Brokolicová polévka s krutony. Nízkokalorické recepty

Brokolicová krémová polévka je zdravá a nízkokalorická vložka. Nabízíme několik receptů na přípravu a možnost přípravy toastu.

Brokolicová krémová polévka s mlékem

Je třeba smíchat tři sklenice odstředěného mléka se dvěma gramy vody. Přiveďte kapalinu do varu a přidejte trochu soli. Vložte kilo brokolicových floretů a tři loupané brambory. Pod víkem vaříme půl hodiny a porazíme mixér. "První" pokrm podávaný s listy máty a nízkotučným krémem.

Puree polévka brokolice Recept se zeleným hráškem

V půl litru vody dáme pět set gramů čerstvého hrášku, stejného množství cukrovinek a soli. Potřebujete vařit víc než čtyřicet minut. Hlavní věc je, že hrach je zcela rozpuštěn. Dále porazte misku mixérem a lehce ochlaďte. Nalijte, obloha petrželkou a přidejte trochu krému.

Lean brokolicová polévka se zeleninou

K přípravě "prvního" jídla budete potřebovat: mrkev, dva velké celer stébla, žárovka, půl kilo floretů brokolice. Veškerá zelenina nakrájí a dá do dvou litrů slané vody. Dále přidejte čtvrtinu šálku hnědá rýže. Kuchajte po dobu nejméně čtyřiceti minut. Dále promíchejte malý mixér, abyste nechali malé kousky a přiveďte do varu. Ozdobte nakrájenou vařenou mrkví.

Brokolicová polévka s cukřenkou a celerem

Při přípravě "prvního" jídla budete potřebovat jednu velkou cukinu, půl kilo brokolice, dvě celerové stopky, cibuli, tři stroužky česneku a sůl. Nakrájejte zeleninu na velké kousky a vložte do varu vody. Sůl uzavřete víko a vařte nádobu na hodinu na nízké teplotě. Beat s mixérem. Podávejte s chlebové hole horké.

Brokolicová špenátová smetanová polévka

Pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat velké brambory, hromadu zelených cibulí, dvě stě gramů čerstvého špenátu, libru květenství a soli. Smíchejte všechny přísady a nalijte litr vody. Dále dáme sůl, vaříme 50 minut na nízké teplotě. Smíchejte všechny ingredience mixérem a můžete je podávat.

Croutons

Polévka z brokolicových pyré jde dobře s krutony. Nabízíme několik jednoduchých receptů.

Možnost jedna

Nakrájejte bílý chléb a osušte ho. Smažte nakrájeným česnekem a posypeme solí (podle chuti).

Druhá možnost

Bílé pečivo nakrájíme na máslo. Grate nízkotučný sýr, posypte je každou chvíli. Pečeme v troubě maximálně pět až osm minut. Podáváme horké nebo chlazené.

Třetí možnost

Střih bochník na stejné kusy. Smažte je na obou stranách v pánvi s máslem. Poté posypte kreutony práškem z kari a trochu soli. Podáváme chlazené.

Možnost Čtyř

Odřízněte šest kusů černého chleba a vložte je do hrnce. Smíchejte tři velké lžíce másla se čtyřiceti gramy nakrájené zeleniny a nasekané česneku. Roztřeďte krutony - a můžete sloužit.

Bon appetit!