Krémové domácí pivo: recept na vaření

Série knih a pak filmy o čaroději Harry Potter nenechala nikoho lhostejný. Četné obdivovatelky pohádky o úžasné zemi a jejích obyvatel se zamilovaly do tohoto světa tak, že otevřely zábavní park založený na vzrušujícím příběhu zvláště pro ně v USA, ve městě Orlando.

Park vytvořil přesné kopie nejznámějších míst z knih a filmů o mladém čaroději, jako je slavný hrad Bradavic, chatka Hagridova lesa, stanice Hogsmeade (a lokomotiva Hogwarts Express).

V kopii vesnice Hogsmeade, tvůrci zábavy byly také založeny nejslavnějšími filmovými obchody, obchody a kavárnami. V hospodě "Tři metly" můžete snadno ochutnat oblíbené pokrmy a nápoje z kouzelníků, například krémové pivo. To, podle samotného Harryho Pottera, může být použito jak studené, tak horké, v každém případě má oteplovací účinek.

Beletrie nebo pravda?

Ale co je to nápoj? Podle pohádky není zcela jasné, zda obsahuje alespoň malý podíl alkoholu nebo ne. Různé zdroje vyžadují různé věci. Ale jedna věc je jistá - tento nápoj si opili všichni čarodějci, kteří navštívili Hogsmeade.

Vědci zjistili, že krémové pivo není jen vynález autorky příběhu Harryho Pottera, ale skutečně existoval! Existuje vjem, že oblíbený nápoj čarodějů byl znám v období Tudor (královská dynastie). Domníváme se, že to bylo připraveno druh piva ze skutečného britského výběru, cukru, másla, vajec a koření.

Existuje také předpoklad, že krémové pivo bylo založeno na receptech skutečně anglických oteplovacích nápojů, které obsahovaly horkou vodu, rum a mléko, krém nebo med.

Pro malé návštěvníky

Pro návštěvníky zábavního parku "Kouzelný svět Harryho Pottera" je toto pivo (Butterbeer) nejoblíbenější. Ale jelikož jsou většinou děti, přirozeně to je nealkoholické.

Složení piva nezahrnuje laktózu. To je nezbytné, aby absolutně každé dítě (dokonce s intolerance laktózy) mohl si vychutnat opravdový nápoj čarodějů, který se nazývá jen díky podobnosti chuti.

Chief Taster

Spisovatelka Joanne Rowling, která vytvořila příběh Harryho Pottera, osobně ochutnala všechny navrhované možnosti. Je bezpečné říci, že podávaný nápoj je přesně stejný jako všichni čaroději, kteří pijí. Spisovatel trval na tom, že recept na máslo, který je připraven v parku, obsahoval pouze přírodní ingredience. Proto nápoj používá pouze nejběžnější cukr, žádné umělé sladidlo. Doba skladovatelnosti tohoto piva je velmi malá, takže si ho návštěvníci mohou vychutnat jen v Hogsmeade.

Krémové pivo: recepty na vaření

Bohužel ne každý fanoušek příběhu Harryho Pottera má příležitost být v zábavním parku, který nabízí opravdový nápoj čarodějů. Proto fanoušci pohádkového světa pečlivě studovali a zkoušeli různé verze slavného nápoje a hledali záznamy, které by umožnily jeho přípravu doma.

A teď je připraveno spousta receptů na přípravu nápoje, a to jak bez alkoholu (klasická verze), tak s malým množstvím.

Jak vyrobit domácí krémové pivo? Receptura je poměrně jednoduchá. Zvažte nejoblíbenější možnosti tvorby tohoto nápoje.

Možnost alkoholu

Tento krémový recept na pivo obsahuje alkohol. Pro jeho přípravu se používá následující Složení:

• ale (ležák může být použit) - půl litru;
• žloutek - 2 kusy;
• granulovaný cukr - 60 gramů;
• Máslo - jedno umění. lžíce;
• muškátový oříšek - 2 gramy;
• suchý zázvor - 2 gramy;
• Klinček - 2 gramy.

Směs v kovové (nebo smaltované) nádrži a koření. Zahřejte výslednou hmotnost. Do teplé směsi piva a koření, nalijte vaječné žloutky, které jsou silně bičovány cukrem. Míchejte nepřetržitě. Výsledná směs by měla být silnější (nemůžete přinést příliš vysoké teploty, vaječné žloutky mohou vařit). Mírně ochlaďte připravenou hmotu a přidávejte do ní olej, promíchejte v mixéru a nalijte nápoj do sklenic.

Pokud v tomto případě místo piva používají sýtené nápoje, jako je Pepsi, může být dětem podávané krémové pivo.

Bílé krémové receptury

Další verze másla s obsahem alkoholu. Pro jeho přípravu bude vyžadovat:

• tmavé pivo - půl litru;
• mléko - 500 ml;
• granulovaný cukr - 60 gramů;
• krém - 400 ml;
• koření (hřebíček a skořice).

Smíchejte pivo, mléko, cukr a koření a zahřejte na nízké teplotě, dokud se směs neztuhne. Vylijte výslednou hmotu do sklenic a ozdobte šlehačkou.

Počet produktů je určen pro čtyři porce.

Ochucený nápoj

To je pravděpodobně nejužitečnější ze všech navržených krémových piv (nealkoholický recept). Přísady používané pro vaření jsou:

• tučné mléko - 1 šálek;
• máslo - 2 lžíce. lžíce;
• hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vanilin - 3 gramy;
• Skořice - špetka.

Smíchejte máslo a cukr v kovové misce. Vše rozplyřete na nízké teplotě. Ve výsledné hmotě postupně nasypeme mléko, nalijeme skořici a vanilku, vaříme. Nalít do brýlí a podávat teplé nebo teplé.

Tak jednoduché!

Následující, snad nejjednodušší krémová recepce piva je zvláště oblíbená u dětí. Jeho vynikající chuť se jim opravdu líbí.

Smíchejte mléko, zmrzlinu a karamelovou omáčku ve stejných poměrech. Podáváme ve vysokých sklenicích.

Nepřekonatelný výsledek

Tato metoda přípravy krémového piva je pravděpodobně jedna z nejobtížnějších, ale výsledek stojí za to. To bude vyžadovat:

• zmrzlina - 600 gramů;
• Coca-Cola (nebo jakýkoli sladký sýrovaný nápoj) - 1 litr;
• karamelová omáčka (připravená nebo vyrobená podle níže uvedeného receptu).

Ve sklenicích ochlazených v mrazáku nalijte karamelovou omáčku v jedné čajové lžičce. Pak se nalije do sklenice smíchané v mixéru, zmrzlinu a sýteném nápoji.

Chcete-li vyrobit karamelovou omáčku, budete potřebovat:

• voda - 100 ml;
• hnědý cukr - 100 gramů;
• krém - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Skořice - brada lžíce;
• Černý pepř - 1/8 bradu lžíce;
• sůl je půl kaina. lžíce.

Smíchejte vodu a cukr ve stejné nádobě a vařte na středním ohni, dokud kapalina není o třetinu menší. Poté přidáme koření, sůl a smetanu, dobře promícháme. Pro přípravu másla se doporučuje omáčka, která se má používat chlazená.

Populární nápoj

Další skvělý recept na máslo, které získalo velkou uznání. Použité přísady:

• kondenzované mléko - 50 ml;
• máslo - 2 lžíce. lžíce;
• sladká soda s vanilkovou nebo citrónovou příchutí - 500 ml;
• karamelová omáčka, připravená nebo připravená samostatně (recept výše) - 50 ml.

Smíchejte máslo, kondenzované mléko a karamelovou omáčku na jednotnou konzistenci. Připojte teplou jiskřivou vodu s přijatou hmotností přímo do sklenice.

Variant s dýní

Recept s velmi specifickými přísadami. Ukáže se výborný nápoj, pivo je oblíbené. Nutné přísady pro vaření:

• sladká soda s vanilkovou nebo čerešňovou chutí (přípustný je Pepsi nebo jiný oblíbený nápoj) - 500 ml;
• máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
• toffee (sladká) - 100 gramů;
• dýňová pyré - 1 polévková lžíce. lžíce;
• tukový krém - 50 ml;
• sůl, černá pepř, chili - pár gramů.

Roztajte karamelu a máslo, přidejte koření, krém a dýňové pyré. Výslednou hmotu promíchejte předem chlazenou zahříváním uhličitá voda. Krémové pivo je připravené.

Sladká jablečná jablečná nápoj

Další recept na skvělý nápoj používající krémovou karamelku. Pivo má sladkou vůni a nepřekonatelnou chuť. Touha znovu vyzkoušet se objeví ihned po prvním skle.

Složení:

• jablečný mošt - 150 ml;
• krém - 120 ml;
• máslo - 50 gramů;
• toffee (nebo cukroví "Cow") - 30 gramů;
• Skořice - 1 lžička. lžíce;
• vanilin - 0,5 lžíce. lžíce.

Smíchejte smetanu, máslo, nasekané čokolády a koření. Ohřev na nízké teplotě, přivést k homogenní konzistenci. Rozdělit na části. Přidejte jablečný mošt do sklenic. Podáváme teplé.

Pouze pro čaroděje

Nejznámější je krémové pivo Harry Potter, jehož recept je nejvíce podobný receptům, které se připravují a podávají v zábavním parku pojmenovaném po mladém čaroději. Jeho příprava není také obtížná. A výsledek, věřte mi, bude úžasný. Budete potřebovat následující složky:

• sladký sýrovaný nápoj s vanilkovou příchutí - 1 litr;
• vanilková zmrzlina - 1 kg;
• máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• třtinový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• Skořice - 1 lžička. lžíce;
• karafiát - ¼ cha. lžíce;
• muškátový oříšek - 1/8 čaje lžíce.

Smíchejte všechny přísady s výjimkou sody v homogenní hmotě a poté ochlaďte v mrazáku na pevný stav. Do chlazeného skla vložte jednu kouli mražené hmoty. Přidejte sýtené nápoje do horní části skla.

Výsledná zmrazená hmota může být přidána do kávy nebo čaje nebo jíst jako obvykle zmrzlinu.

Závěr

Všechny navrhované recepty na máslo lze snadno použít doma. Krémové pivo je vynikající nápoj. S ním se můžete zahřát v chladné zimě tím, že ho pili namísto slavného svařeného vína.

Uspořádejte party ve stylu Harry Potter a podávame krémové pivo připravené podle jednoho z doporučených receptů na stůl, hosté nebudou lhostejní!