Kukuřičná kaše - sklad živin

Při přípravě kukuřičné kaše není nic komplikovaného, ​​ale je připravováno na dlouhou dobu. Přínos tohoto pokrmu je velmi velký. Je bohatý na vitamíny skupiny B, A, E, stejně jako různé minerály: křemík, aminokyseliny a železo. Nádobka odstraňuje z těla strusky a usadí práci v zažívacím traktu. Kukuřičná kaše na vodě vyžaduje následující složky: krupice a vodu v poměru 1: 3, máslo, sůl

Vařená kaše na vodě

Kukuřičná mouka dobře opláchněte a položte do slané vody. Po rozmíchání varu, při opětném varu, odplyněte plyn a vařte po dobu dvaceti minut. Přidejte olej a znovu ho vařte až do úplného vaření. Pouze vařená kaše je viskózní, po ochlazení je homogenní, po zahřátí je drobivá. Chcete-li, aby nádobí sladké, pak je třeba přidat med, nebo ji vařit spolu s dýní.

Mléčná kaše

Kukuřičná kaše s mlékem je skvělá volba pro krmení dítěte. Nevýhodou tohoto receptu je dlouhá doba vaření, ale může být mírně snížena, jestliže je mletí předtím mleté ​​v kávovaru: doba vaření se tak sníží o patnáct minut.

Vaření

Aby se kukuřičná kaše chutnala, musíte si vzít tři lžíce obilovin a vařit je ve vodě. V době, kdy trvá asi dvacet minut na mírném ohni. V této směsi je třeba nalít sto mililitrů mléka, znovu zapálit oheň. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vaříme dalších sedm minut. Na samém konci přidejte do horkého misky trochu másla, takže kukuřičná kaše bude mít jemnější chuť.

Multivarka pomáhá zachovat užitečné vlastnosti

Kukuřičná kaše v multicookeru bude ještě užitečnější a zachová si užitečnější vlastnosti. K přípravě je třeba: 80 gramů obilovin, 400 mililitrů mléka, 100 mililitrů vody, čajové lžičky másla, lžíce cukru, trochu soli.

Vaření

Kukuřičné zrny je třeba nalít do šálku pomalého sporáku, přidat do něho sůl, cukr a máslo. Pak přidejte mléko a vodu, promícháme vše. Na přístroji vyberte režim "mléčná kaše", zavřete víko a počkejte chvíli. Jakmile zazní signál, musíte otevřít víko, míchat hmotu a zapnout stejný režim po dobu dalších pěti minut.

Několik faktů a tipů

Pokud podáváte ovesnou kaši dětem, můžete hnít hromady míchačkou nebo okamžitě koupit jemně mletou obilovinu. Děti mohou přidávat banány do kaše, kterou je třeba hnět, než je rozmačkáte. Dospělí v misce mohou přidat ovocné pyré nebo jahodový džem, džem. Kaše bude chutná, pokud při zahřátí přidáte malý kousek másla. Kukuřičná kaše se snaží vařit, protože hoří. To platí zvláště u kaše na mléko: nebude dokonce schopna nechat sporák na chvíli. Kukuřičná kaše je velmi užitečná pro ty, kteří trpí srdečními chorobami, pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje metabolismus v těle, jeho pravidelný vzhled na stole je jistým způsobem příjemné pleti.