Fritters na kvasnici svěží - lahodné a vydatné snídaně
Křehké palacinky jsou velmi jemné a jemné. Stojí za zmínku, že tento dezert je ideální pro vydatnou snídani. Po jídle pár vysoce kalorických palačinek ráno, až do oběda, nebudete cítit obvyklý pocit hladu.
Fritters na kalách křivka: nezbytné složky pro test
Budeme potřebovat:
- pitná voda - jedno sklo;
- granulovaný cukr - dvě velké lžíce;
- čerstvé mléko - jedno sklo;
- volné vysokorychlostní kvasnice - 20 gramů;
- sůl - ½ díl malé lžíce;
- rostlinný olej - dvě dezertní lžíce (pro těsto);
- kuřecí vejce - dva kusy;
- vanilin - jedno sáček;
- slunečnicový olej - 150 mililitrů (pro pražení).
Svěží palačinky s kvasnicemi: proces hnětení těsta
Aby se palačinky mohly během procesu pečení dobře zvedat, je velmi důležité umístit houbičku správně. Chcete-li to provést, smíchejte čerstvé mléko s pitnou vodou a trochu je zahřejte. Pak byste měli přidat dvě velké lžíce cukru a 20 gramů vysokorychlostní suché droždí. Také asi jeden šálek pšeničné mouky je třeba nalít do mléka. Veškeré ingredience je nutné smíchat s lžící a nechat na půl hodiny teplo. Je třeba poznamenat, že během této doby by těsto mělo mírně zvětšit a vytvořit vzduchovou čepičku. Po namočení třicet minut je třeba přidat všechny přísady do varného těsta: dvě kuřecí míchaná vejce, sůl, dvě malé lžíce slunečnicový olej, pytel vanilínu a zbytek pšeničné mouky. Výsledkem tohoto míchání by mělo být viskózní a lepivé těsto, které musí být tepelně izolováno po dobu půl hodiny. Po uplynutí doby bude základna pro blahodárné palačinky plně vhodná pro další pražení.
Lush Yeast Palačinky: Frying Dezert
Při přípravě takové snídaně byste měli používat hlubokou pánvi, protože kvasnicové palacinky jsou připraveny ve velkém množství másla. A tak, aby na stranách nezasahovala, doporučuje se jen v případě, že se připraví kryt z nádobí. Paní s rostlinným olejem by se proto mělo umístit na vysoké teplo a počkat, až dojde k varu tuku. Poté plyn vyžaduje malý pokles. Pak pomocí velké lžíce ve vyhřívané misce by měly být položeny lepivé těsto. V závislosti na velikosti pánve můžete vyrobit ze čtyř až šest palacinek najednou. Pokud je spodní strana dezertu zčervenána a vršek je zakrytý otvory, dezert je třeba obrátit pomocí speciální špachtle. Proto je nutné smažit všechen vařené těsto.
Sladké palačinky s kvasnicemi: správné sloužící stolu
Podáváme kvasnice na snídani, horké spolu se zakysanou smetanou, medem a džemem. Navíc se doporučuje udělat silný a sladký čaj pro takový lahodný dezert.
Lush Fritters on Yeast: Užitečné tipy
- Pokud se vám nelíbí příliš tlusté palačinky, pak se při procesu smažení palačinky doporučuje použít menší množství rostlinného oleje.
- Chcete-li vyrobit originální a chutný dezert, můžete přidat navíc ještě jedno strouhané jablko nebo banán na těsto kvasnic.