Zelí guláš: kalorie, recepty, užitečné vlastnosti

Královna zeleniny bílé zelí známé všem. Naši předkové vyráběli tento výrobek a používali ho v potravinách a lécích dávno před naší dobou. Jeho výhody pro život těla jsou neocenitelné. Zelí je lídrem v obsahu kyseliny askorbové, kterou potřebujeme k boji proti virům, které obsahuje B vitaminy a minerály.

Co můžete vařit

Ze zelí můžete něco vařit. Kromě použití v různých salátech je vystaven tepelnému ošetření. Zelí obsahuje hodně vlákniny, které pomáhají předcházet ateroskleróze. Zelenina, která kalorie je zanedbatelná, dokonale zapadá do stravy. Pokud jste fanouškem zdravého životního stylu nebo se držte zeleninové stravy, uvědomte si, že můžete jíst dušené zelí stejně, kolik chcete. Pokud však vaříte s přidáním velkého množství rostlinného oleje nebo vysoce kalorických složek, může se výrazně změnit výživná hodnota nádobí.

Jednoduché recepty

Klasický recept na vaření dušeného kapusty, který je minimální v kaloriích, je k dispozici všem. Nakrájená zelenina by měla být vložena do hluboké pánve, nalijte malé množství vody a zakryjte víkem. Na konci lehce sůl. Takové dušené zelí, jehož obsah kalorií je asi 29 kcal na 100 g, je velmi užitečné. Tato obloha je perfektně nasycená, snadno tráví a má příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Jezte tento výrobek často a začnete ztrácet libra s lehkostí. Koneckonců, téměř všechny moderní stravy jsou založeny na použití zelí a pokrmy z ní.

A když smažíte?

Používáte-li během vaření rostlinný olej, zvyšuje obsah kalorií. Zelí dusené v másle a zelenině okamžitě ztratí svůj status dietní nádobí. Přidání rajčatové pasty také ovlivní složení a energetickou hodnotu nádobí. Můžete uvařit zelí - obsahuje mnohem více minerálů než obvykle. Chuť se zároveň stává zcela odlišným - ostřejším a kysaným. Pamatujte na to smažené zelí obsah kalorií je poměrně velký kvůli oleji používanému při zpracování. Mnoho lidí dává přednost tomu, aby vařili špetku zpečeného zelí s uzeným uzeninami. Je to nejprve smaženo a pak přidejte zbytek ingrediencí. Samozřejmě, že je velmi chutné a uspokojující. Toto jídlo milují dospělí i děti. Nicméně množství tuku a sacharidů dělají svou práci, a taková kapustová gulášová kalorie získává obrovské množství.

Výhody nebo poškození

Navzdory všem výhodám a nekonečnému seznamu užitečných vlastností má kapusta, jako každý produkt, nějaké kontraindikace. Není nutné jíst dušené zelí s mléčnými výrobky, může to způsobit zvýšenou tvorbu plynu. Také se nedoporučuje používat pro choroby pankreatu. V každém případě jsou výhody kapusty mnohem víc než ublížení. A je nutné jej používat co nejčastěji. A zelí dušená je jedna z nejvíce nízkokalorických pokrmů.