Tvarohový sýr je považován za jeden z nejvíce zdravých mléčných výrobků. Jeho úloha v správné a terapeutické výživě je považována za jedinečnou. Všechno, od batolat až po starší lidi, by mělo jíst tvaroh, protože obsahuje aminokyseliny, bílkoviny, stopové prvky a vitamíny, které jsou pro lidské tělo nepostradatelné. Ale ne každý miluje fermentovaných mléčných výrobků. Proto mnoho domácnosti chodí na triky a vaří pokrmy z tvarohu v troubě pro své domácnosti. Zde jsou některé zajímavé recepty.
Těstoviny v troubě: jahodový koláč
Můžete si pečeme takový dort nejen s jahodami, ale také s jakýmkoliv jiným bobulím, které máte k dispozici. V zimě jsou mražené třešně nebo brusinky, konzervy ananasu nebo broskve dokonalé. V každém případě kombinace ovoce s hlavním produktem činí pokrm a šťavnaté. Pro vaření potřebujete tvaroh, máslo, vejce, cukr, prášek do pečiva, mouku, vanilku, jahody, škrob.
Vaření
Balení tvarohu (asi 250 gramů) se míchá se dvěma vejci se 100 gramy. cukru a balení měkké máslo. Pak přidejte 2 lžičky k nim. prášek do pečiva a 400 g. mouka. Zakaďte suché těsto. Pro plnění mix druhého balení tvarohu s cukrem nebo práškovým cukrem a vanilkou. Teplotu trouby nastavte na 180 stupňů. Maso vypláchněte máslem a vložte do něj pečící papír. Rozetřete těsto a vytvořte nárazníky. Naplňte náplň: nejprve tvaroh a pak bobule. Posypeme je škrobem. Ze shora vytváříme proužky těsta. Pošlete do trouby po dobu 30 minut.
Těstoviny v troubě: hovězí pečeně
Kohoutek z tvarohu je pokrm z dětství. Můžete ho vařit cokoli: hrozinky, ovoce, bobule. Nahrazením cukru sladkými výplněmi a vyjmutím másla z receptu získáte zdravé dietní dezert. Experimentujte a výsledek vás potěší. Pro kastrol s rozinkami je třeba: balení tvarohu, 100 g zakysané smetany, 150 g cukru, 200 g krupice, 1 litr. máslo, 3 vejce, rozinky a prášek do pečiva. Beat vajíčka s cukrem. Měla by být hladká načechraná hmota. Tvarohový mix se smetanou a nalijte směs vejce a cukru. Krupici a prášek do pečiva nalijte do tenkého proudu, přičemž nezapomínejte na neustálé míchání hmoty. Přidejte rozinky. Omezte plech pečení maslem a zakryjte ho papírem na pečení. Hmotnost rovnoměrně rozdělí formulář. V troubě nastavte teplotu na 180 stupňů a pečte po dobu 45 minut. Podávat stůl může být studený i horký. Zvláště chutná je kastrolka se zakysanou smetanou.
Pokrmy z tvarohu v pomalém sporáku: tvarohový koláč
Vzhledem k tomu, že při pečení v multicookeru, horní vrstva není pražená, tvarohové koláče dobře fungují. Pro vaření této nádoby použijte tuky tvaroh, smetana, zakysaná smetana (by měla být domácí, velmi tučná) nebo Mascarpone sýr škrob, vejce, cukr, vanilin, tmavé čokolády Cookies, kakao, máslo. Nejprve nakrájejte 10-12 kusů cookie. Dokonalé "jubileum". V konečné konzistenci by se měla podobat mouce. Smíchejte s měkkým máslem, kakaem a několika lžičkami cukru. Vložte výslednou hmotu do misky s multicookerem, jemně vyrovnejte, vytvořte malé strany a vložte do studené. Mezitím se těsto ochladí a pečuje o náplň. Chcete-li to, porazit tvaroh (350 gr.) A zakysaná smetana (150 gr.), Míchat hmotnost s cukrem (jeden šálek) a dvě vejce. Jeďte je po jednom. Dokončete proces přidáním škrobu (jedna lžíce) a vanilky (sáček). Výsledná směs by měla být jednotná a načechraná. Mezitím se těsto ochladilo, je na čase dostat se z chladného. Nalijte do něj smetanový krém. Chcete-li připravit tento pokrm, musíte nastavit režim "Pečení" na 50 minut. Připravený tvarohový koláč se musí dostat z formy pouze po ochlazení. Před podáním nalijte roztavenou čokoládu. Jídla sýru v troubě osloví každého: dospělé a děti. Užitečné a chutné, budou skvělým sladkým nápojem na čaj. A ti, kteří nemají rádi dlouhou dobu vaření, můžete v mikrovlnné troubě vařit pokrmy z tvarohu.