Chutné druhé vepřové pokrmy
Univerzální maso
Vepřové maso je jedním z nejlepších druhů masa, které se také snadno připravuje. Rychle se smažíte a nemůžete ani přidat olej, tuk z tohoto masa je dokonale roztaven a beztukové tělo je nejchytřejší maso. Vepřová panenka svítí s odrůdou: můžete smažit nebo dusit maso. Špachtle, hrudník, hrudník, šunka - to vše bude skvělé v kombinaci s ořechy, slivky, medem nebo ovocem. Pečené vepřové maso podávané se sladkou a kyselou nebo sýrovou omáčkou, je jedinečným kulinářským mistrovským dílem. Druhý vepřové nádobí ve kterém je masové polévky, Jde dobře s luštěninami, houbami nebo zeleninou (nakládanými, slanými nebo čerstvými). Měkkou sladkou chuť tohoto masa lze zdůraznit bílým vínem a červená je vhodná pro vepřové maso se zeleninou a šunkou.
Vepřové těsto
Pokud uvedete hlavní jídla vepřového masa, které jsou stovky, je nemožné o tom nezmínit. Chcete-li vařit maso v těstě, potřebujete jeden a půl kilogramu vepřového masa, vejce, sůl, kmín, zem černý pepř. A pro test, tři šálky mouky, 200 gramů margarínu, žloutku a soli (podle chuti). Margarín nasekaný moukou a vaječným žloutkem, přidejte vodu a sůl, pak hněteme elastické těsto, vložíme do misky a necháme vychladnout na chladném místě po dobu půl hodiny. Maso je třeba umýt, vyčistit a dát do vroucí vody, přidat pepř a sůl, vařit po dobu 30 minut, pak vyjmout, ochladit a posypat kmínem. Těsto by mělo být rozděleno na dvě části a koláče kolébat. Maso položte na jednu stranu těsta, pokryjte ho druhou stranou a pevně uzavřete hrany. Kartu s vrcholem bílkoviny a pečte půl hodiny v horké troubě. Hotová mísa je nakrájená na plátky a podává se s čerstvou zeleninou.
Vepřové masové pokrmy s originálním plněním
Smažené maso s plnkou jablek - co by mohlo být lepší? Chcete-li vařit, potřebujete 200 gramů másla, čajovou lžičku kyseliny citrónové, pepř, petržel, sůl, dva bílkoviny, 2 polévkové lžíce mouky, vodu, 6 bobkových listů a dvě cibule. Maso je nakrájeno na podlouhlých kouscích, dobře bičí, rozmazané bílkovinami a posypáno solí, pepřem, kyselinou citronovou a kmínem. Jablka jsou oloupána a umístěna na maso. Jeho okraje jsou zabalené. Je nutné dát každému produktu tvar koule a potom se umístí do pánve, ve které je již vylije tuk, který zbyl po pečení masa. Přidejte malou vodu a vařte, dokud nebude vepřové maso. To je ono! Podávejte produkt by měl být nejprve posypán bylinkami.
Slavné žebra
Některé druhé kurzy vepřového masa jsou známy všem a dokonce ani nikdo o nich neví. Kdo však nezkusil žebra? Když už mluvíme o lahodných vepřových pokrmech, nemůžeme nechat ujít toto mistrovské dílo. Potřebujete maso na žebroch (1 kg), 4 ks sladké pepře, 0,5 litru světlého piva, pepře a soli. Vepřové maso je třeba umýt a sušit, nakrájet na plátky. Pepř a sůl. Papriky je třeba umýt a zbavit se semen a pak nakrájet na slámy. Vepřové a pepřové vložte do pečícího listu a pak nalijte pivo. To je ono! Poté stačí jen dát půl hodiny do trouby. Tuto misku podávajte s přílohou, jejíž rolí je dokonalá bramborová kaše nebo zelenina. Můžete dokonce udělat obojí. Bon appetit!