Palačinky na kefír - nejkrásnější a nejrychlejší snídaně

Palačinky na kefír se týkají dezerty rychle vaření Koneckonců, abyste jim sloužili ke snídani, musíte strávit pouhých patnáct minut volného času.

Chutné a rychlé placky "Vzduchové koblihy"

Předtím jak udělat palačinky na kefír, musíte skladovat následující složky:

• Kefír (3% tuku) - pololitrové balení.
• Cukr - tři velké lžíce.
• Sůl - půlku čajové lžičky.
• Rostlinný olej - 200 mililitrů.
• Mouka - tři sklenice.
• Soda do pečiva - trochu více než polovina čajové lžičky.

Metoda vaření

Pro výrobu těsta se doporučuje kefír trochu zahřát ve vodní lázni. Poté je třeba uhasit sódu, přidat cukr a sůl. Výsledná směs by měla být dobře míchána a pak do ní nalít tři šálky mouky. Těsto pro palačinky by mělo být tlusté, jinak by vaše palačinky nebyly pečené, nýbrž prostě uvízly horké nádobí. Po úplném připravení masa na dezert je nutné pánev zahřát silně spolu s rostlinným olejem. Rozlijte těsto na jednu čajovou lžičku, protože na úkor sodovky se velmi rychle zvedne a vezme podobu krásných a dokonce koblih. Takové palačinky na kefír nevyžadují další mazání. Podávat je lépe s medem, jahodovým džemem nebo čerstvými plody (maliny, ostružiny, rybíz atd.).

Lahodné palačinky na nejrůznějším jogurtu

Chcete-li vyrobit tyto originální lívance budete potřebovat následující složky:

• Kefír se třemi procenty obsahu tuku - jedna sklenice.
• Vejce - jeden kus.
• Rustikální tvaroh - tři lžíce.
• Manka - jedna polévková lžíce.
• Cukr - čtyři velké lžíce.
• Mléko - dvě sklenice.
• Máslo - na pokrytí palačinek.
• Sůl - 1/3 části malé lžíce.
• Rostlinný olej - 150 mililitrů.
• Soda na pečení - poloviční čajová lžička.
• Mouka - dvě malé sklenice.

Metoda vaření

Chcete-li vařit palačinky na kefír pomocí krupice a tvarohu, hněteme těsto dvě až tři hodiny před zamýšleným jídlem. Krupice měl by trochu vařit a zvětšit. Takže kefír a mléko by měly být mírně zahřáté a sóda v nich. Poté se musí směs rozštěpit jedno vejce, přidat tvaroh, krupici, cukr a sůl. Je žádoucí míchat těsto s mixérem, protože pouze tímto způsobem dosáhnete homogenní konzistence. Poté můžete přidat mouku. Připravená hmota by neměla být příliš tlustá, protože po třech hodinách krupice bude bobtnat a těsto získává viskozitu nezbytnou k pražení. Takové palačinky na kefír je lepší vařit s malým množstvím tuku. Po vaření palacinky Doporučuje se mazat je maslem. Servírování palačinek "Assorted" je lepší spolu se silným a sladkým čajem, stejně jako medem nebo džemem.

Dobrá rada

Aby se první palačinka nestala hrudkovitá, doporučuje se, aby se pánve vyplachovalo z ohně bezprostředně před smažením a ohřívalo se velmi vysoko na dostatečně vysoký požár.