Chutné snídaně: míchaná vejce recept

5. 3. 2020

míchaná vejce recept Není nic snazší než vaření míchaných vajec. Toto jídlo bude vynikající výživné snídaně. Pokud ve vaší chladničce není nic kromě vajec (a to se stane, zvláště u mužů), pak můžete uspořádat jednoduché občerstvení, stačí jen rychle hodit pár vajec do pánve. Jak vyrobit míchaná vajíčka se zeleninou, slaninou a bylinkami, řekneme vám v dnešním článku. Takže míchaná vejce.

Recept na míchané vejce s rajčaty a cibulí.

Milovníci zeleniny budou milovat tento recept. Použijte na vaření cibule, máslo, zralé rajčata, sůl a pepř, vejce. Ohřívejte olej v pánvi. Nakrájejte malý luk. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Cibule koření na průhlednost, přidejte do ní paradajky a smažte je. Sůl a posypeme černý pepř. Můžete přidat půl plátku mletého česneku, to dá pikantní chuť na míchaná vejce. Nakrájejte zeleninu trochu na stranu a vložte pár vajec do pánve. Počkejte, až budou pečeni. Pokud nejste fanouškem tekutého žloutku, zakryjte pánvi víko. Posypeme vejce zelenou a podáváme.

Recept slaninou a vejci a sýrem
jak smažit vejce

Pro tuto míchanou vejce jsou pro nás vhodná slanina, plátky salámů, klobásy a další zastřižené masné výrobky v chladničce. Zahřejte olej v pánvi. Nakrájejte klobásu nebo slaninu na tenké plátky a smažte. Položte kousky sýra nahoře. Posuňte se podél okrajů pánve a ve středu zlomte některé vejce. Sůl je. Počkejte, až se vaječný protein vaří a sýr se roztaví. Odstraňte z tepla.

Míchaná vejce recept

Ne každý má rád smažené vejce. Jak smažit vejce v tomto případě? Snadné! Vezměte si několik vajíček a přetáhněte je do hlubokého šálku. Sůl, přidejte malý pepř (pokud se vám líbí), šlehněte s vidličkou nebo šlehačkou. V pánvi by měl olej již být zahřátý. Nalijte směs vajíček a zavřete víko. Počkejte, dokud nebude připravena jídlo a pomoct si sami! Pro urychlení procesu smažení můžete vaječnou směs smíchat s dřevěnou špachtlí. Pak budou vejce připraveny za minutku nebo dvě. Ale to trochu zkazí vzhled nádobí.

jak vyrobit míchaná vejce

Smažená vejce recept "Shakshuka"

Milovníci originálních jídel představují recept na židovské míchané vejce. Má kořeněnou chuť, takže toto jídlo nemusí vyhovovat všem. Ale gurmáni ocení. Použití: vejce, cibule, česnek, rajčata, sladké pepř, pepř chilli, rostlinný olej, černý pepř, cukr, chilli omáčka. Nakrájejte jemně cibule. Papriky a chilli odlupují semena. Nakrájejte je na kusy. S rajčaty je nejlepší odstranit kůži. Pro usnadnění tohoto procesu ponořte zeleninu na několik vteřin do vroucí vody. Řezané loupané rajčata nakrájíme na kostky. Ohřívejte olej v pánvi. Uložte luk do něj. Posypeme nějaký cukr. Přidejte nakrájené papriky. Smažte je cibulí. Položte rajčata a chilli omáčku do pánve. Smažte zeleninu po dobu 20 minut. Veškerá kapalina se musí odpařit. V zelenině pomocí lžíce vytváří drážky. Vejděte tam vajíčka. Protein se míchá lehce. Sůl směs, vejce, přidat koření bez míchání produktů. Počkejte, až budou vajíčka vařeny. Vyjměte hotovou misku z ohřívače a podržte stůl.

Přečíst předchozí

Špenát: pěstování a péče

Přečtěte si další

Tipy v domácnosti: jak vařit cuketu