Vkusné načechrané placky

Jak vařit svěží palačinky, znáte jen zkušené ženy v domácnosti. Ale to neznamená, že nebudete uspět. Možná, že vaše blahodárné palačinky každému udeří. Takže začneme vařit!

Fritters jsou svěží kvasnicemi. Recept

Způsob přípravy této jídlo vám umožní získat jemné a zdánlivě nadýchané domácí palačinky. Pokrmy z bobulí zachrání vaši rodinu a hosty před hladem a jistě vás potěší svým vzhledem.

Požadované přísady

Budete potřebovat vařená voda (dvě sklenice), trochu cukru, čajové lžičky sůl, slunečnicový olej na smažení, deset gramů suchého droždí, mouku nejvyšší kvality.

Jak vařit

Pokud máte alespoň základní kuchyňské dovednosti, můžete se s nimi poradit. Nalijte do hluboké mísy teplé vody a rozpusťte špetku soli, pár lžící cukru, slunečnicového oleje a suchého droždí. Nyní nalijte mouku, ale postupně. Těsto se míchá bez přerušení, aby nedošlo k tvorbě hrud. Když těsto dosáhne určité konzistence, totiž přestane klouzat z lžíce, znamená to, že už je dostatek mouky a nemusíte přidávat další. Nechte těsto naplnit. Chcete-li to udělat, umístěte nádobu do ohně po dobu třiceti minut a můžete nasadit baterii. Nezapomeňte to zakrýt!

Další kroky

Byl to směr smažení. Lžíce jemně vezměte těsto a rozetřete na horkou pánev, namazané slunečnicovým olejem. Nemusíte míchat těsto, měli byste odříznout kus. Je nutné smažit na obou stranách až do úplné připravenosti. Mimochodem, vaše bujné palačinky povstávají i v pánvi! Užijte si jídlo!

Big Fritters na Kefír

Recepty palačinky na kefír tolik, že hostesky často ani nevědí, který z nich si vybere. Navrhujeme použít nejjednodušší. Chcete-li připravit, vezměte 200 gramů (to je jedno plné sklo) kefír, čajová lžička cukru, špetku soli, kuchyňského oleje, sody, asi sto gramů prosívané mouky.

Jak vařit

Je nutné kombinovat kefír s cukrem a solí. Druhým krokem je přidání mouky a sody. Pokud je kefír příliš hustý, pak mouku neberte sto gramů, ale trochu víc. Zkuste míchat těsto rychleji, jinak se vytvoří hrudky. Volitelně je možné použít mixážní pístroj. Konzistence těsta bude připomínat kyselou smetanu (poměrně hustou). Co se týče pánve, neberte pánev s tenkým dnem, není vhodný pro palačinky. Zahřejte ho. Před rozsypáním smažených cookie přidejte do těsta lžičku slunečnicového oleje. Pan by měl být také naolejován. Potřebujeme smažit na nízké teplotě a uzavřít palacinky s víkem. Hotovo!

Mlýnské louže

Pro pět porcí budete potřebovat sklenici mléka, trochu octa, sody, sůl, jednu a půl sklenice dobré mouky, vejce, granulovaný cukr, máslo. Takže do mléka nalijte ocet. O pět minut později je to "kyselé". Přidejte mléko a poté roztavené máslo na zbité vejce. Nalijte mouku, sůl. Přidejte cukr. Nyní můžete začít pečeni. Frittery budou připraveny, když na povrchu těsta vybuchnou malé bubliny. Před podáváním můžete posypat práškovým cukrem.