Lahodný salát s krevetami: recept s fotografiemi. Výběr nejlepší recept na salát s krevetami

Chutný salát s krevetou se snadno připraví doma. Taková nádoba může být vyrobena z různých složek. Ale jemné a chutné, to se ukáže jen v případě, že mořské plody budou řádně vystaveny tepelnému ošetření.

Pokud jste se s výše uvedenou složkou nikdy nesetkali, pak v prezentovaném článku vám řekneme nejen o tom, jak udělat salát s krevetami, ale také o tom, jak by měly být zpracovány. To výrazně zjednoduší proces vaření lahodného pokrmu, který jistě povzbudí k jeho opětovnému vytvoření.

Chutný salát s krevetový recept s fotografií

Vytváření rodinného občerstvení je snadné a jednoduché. Ale pokud jste spokojeni se standardními saláty používajícími okurky a rajčata, doporučujeme vařit krevetové misky a broskev. Díky kombinaci těchto produktů získáte velmi neobvyklé občerstvení, které ocení všichni blízki a drahí lidé.

Krevetový salát zahrnuje tyto produkty:

• velké zmrzlé krevetky - asi 400 g;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• měkké sladké broskve - 2 ks;
• zelené listy hlávkového salátu - střední parta;
• olivový olej bez chuti - jedna velká lžíce;
• středně citrónový - 1 ks. (pro doplňování paliva);
• olivový olej - tři velké lžíce (pro oblékání);
• čerstvá bazalka - malá parta;
• mletý černý pepř - přidání chuti;
• sůl jodizovaná - aplikujte na chuť.

Vaření mořských plodů

Chutný salát s krevetový recept které uvažujeme, by měly být připraveny postupně. Nejprve je třeba odstranit zmrazené mořské plody z obalu a úplně je rozmrazit v cedníku. Poté je třeba vařit 2 litry vody, sůl a dát všechny krevetky do skořápky. Vaření ve vysoké vroucí vodě je s výhodou asi 3-5 minut. Během této doby by mořské plody měly být zcela měkké a něžné. V budoucnu se musí ochladit a uvolnit ze skořápky.

Chcete-li udělat vynikající salát s krevetou, je třeba je dát do misky a pak se sezamovat se speciální omáčkou (většina z toho). K tomu je třeba smíchat citronovou šťávu, ochucený olivový olej (3 velké lžíce), citronovou kůru, nakrájenou bazalku, sůl a mletý pepř. V této podobě musí být mořské plody ponechány 20 minut marinovat.

Zpracování zbývajících složek

Jaké produkty je třeba ještě zpracovat, abyste získali velmi chutný salát z krevet? Recepty (s fotografií nádobí, které naleznete v tomto článku) vyžadují použití vajec. Potřebují vařit, oloupat a nakrájet docela velké. Měli byste také opláchnout listy. zelený salát a roztrhám je.

Pokud jde o sladké broskve, je třeba je umýt, oloupat z chlupaté kůže a nakrájet na plátky.

Pečení mořských plodů

Chcete-li, aby salát s krevetami více voňavé, po marinování, mořské plody je třeba dát do pánve s olivovým olejem a smažit až do zlaté. Pokud se tepelné zpracování provádí při středním ohřevu, tento proces by měl být dokončen za 4-5 minut.

Formujeme pokrm

Lahodný salát s krevetami, jehož recept zahrnuje použití sladkých broskví, se tvoří poměrně snadno. Chcete-li to provést, vezměte hlubokou misku a vložte do ní všechny zpracované suroviny. Proto je nutné smíchat smažené krevety, listy zeleného salátu, nakrájené vařené vejce a plátky broskví. Doporučené je, aby byla vytvořená mísa naplněna zbývající omáčkou, ve které byly mořské ryby dříve nakládané.

Podáváme občerstvení na stůl

Nyní víte, jak udělat velmi chutný salát s krevetami. Je třeba poznamenat, že u takového občerstvení můžete použít nejen broskve, ale i nektarinky a dokonce i meruňky. Hlavní věc je, že jsou tak šťavnaté a zralé, jak je to jen možné.

Servírování takového pokrmu rodinným příslušníkům nebo hostům se doporučuje v hluboké salátové misce před hlavní teplou večeří.

Vytvoření lahodného salátu s krevetami a kalamáři

Mořské pochoutky jsou vždy výživné a chutné. Kromě toho je prezentovaný salát považován za velmi užitečný. Ve skutečnosti, v takových složkách, jako jsou chobotnice a krevety, obsahuje hodně bílkovin a téměř žádný tuk.

Jak by měl být vyroben chutný salát? Pro něj potřebujeme následující složky:

• velké zmrzlé krevetky - asi 250 g;
• zmrzlé chobotnice - asi 250 g;
• sladká červená cibule - 1 hlava;
• 3-4 malé čerstvé okurky;
• čerstvou petrželkou - malou parta;
• čerstvé malá rajčata - 2 ks;
• citron je jedno malé ovoce;
• konzervované olivy - poloviční plechovku;
• česnek - hřebíček;
• Koření - dle uvážení;
• nezdravý olivový olej - na chuť (pro salátové dresingy a pečené mořské plody);
• citronová šťáva je dobrovolná.

Zpracování mořských produktů (vaření, broušení)

Než vaříte lahodné salát s krevetami a squidy, mořské plody by měl být úplně rozmrazen. Poté je třeba je namočit ve vroucí vodě se solí. Vařte asi 3-6 minut (tentokrát se vztahuje pouze na krevety). Squids je třeba odstranit po 30 sekundách, jinak budou velmi houževnaté a bez chuti.

Připravte mořské plody, je třeba je ochladit a vyčistit. Poté musíte začít s mletím přísad. Krevetky lze jednoduše řezat na polovinu a chobotnice do tenkých kroužků. Poté musí být produkty střídavě smaženy v pánvi s přídavkem nezředěného olivového oleje.

Příprava čerstvé zeleniny

Vařte a smažte mořské plody, měli byste pokračovat se zpracováním zeleniny. Chcete-li to provést, umyjte okurky a rajčata, a pak odřízněte jejich "osla" a nakrájejte je na tenké a dlouhé slámy. Také je třeba oloupat červenou cibuli a nakrájet je ve formě polokruhů.

Pokud jde o olivy, musí být ponechány jako celek. Lemon by měl být nakrájen na tenké plátky. Tyto ingredience budeme potřebovat k vyzdobení salátu.

Vaření aromatických salátů

Vůně pro tento salát je velmi jednoduché. Chcete-li to provést, smíchejte olivový olej s čerstvou citronovou šťávou a poté přidejte nakrájenou petrželku, česnek, pepř a mořskou sůl.

Proces tvorby svačiny

Jak mám udělat salát s krevetou? Nejchutnější salát z mořských plodů musí být vyroben v hluboké misce. Je zapotřebí dát předem smažené krevety a chobotnice a pak přidat rajčata, červenou cibuli a okurky.

Na závěr by všechny výše uvedené složky měly být ochuceny omáčkou a dobře promíchány s velkou lžičkou.

Krásný salát sloužící k večeři

Po smíchání všech složek by měl být tvarovaný salát rozložen na širokou a plochou desku a na okrajích položen celý olivový olej a plátky citrónu. V této podobě musí hosté okamžitě předložit svačinu. Pokud se budete držet po určitou dobu stranou, může rychle protékat a zkazit celé jídlo.

Vaření avokáda a krevetový salát doma

Chutný salát s krevetami a avokádem může být bezpečně podáván na slavnostní nebo neformální jídelní stůl. Toto jídlo je vyrobeno velmi rychle a snadno. Pro něj potřebujeme:

• zralé avokádo měkké - 1 ks;
• ananas v vlastní šťávě nebo sirup - asi 200 g;
• sladká paprika - 1 ks. (doporučuje se získat červenou barvu);
• vařené krevety oloupané - asi 300 g;
• středně tučná majonéza - asi 3 velké lžíce;
• čerstvé plátky citronu - používejte k vyzdobení dokončené nádoby.

Příprava přísad

Než začnete vařit salát, měli byste rozmrazit a vařit velké krevety. Současně se nedoporučuje podrobit se dlouhodobému tepelnému ošetření. Jinak se stanou "gumou", než znatelně zkazí chuť celého pokrmu.

Jak vařit krevety doma, jsme popsali podrobně výše. Poté, co jsou připraveni, je třeba je oloupat a nakrájet na polovinu. Mimochodem, je žádoucí nechat některé krevetky v celém pohledu. Budeme potřebovat, aby zdobili hotovou misku.

Zpracování ostatních výrobků

Poté, co mořské plody byly vařené a nakrájené na plátky, měly by být zpracovány zbývající komponenty. Zralé avokádo a sladké papriky je třeba umýt, pak oloupat a nakrájet na malé kostičky. Co se týče konzervovaného ananasu, je z nádoby nutné vypustit celý sirup a nakrájet ovoce stejným způsobem jako předchozí komponenty.

Formujeme krásné a chutné občerstvení

Jak můžete vidět, pro lahodný a výživný domácí salát není nutné získat mnoho různých ingrediencí. Je třeba poznamenat, že někteří kuchaři naplní tento pokrm výlučně olivovým olejem. Nicméně doporučujeme použít tukovou majonézu. S ním bude svačina šťavnatější a jemnější.

Takže pro vytvoření neobvyklého salátu v jedné nádobě je třeba kombinovat avokádo, vařené krevety, plátky ananasu a sladké papriky. Dále by měly být přísady ochuceny středně tukovou majonézou a dobře promíchány.

Jak se správně prezentovat rodinnému stolu?

Po smíchání salátu je nutné ho rozložit do skleněných smetáků a pak vyzdobit každou porci plátky citronu a celé krevetky. Servírování takového občerstvení na stůl doporučujeme před hlavní teplou večeří.

Je třeba poznamenat, že je možné použít salát s krevetami, avokádem a ananasem nejenom pro podávání ve smetanových pokrmech, ale také například pro prezentaci v koláčkách. V důsledku toho získáte originální občerstvení, které můžete bezpečně prezentovat na jakémkoli svátečním stole spolu s alkoholickými nápoji.