Kuřecí plátky Lahodné recepty

Kuřecí plátky jsou jednoduché pokrmy, které můžete snadno vařit na oběd nebo večeři. U šťavnatých a jemných palačinek se používá maso z prsou, stehna a mletého mletého masa nebo jater. Aby šéfkuchař získal zvláštní chuť, kuchaři doplňují jeho složení se sýrem, zeleninou, cibulí a dalšími přísadami.

Kuřecí prsa

Mnoho lidí má ráda zdravé a nízkokalorické maso. kuřecí prsa, Po vaření se však často stává suchá a není příliš chutná. Abyste se vyhnuli tomuto problému, doporučujeme Vám pečlivě přečíst následující recepturu. Takže, aby se kousky kuřecích prsíček, budete muset udělat následující:

• Vezměte kuřecí prsíčka a oddělíte maso od kostí a kůže. V našem případě je hmotnost filé 500 gramů, ale můžete se spolehnout na počet vašich rodinných příslušníků a změnit recept dle vlastního uvážení.
• Nůž nakrájíme nůžem a umístíme do velké misky. Přidejte do masa dvě vejce, tři lžíce majonézy a škrobu, sůl a mletý pepř.
• Důkladně promíchejte, předehřejte pánvičku a nalijte nějaký rostlinný olej.
• Pomocí lžíce rozemleteme mleté ​​maso a smažte kuřecí plátky na obou stranách, dokud se nehne.

Položte hotový výrobek na papírové ubrousky a když je vypuštěn přebytečný tuk, podávejte nádobu na stůl.

Kuřecí a sýrovité pečivo

Pokud chcete rychle připravte si lahodný oběd pro celou rodinu, použijte tento recept. Díky sýru a čerstvým greeny jsou kuřecí plátky jemné a voňavé. Receptura jejich přípravy je poměrně jednoduchá:

• Vezměte 500 gramů filé (můžete použít prsa nebo stehna), umyjte ji suchým ručníkem a nakrájejte nožem.
• Strouhněte 100 gramů jakéhokoli tvrdého sýra na jemném strouhaní a náhodně nakrájejte čerstvé bylinky.
• Připojte připravené produkty a přidejte dva syrové vejce pár lžíce škrobu a tři lžíce majonézy.
• Zmícháme přísady a necháme je trochu zmrazit.

Po 40 minutách zahřejte pánvi a smažte palačinky na obou stranách. Servírujte hotovou misku se zeleninou a bramborovou kaší.

Kuřecí plátky s houbami

Chcete-li tomuto jednoduchému pokrmu dát zvláštní kouzlo, doporučujeme přidat vonné lesní houby nebo čerstvé žampiony. Chcete-li vyrobit kuřecí palacinky, budete potřebovat:

• Připravte 600 g mletého masa z prsou.
• Strouhněte 100 gramů tvrdého sýra.
• Nasejte nůž s jednou bílou cibulí.
• 200 gramů čerstvých žampionů (hub nebo lesů), opláchněte pod tekoucí vodou, oloupeme a nakrájíme jemně. Poté je smažte do pánve s nakrájenou cibulí.
• Po pěti minutách vyjměte panvu z ohřívače a ochlaďte obsah.
• Smíchejte produkty, promíchejte je dvěma nebo třemi lžíci zakysané smetany, tři surové kuřecí vejce, dvě lžíce škrobu, sůl a mletý pepř.

Zahřejte pánvi, nalijte do něj máslo a vložte do něj hotové těsto s lžící. Smažte palačinky tak, aby byly na obou stranách jemné.

Palačinky z kuřecích jater

Recepty tohoto jídla jsou poměrně jednoduché a dokonce i ctižádostivý kuchař to dokáže zvládnout. Favor játrové pokrmy Je proto obtížné přeceňovat, a proto častěji potěší vaše blízké s nimi. Například, udělat palačinky z kuřecích jater pro ně. Receptura na vaření:

• Oloupeme velkou cibulí, nakrájíme je nožem a smažíme v rostlinném oleji až do zlatohnědého.
• Oloupeme jednu střední mrkvu, rožeme na jemné struhadle a přidáme na cibuli. Po pár minutách položte zeleninu do misky mísiče.
• 500 gramů kuřecí játry čistěte, je-li to nutné, z filmů nebo potrubí a nakrájíme je na malé kousky. Přeneste je na zeleninu.
• Přidejte dvě surové vejce, sůl, pepř, pár lžiček majonézy, lžičku rostlinného oleje, dvě lžíce mouky a škrobu a 100 ml mléka do misky mísy. Pokud si přejete, můžete do produktů vložit čerstvé zeleniny.
• Všechny potraviny rozemleteme mixérem. Hotové těsto by mělo být rovnoměrné a jemné.

Pečeme plátky ve vyhřívané pánvi po obou stranách. Podáváme hotovou misku s jakýmikoli přílohami a dušeným zeleninovým salátem.

Játrové palacinky se smetanovou omáčkou

Tuto snídani můžete podávat na snídani, oběd nebo večeři. Kromě toho jsou tyto palačinky vhodné nejen pro rodinné jídlo, ale také pro setkání s hosty. Čtěte a vařte společně s námi vydatné palačinky z kuřecích jater. Receptura na nádobí:

• Umyjte, osušte a nakrájejte kilogram kuřecí játry na čtyři části. Poté zkroutí játra spolu s dvěma oloupanými žárovkami přes mlýn na maso.
• Do mletého masa přidáme sůl, papriku, dvě polévková lžíce mouky a pár surových kuřecích vajec.
• Produkty rozmícháme a smažíme v horkém rostlinném oleji po dobu dvou minut na každé straně.
• Pro výrobu omáčky nakrájejte zelenou cibuli a čerstvé bylinky. Dvě nakládané okurky nařezané do malých kostek. Smíchejte produkty s 200 gramy zakysané smetany, soli a pepře.

Smažte kuřecí palačinky na misku, načistěte je kysanou omáčkou a podáváme. Jako přílohu můžete nabídnout hostům bramborovou kaši, rýži nebo salát z čerstvé zeleniny.

Závěr

Budeme rádi, pokud můžete použít popisy, jak vyrobit palačinky z kuřecí játry a kuřecího filé. Tyto pokrmy vám pomohou, když potřebujete rychle připravit občerstvení nebo ošetřit večeři nečekaným hostům. V případě, že připravíte přísady čerstvé nebo dušené zeleniny pro výpalky, vaše postava nebude ohrožena dalšími kilogramy.