Sušené ryby - pro milovníky a nejenom
Sušené ryby mají specifickou vůni a chuť. Jednoduchý proces vaření probíhá pod vlivem slunečního světla, tepla a vzduchu. Pro sušení jsou středně tučné ryby nejvhodnější: šváb, švába, šťuka, biskvit, hřebelcovití, jehlice, bílé třešně, kapři. Existuje...
Přečtěte si více