Mnoho hospodyňářů velmi zřídka pečou domácí koláče, mylně se domnívá, že to trvá příliš mnoho volného času. V moderní kuchyni je spousta poměrně jednoduchých receptů, které vám umožní rychle připravit lahodný dezert. Po přečtení dnešního článku pochopíte jak vyrobit dort v pánvi s pudinkem.
Takové zákusky budou skutečným nálezem pro rušné ženy v domácnosti, které neustále nemají dost času na kachle. Vkusné koláče, pečené v pánvi, nemají žádnou chuť k těm, které byly vyrobeny v troubě.
Není nutné používat směšovač k šlehání těsta. Z tohoto důvodu se obvyklé světlo dokonale hodí. Samotný koláč se sklízí z tenkých koláčů pečených v široké pánvi s nelepivým povlakem. Pokud takové nádobí nemáte na ruce, můžete jej vyměnit za hustě zalitý litinový výrobek. Těsto se nalévá do středu pánve a rovnoměrně se rozkládá na povrchu.
Pečené koláče rozmazané jakýmkoliv krémem a posypané strouhankou. Takové dezerty jsou často ozdobeny kousky čerstvého ovoce, koksových čipů, strouhané čokolády nebo nakrájené ořechy. Aby se koláč v koláčovém křehkém mléku jemný a voňavý, doporučuje se nechat v chladničce několik hodin, aby byl namočený.
Takové koláče byly vždy velmi oblíbené u domácích pekařů. Má jemnou chuť a lehkou medovou vůni. K dnešnímu dni existuje několik receptů na výrobu takových dezertů. Některé z nich nezahrnují používání trouby. Aby vaše rodina mohla ochutnat Honey dort v pánvi s pudinkem, jděte do nejbližšího obchodu předem a nakupujte všechny potřebné suroviny. Tentokrát byste měli mít:
K tomu, aby byl v kývlové pánvi skutečně jemný a chutný koláč, výše uvedený seznam by měl být doplněn jedním žloutkem a 50 gramy mouky.
Nejprve musíte připravit těsto. Chcete-li to udělat, v jedné misce spojte polovinu existující másla, 150 gramů cukru a medu. Hrnce s výrobky je zasláno do sporáku a jeho obsah je ohříván na minimální požár, nezapomínejme na neustálé míchání. Do vzniklé homogenní kapaliny se zavádí soda a předem potažená vejce. Aby nedošlo k jejich navíjení, je vhodné přidat je do vodní lázně. Jakmile se na povrchu kapaliny objeví pěna, hrnce se vyjme ze sporáku a nalije se do prosévané mouky. Všichni důkladně hnětete, dokud nejsou jednotní.
Hotové elastické měkké těsto je rozděleno na sudý počet kusů, každý z nich je válec do koláče a smažený v suché pánvi na obou stranách. Zatímco jsou v pohodě, můžete udělat smetanu. K přípravě je 400 ml mléka nalije do pánve a zapálí. V oddělené nádobě poraďte žloutek s cukrem. Výsledná směs se spojí s vroucím mlékem. K tomu je přidáno 50 gramů mouky. Předem rozpusťte ho ve zbývajícím chladném mléce. Budoucí krém se vaří až ke zhuštění, nezapomíná se na občasné míchání. Na samém konci se k němu přidá čtvrtina balení másla a chlazené koláče se namazávají. Horní dezert posypeme drobkou získanou ze zbytků pečeného těsta.
Následující možnost bude opravdovým nálezem pro mnoho pracujících žen. Na něm můžete rychle udělat domácí ošetření. Tento dezert má jemnou chuť a neobvyklou vůni. Tento recept na dort v kuchařské pánvi zahrnuje přítomnost konkrétních produktů, které nejsou vždy v každé kuchyni. Proto předem zkontrolujte, zda máte:
Vzhledem k tomu, že dezert se skládá nejen z shortcakes, ale také ze smetany, výše uvedený seznam je třeba rozšířit. Dále budete potřebovat:
Chcete-li připravit glazuru, který bude nalít budoucí rychlý koláč v pánvi s pudinkem, je třeba připravit v předstihu:
Také u vaší ruky by měla být 100 gramů jam nebo džemu.
Za prvé, měli byste udělat krém. Chcete-li to udělat, vejděte vajíčka a cukr v hrnci, poté přidávejte vanilin, mouku a mléko. Vše dobře promíchané a zahřáté, aby se zhutnily. Poté je krém odstraněn ze sporáku a injektován maslem.
Chcete-li připravit těsto v jediné misce, rozemlejte tvarohový cukr a vejce. K výsledné hmotnosti přidáme hydratovaná soda a prosíváme mouku. Vše důkladně hněte a rozdělí výsledné těsto na osm stejných částí. Každý kus se vloží do tenké kruhové vrstvy a posílá se do suché předehřáté pánve.
Pečené koláče rozmazané smetanou a roztírají se na druhou. Poslední vrstva je impregnována jakýmikoliv džemem, a když se mírně vysuší, použije se na něj glazura z mléka, cukru, kakaa a másla. Připraveno tvarohový dort v pánvi s pudinkem, posypeme drobkou a nakrájenými ořechy a ponecháme pár hodin při pokojové teplotě.
Chuť tohoto dezertu je známa už od raného dětství. Je dobré, že se dá podávat nejen pro rodinné čaje, ale i pro slavnostní stůl. Toto těsto je tak jemné, že se doslova roztaví v ústech. Je třeba poznamenat, že tento recept na dort v pánvi s pudinkem zahrnuje použití specifické sady produktů. Proto před zahájením práce s těstou zkontrolujte, zda máte po ruce:
Chcete-li udělat koláč "Napoleon" pečený jste se ukázal být více voňavé v pánvi s pudinkem, v předstihu, zásoby s nějaké ořechy a malé množství vanilky.
V jednom kontejneru spojte sklenici cukru a tři kuřecí vejce. Všichni dobře šlehají až do pěny. Ve výsledné kapalině nalijte polovinu roztaveného másla a důkladně promíchejte. Napuštěná soda a téměř veškerá prosíváná mouka se přidávají k výsledné hmotnosti (půl šálku je ponecháno na krém). Hotové těsto je pokryto čistým utěrkou a ponecháno půl hodiny.
Do té doby můžete udělat smetanu. Chcete-li to udělat, v jedné misce spojte tři vejce, cukr, půlku šálku mouky a mléka. Vše je opatrně ukotveno k úplnému zmizení kusů a posláno do sporáku. Budoucí krém se přivede k varu, přidá se k němu vanilka, míchá se a odstraňuje z tepla. V mírně ochlazené hmotě se vstříkne zbývající roztavené máslo a vysuší se směšovačem.
Cesto, z něhož bude napoleonový koláč připraveno v kývlové pánvi, je rozděleno na čtrnáct přibližně stejných částí. Každý z nich je válec do zásobníku požadované velikosti. Pečte koláče v suché pánvi a pak je položte na sebe, předem mastnou smetanou. Hotový dezert je bohatě posypán nakrájenými ořechy ze všech stran a umístěn do lednice tak, aby byl lépe namočený. Po několika hodinách se na stůl podává dort v pánvi s pudinkem.