Oplatky - pro vafle, recepty - pro sladkosti

2. 3. 2020

Některé nádherné výňatky ze starých kuchařských knih: s charakterizujícími názvy "Waffles for waffle-iron", každý recept je podrobně popsán. Recept je jiný. Tyto recepty lze však přizpůsobit všem, a to i nejmodernějším technologiím.

Přečtěte si více

Červené ryby pečené s cibulí

2. 3. 2020

Navrhované jídlo má několik výhod při vaření. Za prvé, je úžasně chutné a vypadá skvěle zvenčí, což znamená, že je nejvhodnější pro slavnostní večeři. Za druhé, při použití koření, červená ryba získává "restaurační" chuť, která je obzvláště...

Přečtěte si více

Nejoblíbenější bílé víno. Ryzlink: historie, rysy

29. 6. 2019

Podle mnoha amatérských vinařů je hrozno jižní kulturou, a proto čím více slunečního záření a teplo získávají klastry, tím lepší bude z něj další opojný nápoj. Ale světově proslulé víno Riesling je vyrobeno právě z hroznů, které jsou přímo kontraindikovány...

Přečtěte si více