Kuře s ananasem a sýrem v troubě: recept

Ananasové kuře a sýr v troubě je oblíbeným místem mnoha lidí. Dokonce i jeho jméno zní jako dovolenou. Ne každý kuchař může připravit takové jedinečné a chutné jídlo, protože v tomto procesu existuje mnoho jemností. Proto lidé stále více kladou otázky o tom, které ovoce si vybírají, jaký typ sýru bude chutnější v pečené formě, které koření by měly být vybrány a tak dále. Všechny odpovědi na ně lze nalézt v článku.

Určitě každá žena v domácnosti chce vědět, jak vařit kuře s ananasem a sýrem v troubě. Recepty s fotografiemi se nyní nacházejí v knihách, na internetu i v našem článku, ale mezi všemi různorodými kuchaři se často dostává do neúspěchu, protože zvenku to vypadá docela chutně a voňavě. Níže jsou nejlepší recepty, které jsou připraveny poměrně rychle a náklady vyžadují minimální.

Kuře v troubě

Takto úžasné jídlo, jako kuře pod ananasem a sýrem v troubě, přišlo do našeho regionu z východu. Hlavní ingredience doplňují sušené filety drůbeže a přídavky v podobě kari, zázvor a paprika spojují chuť dohromady. Pro milovníky tradiční ruské kuchyně se taková kombinace nemusí zdát zcela vhodná, takže je vhodné, abyste byli s experimenty opatrnější.

Vaření jemnosti

Kuřecí maso s ananasem a sýrem v troubě vyžaduje speciální přístup a pečlivý výběr hlavních ingrediencí. Jak víte, ananas jsou dodávány z horkých hran letadel a lodí. V prvním provedení jsou dražší, ale mají vynikající chuť, protože jsou již zralé. Ve druhém případě plody dozrávají na silnici, což samozřejmě ovlivňuje kvalitu jejich buničiny. Kvůli dlouhému pobytu v krabicích ztrácí chuť a získává víc kreativity. Kuře s ananasem a sýrem v troubě musí být připraveny z čerstvého nebo konzervovaného ovoce, takže při výběru v obchodě by měl být velmi opatrný.

Kvalitní ananas má tlusté zelené vrcholy, zlatou a elastickou kůru. Pokud má zelenší odstín, může být ovoce považováno za nezralé a v případě hnědých nebo špičatých vrcholů - přezrálých. Navíc dobrý produkt bude trochu měkký na dotek, zatímco zelený bude příliš tvrdý.

Pomocí čerstvého ananasu můžete vařit šťavnaté maso. Hlavní výhodou této kombinace je kyselina, která je přítomna pouze v hlavní složce. Je schopen změkčit masová vlákna. Kromě toho tento prvek v žádném případě nedává masu sladkou chuť a vůni během pečení.

Nejčastěji kuchaři používají konzervované ovoce v lehkém sirupu s malým množstvím cukru. V tomto případě jejich sladká chuť bude kontrastovat se slaným masem, vytváří nezapomenutelnou chuť. A u páru je nejvhodnější k jídlu kuřecího filé, které v průběhu času namočí šťávu a stane se rafinovanějším. Takové jídlo už nebude domácí pochoutkou, ale skutečnou delikatesou v restauraci.

Lidé, kteří sledují svou váhu, by měli mít více ananasů na vaření kuřat. Tyto plody obsahují bromelain. Jedná se o látku podobnou složení jako enzymy trávicího systému. To značně zvyšuje produktivitu trávení a neumožňuje tělu nahromadit kalorie a tuky.

Konzervované ananasové nádobí

Nejvýhodnější recept na kuře s ananasem a sýrem v troubě zahrnuje použití konzervovaného ovoce. Chcete-li připravit takové jídlo, musíte vynaložit mnohem méně peněz, protože ostatní ingredience jsou zde velmi jednoduché. Navíc bude sýtost kuřat mnohem vyšší.

S majonézou a kari

První je zvážit recept na vaření kuřecího masa s ananasem a sýrem v troubě, která používá stehna ptáka. Z tohoto důvodu je pokrm považována za výhodnější v distribuci.

Hlavní složky jsou:

• boky - 8 věcí;
• konzervovaný ananas - plechovka;
• tvrdý sýr - 250 gramů;
• kari - čajová lžička;
• domácí majonéza - 5 polévkových lžic;
• pepř a sůl podle chuti.

Na začátku vaření se ujistěte, že zbavíte stehna kůže a pak je sůl, pepř, přidejte kari a ošetřete majonézou. Dále se maso ponoří do chladničky po dobu 60 minut. Během tohoto období byste měli sýr připravit, nastrouhaný, stejně jako ananas, a vyndat prsten z plechovky bez džusu. Bezprostředně po tom by se měl plech natírat rostlinným olejem a rovnoměrně rozložit boky. Nahoře je potřeba rozložit kroužky ananasu (v případě potřeby mohou být rozdrceny, ale obecně nebudou horší) a nalijte sýr. Je nutné kousek pečeme asi 40 minut na 180 stupňů. Méně než 50 minut by se nemělo uchovávat v troubě, protože může rychle vysušit.

S brambory

Miska masa s bramborami může přilákat pozornost jak mužů, tak žen. Jedná se o skutečný vynález, protože takové kuře je pozoruhodné pro jeho dobré sytosti a je ideální jako hlavní pokrm pro večeři s velkou společností.

Pro vaření budete potřebovat:

• kuřecí filet - 850 gramů;
• majonéza (sklad nebo doma) - 100 gramů;
• středně velké brambory - 5 ks;
• Ananasy - banka;
• česnek - 3-4 hřebíček;
• tvrdý sýr - 200 gramů;
• sůl a pepř.

Krok za krokem recept na kuře s ananasem a sýrem v troubě je poměrně jednoduchý:

1. Nakrájejte filé na plátky středního rozměru, vyhoďte je, sůl a pepř.
2. Vyhazujte brambory a nakrájíme na tenké kruhy.
3. Krycí plech zakryjte fólií a mastnotou.
4. Vysílání brambor, masa a ananasu.
5. Smíchejte ananasový džus, majonézu a česnek a nalijte na plech.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte kuře za 45 minut.
7. Smažte sýr, nalijte ho nahoře a nechte 5 minut pečeme.

Jak používat čerstvé ananas

Kuřecí maso s ananasem a sýrem v troubě je připraveno z jemných vloček. Pro toto jídlo je nejlepší vybrat čerstvé ovoce, protože to sníží kalorie. V takovém případě lze takové maso bezpečně konzumovat i při ztrátě hmotnosti.

S rajčaty a parmazánem

Jednoduchý recept na kuře s ananasem a sýrem v troubě je příjemný všem nováčkům kuchařům, protože v tomto případě jsou ingredience rozloženy ve vrstvách, které netrvají příliš dlouho. Šťavnaté přísady pomáhají téměř úplně odstranit majonézu z receptu.

Vaření kuřete s ananasem a sýrem v troubě bude vyžadovat následující složky:

• kuřecí filet - 300 gramů;
• Parmazán - 100 gramů;
• ananas - 170 gramů;
• majonéza - lžíce;
• obyčejná rajčata - 50 gramů;
• kari - pol čajové lžičky;
• česnek - pár hřebíček;
• pepř a sůl podle chuti;
• zelená cibule (volitelně).

Prvním krokem je odhodit filé a dát ho stranou. Potom nakrájejte ananas na trojúhelníky, nakrájejte česnek, rožte sýr a rajčata nakrájíme na malé plátky. Poté je třeba mastnou plochu vytřít mastí, dát na něj všechny filé, ošetřit kořením a mastnatě s majonézou (tenká vrstva). Dalšími jsou ananas, pak rajčata a česnek. A sýr se nalévá shora. Potřebujete pečení misky po dobu 25 minut a ohřívání trouby na 180 stupňů. Při servírování u stolu můžete posypat porce zelenou cibulí.

Kebab pro ztrátu hmotnosti

Chutné a nízkokalorické jídlo nezanechává nikdo lhostejný. Dlouho se považuje za ideální občerstvení pro ty, kteří pečlivě sledují svou postavu, ale pořád chce něco neobvyklého.

Pro vaření lehkého kebabu v troubě je třeba vzít následující součásti:

• kuřecí filet - 300 gramů;
• tvrdý sýr - 50 gramů;
• čerstvý ananas - 230 gramů;
• pepř;
• sůl

Příprava nádoby tímto způsobem:

1. Stlačte šťávu z poloviny ananasu a nakrájejte druhou část.
2. Nakrájejte filé na kusy, marinujte v džusu černým pepřem, držte jej 60 minut.
3. Sýr nakrájíme na tenké plátky.
4. Stříkané maso, ananas a sýr na špízy, střídavé přísady a sůl.
5. Pečte nádobí v troubě zahřáté na 180 stupňů přesně 40 minut.

Malé stravovací kebaby se nejlépe provádí na drátěném stojanu. Ze spodku je třeba umístit nádobu, kde bude tekoucí šťáva.

Plněné kuře

Na sváteční stůl můžete podávat lahodné plněné kuře různé přísady. Vypadá to působivě a chutně.

K přípravě je potřeba:

• kuře - jeden pták;
• zázvor - čajová lžička;
• česnek - 5 hřebíček;
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
• ananasové konzervy - džbán;
• sýr - 300 gramů;
• citron - malá věc;
• pepř;
• sůl

Prvním krokem je důkladné umytí kostry a sušení. Poté je třeba smíchat s pepřem a sůl a pak s touto směsí kousnout kuře. Dalším krokem je smíchat citrónovou šťávu se zázvorem a strouhaným česnekem. Tato hmota by měla být mastnatá a nechat ji marinovat asi hodinu. Pak by měl uvnitř břicha dát drcený ananas, ošuntělý sýr a utěsnit pokožku párátkami. Okamžitě poté je kuře umístěno na plechu a posíláno do pece (180 stupňů) po dobu jedné hodiny. Pokud se jídlo nezdá být docela připravené, můžete ho pečeme ještě půl hodiny, ale s otevřenými dveřmi.

S přídavkem hub

Kuře s ananasem a sýrem budou více vonné, výživné a fascinující, pokud do něj přidáte houby. Neměli byste hledat lesní přísady pro toto jídlo, jako v tomto případě, obyčejné žampiony budou nejlepší.

Pro přípravu takových kuřat potřebují následující složky:

• filet - 700 gramů;
• houby - 500 gramů;
• sýr - 400 gramů;
• ananas - jar;
• sůl a další koření.

Kuře se vaří poměrně rychle, protože to není absolutně nic komplikovaného. Tento recept je ideální pro začínající kuchaře, kteří stále nemají dostatečné dovednosti při vaření pečených pokrmů.

Nejprve umyjte vločku a potom ji nakrájejte na malé kousky a okamžitě položte na plech. Dále musíte vyčistit a nakrájet houby (nejlépe nakrájené na kostky), ananas a sýr. To vše je umístěno na vrcholu masa a posypáno kořením. Je třeba poznamenat, že nakládané žampiony jsou již zpracovány, takže byste neměli smažit nádobí. Pečeme kuřecí maso při stejné teplotě (180 stupňů) asi 35-40 minut.