Zelí dušená s receptem na mléko
Klobása z másla je univerzální pokrm, který lze použít jako samostatnou večeři a jako přílohu k gulášu. Je třeba poznamenat, že při vaření takové nádoby se doporučuje použít i jinou zeleninu.
Zelí recept: základní ingredience
mrkev - dvě velké věci; - sedm klobás;
- cibule - tři velké věci;
- bílá kapusta - jedna vidlice;
- slunečnicový olej - ¼ skla;
- sůl - jedna malá lžička;
- zelí - čtyři velké lžíce;
- greeny - podle vůle;
- rajčata - tři malé kusy;
- Pepř - malé lžíce.
Recept dušené zelí: zpracování základních složek
Pro přípravu takové nádoby by se měly používat pouze mléčné klobásy, protože uzené salámy dávají zeleninové večeři odpovídající chuť. Jedna vidlice bílé zelí by měly být dobře umyté a vyčištěny od poškozených povrchových listů, stonků a tvrdých stonků. Poté se musí čerstvá zelenina jemně nasekat a dát do hluboké pánve, přidáním soli, pepře, slunečnicového oleje a tří sklenic pitné vody. Zelí se vaří na nízké teplotě, můžete pokračovat ve zpracování zbývajících složek. Mrkev, rajčata, bylinky a cibule je třeba vypláchnout, oloupat a nakrájet na střední kostky. K dalšímu uhasení musíte také připravit pár lžic z kysaného zelí.
Vaření žvýkačky ze zelí: tepelné zpracování
Poté, co je zelenina téměř měkká, přidejte na pánvi drcené mrkev, zeleninu, rajčata a cibuli. Potřebují také trochu soli a pepře. Je třeba poznamenat, že veškerá zelenina by měla být dušená asi půl hodiny, po které by měly být přidány čtyři lžíce z kysaného zelí a plátky mléka. Poté je potřeba hrnce stát na ohni po dalších patnáct minut a pak se odvádět z tepla a mírně vychladnout.
Recept dušené zelí: správné podávání
Servírovat dušené zeleniny na večeři může být buď podostivshem a horké. Poté, co je miska rozdělena na porce, je žádoucí zdobit to s větvičkami z koprů, petrželky a zelených listů salátu. Také spolu s dušeným zelím na stole doporučujeme umístit misky na zmrzlinu rajčatová omáčka a zakysaná smetana.
Zelný recept: užitečné tipy
- Aby bylo takovéto jídlo zvláštní, je nejlepší při jeho přípravě používat mladé čerstvě zbarvené zelí.
- Chcete-li vařit vyšší kalorický oběd, pak v procesu vaření bílého zelí musíte přidat jeden nebo dva brambory, nakrájíme na tenké plátky.
- Chcete-li, aby nádobí měla zvláštní chuť a chuť, doporučujeme přidat kukuřici, bazalku, strouhaný česnek, tymián nebo jiné koření.
- Pro originální pokrmy si můžete zakoupit klobásy se sýrem a paprikou. Navíc, při přidávání do kapusty se doporučuje, aby nebyla nakrájena, ale aby se úplně rozšila.