Zeleninový kořen: užitečné vlastnosti. Zeleninový kořen: použití a kontraindikace

Ačkoli celer není tak populární jako petržel, má také stejný příznivý účinek na lidské tělo. A kořen této léčivé rostliny je skutečným pokladem.

Pokud si vezmete zvyk každodenně přidávat do koření celer, užitečné vlastnosti Tato rostlina pomůže zbavit se pramenu beriberi, zabránit vzniku některých chorob a posílit imunitní systém.

Celer, samozřejmě, není nejvíce lahodný produkt, ale nezanechá lhostejné víc než jednu holku. Jeho schopnost vytvářet metabolismus přispívá k péči o extra libru.

Zeleninový kořen. Užitečné vlastnosti

Tato zelenina má mnoho užitečných vlastností. Pokud potřebujete uklidit nervový systém, neváhejte na to použít celer. Je to vynikající sedativa a možná lehký antidepresivum. Jíst celer, ušetříte se od nervových poruch.

Zelenina kořen také dokonale odstraňuje otok a dělá umytí ledvin. Nadbytečná vlhkost se často hromadí v lidském těle a celer ji dokáže odstranit. Tím se zlepší celkový stav a přispěje ke snížení hmotnosti. S přebytečnou vlhkostí, a to nejen kilogramy, ale i škodlivými produkty rozpadu, jdou pryč a jejich odstranění z těla normalizuje tlak.

Tato zelenina dokonale normalizuje spánek, jeho každodenní užívání může člověka ušetřit od nespavosti. Pro to musíte jíst celer kořenový salát, Recepty budou nabízeny v článku níže. Dostatek 1-2 porcí salátu denně. Celer je schopen nahradit umělé hypnotiky.

Zeleninový kořen také může zabránit vážnějším chorobám, jako jsou ledvinové kameny. Když tam nebyla taková množství drog, byla tato zelenina, že tradiční léčitelé předepisovali pacientům trpícím onemocněním ledvin.

Tento produkt je také schopen zabránit vývoji rakovinných buněk v lidském těle. Ale tady je důležité používat čerstvý celer, protože pokud se podrobí tepelnému ošetření, ztratí téměř všechny příznivé vlastnosti.

Celer obsahuje různé minerály, které jsou pro tělo důležité, jako je vápník, fosfor, hořčík, draslík, zinek a železo, stejně jako multivitamin A, vitamín C a skupiny PP, B a E. Všechny tyto složky této zeleniny zlepšují stav vlasů, nehty a kůži.

Používáte-li denní celer, jeho vlastnosti se plně projeví.

Celer Kořeny škodí

Navzdory takovému množství užitečných vlastností existují také kontraindikace pro stravování celerových kořenů. Je nepřípustné ji používat v potravinách během těhotenství a během kojení, aby se zabránilo alergické reakci na dítě.

Není žádoucí používat celer ve velkém množství k lidem s následujícími chorobami: křečové žíly, hyperaktivní stavy a tromboflebitida.

Zelenina má kontraindikace pouze u některých onemocnění a obecně je možné ji použít v malých množstvích pro všechny. Pokud se rozhodnete vypořádat s nějakou chorobou pomocí této rostliny, měli byste nejdříve poradit se svým lékařem.

Celer pro hubnutí

Jak již bylo zmíněno dříve, celer kořen pomáhá normalizovat metabolismus, v důsledku čehož osoba ztrácí extra kilogramy. To je důvod, proč odborníci na výživu doporučují používat tento kořen. Celer je schopen pomoci zhubnout i při obezitě.

Přínosy celer kořeny během stravy, a to nejen v normalizaci metabolismu, ale také v jeho univerzální vlastnictví - to má negativní obsah kalorií. Jak to může být? Věc je, že obsah této kalorií je 18 kcal na 100 gramů, ale tělo potřebuje více kalorií než tělo. Navzdory tomu získáte vitamíny v požadované výši.

Zeleninová kořenová strava

Chcete-li zhubnout, mnoho lidí se uchýlí k stravě, jehož základem je celer. Přínosné vlastnosti, které má, dávají vynikající výsledky. Základem stravy je lehká celerová polévka. Můžete jíst v neomezeném množství.

Spolu s polévkou můžete jíst různé potraviny s nízkým obsahem tuku a kalorií. Stejně jako u jakékoli stravy, abyste získali požadovaný výsledek, musíte určité produkty opustit. Je to sladká, alkoholická, moučná, slaná, uzená a nakládaná.

Zeleninový salát z jemného celeru

Chcete-li dosáhnout největšího účinku tohoto produktu a cítit všechny příznivé vlastnosti, použijte salát z celeru root. Recepty na jednoduchý salát jsou uvedeny níže.

Budete potřebovat:

• celer kořen - 0,5 kg;
• citrónová šťáva, čerstvě stlačená - 2 lžíce. l;
• majonéza (nízkokalorická nebo salát) - 1-2 lžíce. l;
• salátový salát - 1 spánek;
• listový celer - 1-2 větve;
• sůl, koření.

Šlehačku nakrájejte a nakrájejte na tenké proužky, poté je nakrájíme na celer a okamžitě posypeme připravenou citrónovou šťávou. Přidejte zbývající citrónovou šťávu do majonézy, důkladně promíchejte, dokud je hladká, nalijte směs do celeru. Dobře promíchejte a přidejte koření a sůl podle chuti. Aby salát byl originálnější, použijte fantazie. Můžete si vzít listy salátový salát a krásně položit na talíř, nahoře se salátem z celeru. A můžete udělat několik porcí a dát trochu salátu na několik listů salátu (každý zvlášť). Před podáváním posypte pokrmy nakrájenou petrželkou nebo listy celeru.

Jedení tak jednoduchého salátu každý den, budete plně zažívat, jak silné jsou výhody celeru kořene.

Závěr

Zeleninový kořen, který má mnoho živin, vitamínů a minerálů, pomáhá při léčbě různých onemocnění a je schopen zabránit výskytu některých z nich.

Doporučuje se, aby všichni používali celer kořen pro profylaktické účely, pokud nemají žádné kontraindikace. Pokud chcete použít zeleninu k léčbě určité nemoci, musíte nejprve poradit s lékařem.

Je třeba si uvědomit, že užitečné vlastnosti celeru kořenů mohou ztratit po tepelném zpracování.

Celer není nutné koupit v obchodě, může být pěstován samostatně. Hlavní věc - použijte ji správně a buďte zdravý.