Kuchařský těstový recept - tři různé možnosti

Vaření těsto na ravioli netrvá příliš mnoho času. Tento základ je vyroben z malého množství dostupných složek. Je však třeba poznamenat, že dnes existuje mnoho různých možností, jak míchat základnu pro toto chutné a milované pokrmy.

Jak vyrobit těsto na ravioli

Klasická možnost. Požadované přísady

• rostlinný olej - jedna velká lžíce;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• pitná voda - o něco více než polovina skleněného skla;
• sůl - ½ díl malé lžíce;
• pšeničná mouka - půl kilogramu.

Recept na těsto pro knedlíky: proces míchání

Ve velké misce musíte porušit dvě kuřecí vejce a trochu je porazit vidličkou. Také v jídle by měla přidat jednu velkou lžíci slunečnicového oleje, trochu soli a pitné vody. Všechny přísady jsou nutné ke smíchání příborů, a pak je naléváme pšeničná mouka. Těsto musí být hněteno ručně, dokud nebude hladké a strmé. Stojí za zmínku, že i když se připravuje mleté ​​maso, základna pro knedlíky by měla být odstraněna v hluboké misce a těsně uzavřena víkem. Tímto způsobem těsto nebude suché, bude dobře vyvrácené na desce.

Recept na těstovinové těsto: Možnost 2

Požadované přísady:

• chlazená vařená voda - jedna třetina sklenice;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• čerstvé mléko - 150 mililitrů;
• sůl - polévková lžička;
• pšeničná mouka - 550 gramů.

Recept na těstovinové těsto: proces hnětení

150 ml čerstvého mléka by mělo být nalito do hluboké mísy, a pak zlomit kuřecí vejce do něj. Výrobky je třeba dobře promíchat a potom přidat jednu třetinu sklenici studené vody a soli. Po tom, míchání hmoty s rukou, je postupně nutné nalít prosetou mouku. Výsledkem je, že knedlíky v mléce by měly být velmi silné. Stojí za zmínku, že takový základ je extrémně snadný na roli na desce, a proto je tato možnost nejčastěji využívána těmi, kteří nemají rádi dlouhou dobu se s těsto.

Kuchařský těstový recept: možnost třetí

Požadované přísady:

• kuřecí vejce - 2 ks;
• pšeničná mouka - jedno plné sklo;
• sůl - jedna plná čajová lžička;
• čerstvý kopr - jedna partia;
• pohanková mouka - jedno plné sklo;
• chlazená vroucí voda - ½ kus skleněného skla.

Proces hnětení

Dvě kuřecí vejce se musí rozbít do misky a trochu si porazit. K nim by měla být přidána jedna plná malá lžička soli, chlazená vroucí voda a jemně nasekaná svačina kopru. Všechny produkty musí být ručně míchány a potom je střídavě přidávat jeden šálek pšenice a pohanková mouka. Tato základna je nutná k velmi hřejivému hnízdění (pokud je to nutné, můžete ještě nalít trochu mouky). Je třeba poznamenat, že tato verze knedlíkového těsta je docela tmavá.

Důležité poznámky

Skleněné knedlíky ze všech základů jsou požadovány stejně. Kromě toho, varné nádobí, bez ohledu na typ těsta Obvykle trvá deset až dvacet minut.