Sušenka na kefír - chutná a snadná!

Často existuje situace, kdy chcete vařit něco chutného, ​​ale za to není čas ani příliš složitá jídla. Nyní můžete vytvořit neuvěřitelně chutné pokrmy z produktů, které můžete vždy najít doma. Kefír - nejen super-zdravý mléčný výrobek, zlepšuje trávení, ale také výbornou přísadou při vytváření pečení.

Komponenty skvělého výsledku

Chcete-li vyrobit suchar na kefír, budete potřebovat následující produkty:

• kefír (půl litru);
• máslo (půl balení);
• mouka (2 sklenice);
• cukr (100 g);
• jedno vejce;
• soda (0,5 lžíce);
• sůl, vanilin.

Proces vaření

Nakrájeme chlazené máslo na strouhátku, mícháme s cukrem a jdeme do jednoho vejce. Pečlivě přeneste na hladkou hmotu a přidejte sódu. Rozemleteme máslo na formu a posypeme strouhankami nebo drcenými sušenkami a pak vylijeme maso-sušenky na jogurt. Připravené nádobí vložte do předehřáté trouby o teplotě 200 ° C po dobu 40 minut. Připravené pečení do trouby po dobu několika minut. Po ochlazení je koláč nakrájený na polovinu a rozmazaným smaženým krémem a posypte práškem.

Rozmanitost možností

Takže recept na houskový dort na kefír je velmi jednoduché. Může se lišit tím, že do těsta přidává hrozny nebo ořechy, stejně jako kakao čokoládový dort. Můžete přidat do sušenky naprosto jakékoli produkty, bobule nebo ovoce. V zimě můžete přidat jablka, sušené ovoce a v létě čerstvé bobule. Fanoušci sladkých koláčů jistě ocení impregnaci zakysanou smetanou nebo sirupem. Chcete-li zakysanou smetanou, vezměte 450 gramů zakysané smetany a šlehačkou se sklenicí cukru. Nechte namočený koláč několik hodin v chladničce. Mimochodem, sušenka na kefír - dokonalé těsto želé koláče, jelikož takový dort nemáčí, ale zachová si svůj původní tvar. Doporučuje se při výrobě cukrářských výrobků, namočených v tukových krémách.

Vaření v multivariačním režimu

Moderní kuchyňské pomůcky jsou nejlepším pomocníkem pro hostesku, která řídí vše. A pomalý sporák bude dokonale zvládat jakýkoli kulinářský úkol, včetně tohoto, jak vyrobit houbový dort na kefír. Veškeré fáze přípravy těsta jsou zcela stejné, pouze pečivo by mělo být uvedeno do režimu pečení po dobu 45 minut. V průběhu vaření musí být trouba udržována v uzavřené poloze, aby vzduch nepoškodil pečivo. Zkontrolujte těsto se suchým párátkem nebo dřevěnou tyčinkou, abyste nechali koláč uschnout. Po signálu připravenosti by dort měl být ponechán v autě dalších 15 minut, aby "přijel".

Kefír - základ pro další pečení

Co jiného je skvělé, můžete vařit s tímto nádherným produktem? Například oladiki na kefír. Receptura je velmi jednoduchá: porazíme vajíčka s cukrem, přidáme sódu do mírně zahřátého kefíru a mícháme s hmotou vajec. Přidejte mouku a hnětejte až do konzistence zakysané smetany. Rozložte výslednou hmotu v lžíci na horké pánvi s máslem a smažte na nízké teplotě. Ozdobte chlazené pečivo, které zdobí práškovým cukrem. Bon appetit!