Kuřecí roláda: kořeněné občerstvení a vydatné hlavní jídlo

Recepty jak vařit kuře existuje mnoho. Je ideální pro teplé a studené předkrmy, hlavní jídla, polévky. Můžete se dostat do nekonečna. Pokud potřebujete něco zvláštního, originálního, který dokáže vyzdobit sváteční stůl a podat nejnáročnější gurmány, je to právě to, co potřebujete.

Lehké občerstvení

Kuřecí roláda je vynikající, dokonce i lahodné pokrmy, které lze podávat bufetový stůl to může potlačit chuť hostů. Takže pochopíme, jak vyrobit kuřecí kolečko tak, aby se stalo vynikajícím začátkem slavnostního jídla. Hlavní složky, které budete potřebovat:

• kuřecí prsa;
• sušená slanina;
• Sýr Gorgonzola;
• olivový olej;
• barevná paprika;
• koření: sůl, bílý pepř bazalka

Vaření

Odpovědět kuřecí prsa tak, aby jejich tloušťka byla asi 0,5 cm. Na ně položte tenké plátky sušené slaniny a nakrájené tenkými vrstvami "Gorgonzola". Klíny položte nahoře Bulharský pepř. Použijte dvě různé kombinace barev. V tomto jídle vypadá zvláště výhodně zelená se žlutou barvou. Jemně rolíte výslednou válečku a zajistěte je pomocí špalíků. Nakreslete ho nahoře s olivovým olejem a kořením podle chuti. Nyní - v troubě, předehřáté na 200 stupňů, po dobu 40 minut. Finální misku nakrájíme na plátky střední tloušťky. Můžete sloužit! Kuřecí roláda získává bohatou chuť kvůli voňavému sýru Gorgonzola. Místo toho můžete také použít Dorblu.

Hlavní chod

Pokud byl předchozí recept věnován gurmánskému občerstvení s gurmánským sýrem s modrou plísní, další vám řekne, jak vyrobit kuřecí válec jako hlavní horkou misku. Pro to budete potřebovat (pro čtyři porce):

• kuřecí prsa (4 kusy);
• kuřecí stehna (2 kusy);
• žampiony (500 g);
• rajčata (4 ovoce);
• Sýr parmazánu (200 g);
• kuřecí vejce (2 kusy);
• olivový olej;
• koření: sůl, pepř.

Vaření

Vyplňte nádivku, kterou zahájíme kuřecím válečkem. Za to, že nohy, které byly předtím rozmazané se slaninou a pepřem, musí být pečené v troubě na plechu 200 až 40 minut. Nechte je vychladnout, vyjměte maso z kostí a jemně nakrájejte. Smíchejte s jemně nakrájenými rajčaty a žampiony. Přidejte strouhaný parmazán nastrouhaný na hrubé strupce a nalijte směs surovými vejci (to je nutné pro "vázání" ingrediencí). Trochu soli a pepře. Zvolte rolky, zabijte je speciálními jehlemi, pomozte kořením a olivovým olejem. Obalte fólii a vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 30 minut. Po uplynutí této doby vyjměte fólii a při zvýšení teploty na 220 stupňů se opět pečte do zlatohnědého odstínu. To obvykle trvá v průměru 15 minut. Miska je připravená. Můžete jej podávat s jemnou bramborovou kaší, posypanou čerstvými bylinkami. V obložení doporučujeme přidat trochu krému pro bohatší chuť a špetku bazalky pro chuť. Nyní víte, jak vařit kuřecí rohlík a zacházet se svými blízkými. Doufáme, že tento recept se stane vaším podpisem.