Banánový koláč (recept s kokosem a karamelem)

Banánový koláč S tvarohem nebo zakysanou smetanou se velmi snadno připravuje. Přísady pro něj jsou téměř vždy po ruce s jakoukoliv hosteskou. Může se jednat o plnohodnotnou výzdobu slavnostního stolu nebo večerního čaje. Chcete-li připravit banánový dort se zakysanou smetanou, budete potřebovat středně zralé ovoce, které ještě nezačaly tmavnout. Ale ne zelená, ne pevná.

Banánový kokosový dort: recept

Tento koláč je pro každého, kdo miluje tropickou chuť. Kombinace banánů a kokosových čipů je velmi jasná a bohatá. Pro dort udělejte klasický houskový dort vyrobený ze čtyř celých vajec: poraďte žloutky a bílé odděleně s cukrem, promíchejte se sklenicí prosívané mouky a pečte v malém tvaru. Pak se dort ukáže poměrně vysoko a krásněji. Pečeme sušenku dobře v troubě při teplotě sto osmdesát stupňů Celsia. Zkuste to při přípravě banánového koláče, recept na zakysanou smetanu krém Kombinujte balík másla s poloviční šálkou práškového cukru a dobře protřepejte. Přidejte sto gramů tukové smetany a vanilínu, přírodní nebo syntetické. Beat s mixérem asi pět minut. Lustrný krém může nejen pokrýt koláče, ale i koláče, zdobí je dezerty. Je to mnohem méně tuku než kondenzované mléko a je ideální pro tvorbu růží a dalších dekorativních prvků. Šlehající olej by měl být ohřát na pokojovou teplotu, ale ne moc. Smetana smí být nahrazena mlékem. Přesně stejný krém, ale s čokoládovou chutí, lze připravit přidáním kakaa - je to ideální například pro dort v Černém lese. Chcete-li udělat banánový koláč, recept vyžaduje smíchání tohoto krému kokosové vločky. Její dvě lžíce potřebují. Nakrájejte ochlazené sušenky na tři nebo čtyři části, rozetřete je smetanou, na jejímž vrcholu je třeba dát do jedné vrstvy tenké plátky banánů. Horní nátěr se smetanovým zbytkem, posypeme zbytky kokosového ořechu, ozdobíme a ochladíme.

Banana Pie: recept z Austrálie

Tento dort je trochu jako pudink. Banány v něm budou karamelizovány. To jde dobře s vanilkovou zmrzlinou nebo smetanovou omáčkou. Tři zralé banány, půl balení másla, sklenice hnědého cukru, sklenice pšeničné mouky, tři vejce, tři lžíce zemních lískových ořechů - to je vše, co potřebujete k pečení tohoto kouzelného dortu. Pro glazuru potřebujete černou barvu tmavé čokolády (sto gramů), stejné množství krému, lžíci vody a hnědého cukru - půl sklenice. Zapněte troubu a začněte připravovat banány. Maso roztírejte v hluboké pánvi, počkejte, až začne pěna. Dejte tam dva banány, nakrájíme na kruhy a asi minutu vaříme. Vložte jej do pečícího nádobí - je vhodnější udělat tento koláč v košíčku. Beat máslo a cukr se směšovačem, přidat jedno vejce najednou a porazit to taky. Přidejte prosetou mouku, mleté ​​lískové ořechy, prášek do pečiva a pomazán z jednoho banánu (struhadlo vám pomůže připravit). Těsto roztřepeme na karamelizované banány a pečeme. Připravte si polevou - to by mělo vypadat jako smetanový karamel, nalijte koláč nahoře a podávejte jej zmrzlinou.