Puree Jelly

Tento dezert je vyroben mnoha hostesky. Koneckonců, v zimě to může být nejen požíváno s čajem, ale také přidáno do různých pečiva: soufflé, kastrol, koktejl.

Toto jídlo je nazýváno "5minutovým jiskřením z červeného rybízu". Želé se připravuje velmi rychle, snadno a zajímavě. K přípravě budete potřebovat přísady:

1. Rybíz - 2 kg.
2. Cukr - asi 6 sklenic.
3. Voda - 400 g

Připravte rybíz, opláchněte stonky. Přemístěte do čisté nádoby a zapalte. Nyní nalijte do vody a počkejte, až se bobule roztrhne. Chcete-li snížit množství vitamínů, které se mají vařit, po změkčení bobule, stiskněte jej dolů pomocí špachtle, aby se džus uvolnil rychleji. Vařte na dobu delší než 5 minut.

Nyní můžete protáhnout sítem, abyste vyrobili hustou bramborovou kaší. Počkejte, kolik sklenic bramborových kaší se ukázalo. Cukr přidá 1 šálek více.

Nyní můžete ohněm zapálit. Nechte to vařit asi pět minut. Horké želé se okamžitě vloží do sklenic a zakryje je něčím teplým. Takže se ukázalo, že jamka červeného rybízu "5 minut". Jelly je pulzující a příjemné na chuť. Tento dezert bude cestou zimy.

Černý rybíz Puree Jelly

Tento dezert je velmi zdravý. Podobně první se nazývá "jarní rybíz" 5 minut "." Jelly se připravuje poměrně rychle, takže nebudete dlouho pracovat na pánvi. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Rybíz.
• Cukr.
• Voda

Jak je uvedeno v prvním receptu, cukr by měl být odebrán na 1 šálek více než bramborová kaše. Proto můžete plody užít tolik, kolik potřebujete, aniž byste dodrželi konkrétní recept.

Nalijte všechny ingredience do plastových nádobí a nechte je stát. Deset minut bude stačit na džus. Poté se nalejte do pánve na vaření. Nyní můžete spustit pomalý požár. Nechte vařit maximálně 5 minut po varu. Pěna musí být odstraněna. Horké nasypte břehy, rozvlákněte a odpařte. Pro želé je lepší třít plody přes plátno.

V zimě si vychutnáte džem z černého rybízu "5 minut". Jelly se ukáže skvěle. Je vhodný nejen pro čaj, ale i pro pečení.

Uvíznutí

Nicméně, ne každý se bude líbit tento pětiminutový rybíz džem. Želé není vždy praktické. Ale džem může být v každém pečení. Proto by měla být v každé hostitelce alespoň několik sklenic.

Tento dezert je silný a často se používá jako džem. Pro jeho přípravu je nutné dát vepřovku (1,5 kg) do vroucí horké vody a vařit asi dvě minuty na změkčení bobulí.

Nyní mash. Chcete-li to provést, utřete bobule přes jemné síto, aby nedošlo k zasažení kostí. Vložte do něj cukr. Dejte ho do ohně. Pokud se pyré vyčerpalo 1,5 kg, vezměte 1 kg cukru.

Jedná se o jednoduché rybí jam. Receptura "5 minut" se objevila jako jedna z prvních a dnes je populární. Koneckonců, tento dezert je nejen chutné, ale také velmi užitečné.

Klasický rybíz

Mnoho domácích žen miluje vaření tohoto dezertu, protože se to děje rychle a snadno. Koktejl z klasického černého rybízu "5 minut" - nejjednodušší recept. Pro vaření budete potřebovat cukr a bobule o hmotnosti 1 kg. To znamená poměr 1: 1.

Nalijte cukr do rybízu a nechte vařit asi hodinu, aby bobule začaly dělat šťávu. Nyní můžete umístit na střední teplotu. Když se vaří, nechte vařit dalších 5 minut. Váleček s horkou hmotností v předem připraveném kontejneru.

Zaseknutí červeného rybízu "5 minut" musí být hotové, jak je popsáno výše. Nicméně, některé ženy v domácnosti věří, že cukr může být přidán na 100-200 gramů méně.

Přidejte dýně

Tento dezert - amatér. Abyste se ujistili, že se vám to líbí, udělejte na vzorku jar nebo dva. Chcete-li uvíznout, budete potřebovat:

• Raštan - 300 g. Může být použit nejen čerstvý, ale i zmrazený.
• Dýně (buničina) - 200 g
• Cukr - 100 g
• Máslo - 2 lžičky.

Rýže naplní cukrem 15 minut. Mezitím musí být buničina dýně nakrájena na velmi malé kostky. Nalijte do pánve s rýží a dáte pomalý oheň. Také dal máslo. Při varu zasekněte malý oheň a vařte asi 15 minut.

Tento dezert nelze nazvat pět minut. Nicméně, mnoho hostesky ho chtějí vařit, protože se to dělá docela rychle.

S přídavkem zázvoru

Nyní víte, jak udělat obvyklý 5minutový zrnko z černého rybízu. Chuť dezertu však může být zředěna různými produkty. Například, zázvor přidává mimořádnou kořenitost, vůni a koření.

Chcete-li uvíznout, budete potřebovat:

• Cukr - 700 g
• Voda - 480 ml.
• Zázvor zázvoru zázvor - 0,5 lžíce. l
• Černý rybíz - 600 g

Vařte vodu s cukrem a připravte sirup. Mezitím připravte nějaký zázvor. Nepřehánějte tuto složku. Pokud je příliš mnoho zázvoru, chuť a vůně se rozpadnou. Mnoho hospodyňek se tomuto koření nelíbí. Kulinární experti však říkají, že každá osoba bude mít zázvor, hlavně je správně používat.

Vločkovým sirupem dejte rybíz, přidáme zázvor a držte pomalý oheň maximálně 5 minut. Nyní se můžete vrátit.

Surové zaseknutí černého rybízu "5 minut"

Nejčastěji zvyklí na vaření tohoto dezertu. Tam je názor, že džem připravený takovým způsobem je uložen na dlouhou dobu. Můžete to udělat bez vaření. Chcete-li vytvořit prázdné místo, jako je 5minutový rybí papír, je nutné měřit poměr sklenic. V tomto dezertu nemůžete vzít poměr 1: 1. Cukr by měl být spíše tak, aby džem byl udržován až do zimy. Měl by být uchováván výhradně v chladničce pod krytem kapronu.

Pokud jste vzali 9 sklenic rýže, vložte 10 cukru. Pamatujte si! Bobule je třeba umýt a dobře vysušit. Dejte je do plastových nebo skleněných obalů. Nyní je třeba mleté ​​bobule s dřevěnou tolkushkou nebo brousit v mleté ​​maso. Usaďte v misce a nasypte cukr v správném poměru.

Nesprávné uvíznutí je uchováno až 6 měsíců. To je považováno za užitečnější než vařené, protože všechny vitamíny jsou zachovány. Proto je třeba každý léto uzavřít několik sklenic surového džemu.

Užitečné tipy

Pro různé chutě mnoho domácích žen přidává do rýží další jahody: angrešt, maliny, jahody.

Nejdůležitější věc při vaření má být zachování proporcí. Je lepší měřit brýle. Rybíz je rozmarný bobule a pokud nedostanete dostatek požadovaného množství cukru, rychle se zhorší.

Nejjemnější a nejpříjemnější chuť získáte, pokud jsou plody lehce zasazeny (3 minuty) do tlakového hrnce nebo pomalého sporáku. Pak rybíz zůstává celý, krásný a není vrásčitý.

Chcete-li udělat želé bílý rybíz nevhodné, potřeba červené nebo černé. Je nejvhodnější šťáva z bobulí, ve které se nalévá cukr. Kvasinky nebo brouky musí být přes jemné síto nebo plátno. Nejčastěji se tato metoda používá pro želé nebo když chcete uvařit bez kamínků.

Rýže se vaří velmi rychle. Ještě ji potřebujete sledovat. Pokud pěna stále vypadá, předčasně vypněte džem. Dezert je připraven jen tehdy, když je průhledný a krásný. Pěna by neměla být. Postupně je odstraňte.

Každé rybíz je kontraindikováno u osoby, která je nemocná tromboflebitidou. Bobule pomohou krvi zkrotit se ještě rychleji.

Rýže listy, jako bobule, mají prospěšné vlastnosti. Proto, pokud máte příležitost, připravte je na zimu. Mají stejné hojivé vlastnosti jako bobule.

Černý rybíz má hořkost. Chcete-li jej odstranit, můžete nakrájet čtvrtinu citronu v džemu. Odstraňuje hořkost a přidá potřebnou chuť.