Cookie s husími nohama: recept

"Husí nohy" je velmi chutná sušenka, která nevyžaduje mnoho drahých a vzácných ingrediencí. Mělo by být poznamenáno, že taková delikatesa je poměrně snadná. Kromě toho existuje několik možností pro jeho přípravu. Představíme pouze ty nejoblíbenější a nejméně složité.

Přehled dezertů

Pokud jste z vaší objednávky unaveni pečení tvarohu v podobě různých sýrů, stejně jako sýrových koláčů, ale nemůžete tento obilný mléčný výrobek odmítnout, doporučujeme udělat rychlé sušenky "Goose Feet".

Je třeba poznamenat, že tento dezert je nejen chutný, ale i zdravý. Koneckonců není nikomu tajemství, že tvaroh obsahuje velké množství vápníku a dalších nezbytných prvků.

Podrobný recept "Husí nohy" s fotografiemi hotových výrobků

Někdy je velmi obtížné dát dítěti jíst sýr. Abyste zabránili této situaci, doporučujeme přidat tento produkt na sladké pečivo. Koneckonců žádné dítě nebude moci odmítnout chutné a voňavé cookies.

Pojem nazvaný "Husí nohy" je již od dětství znám. To je způsobeno skutečností, že v době, kdy v obchodech nebyl v obchodě velký výběr sladkostí, mnoho matek často připravovalo pro děti své dezerty. Nabízíme Vám příjemný rodinný čaj. K tomu potřebujeme:

• jemnozrnný tvarohový tvaroh - asi 250 g;
• vejce - 1 ks;
• prášek na pečení - malá lžíce;
• lehká mouka - asi 400 g;
• cukr - asi 6 velkých lžic;
• vanilkový cukr - dezertní lžíce;
• nesolené máslo - asi 130 g

Vaření těsta

Před vařením dezertu "Husí nohy" tvarohového tvaru byste měli vytvořit měkké a hladké těsto. Abyste to udělali, vložte olej na vaření do misky a rozetřete ho ve vodní lázni. Dále je nutno, aby olej odložil a počkal, až se zcela ochladí. V této době můžete připravit další část základny. Za to byste měli míchat jemně zrnitý tvarohový tvaroh v mixéru a potom přidat do něj vesmírné vejce, jednu velkou lžičku cukru a opakovat míchací proceduru znovu. Poté se musí mléčný výrobek nalít do chlazené taveniny máslo a postupně přelijeme lehkou mouku, která byla předem smíchána s práškem do pečiva.

V důsledku dlouhého hnětení byste měli dostat pružné a měkké těsto, které se dobře vylupuje z vašich rukou. Aby bylo vhodné, mělo by být těsně uzavřeno v kontejneru nebo zabaleno do plastového obalu a udržováno v tomto stavu asi 25-35 minut.

Formovací proces

Aby se uvařily tvarohové nohy, neměli byste jen dobře hnít základnu, ale také správně vytvářet výrobky. K tomu je nutné, aby se přiblížené těsto z kontejneru odstranilo a posypalo moukou a navíjelo se na desku o tloušťce 5 milimetrů. Dále musí být řezán do kruhů o průměru 7-8 centimetrů. Chcete-li to provést, můžete použít pravidelné sklo a speciální pečivo.

Po rozřezání celé báze je třeba položit na talíř 5 velkých lžiček cukru a ponořit do ní jednu stranu každého kruhu. Dále je nutné ho ohýbat na polovinu, znovu ji ochutnat cukrem a znovu jej zalomnout. V důsledku toho byste měli mít poměrně svěží vícevrstvý trojúhelník. Pokud je to žádoucí, může být posypáno cukrem nahoře.

Mimochodem, aby tvarované výrobky plně odpovídaly jejich jménu, doporučuje se lehce zabalit jejich širokou část běžnou vidličkou. Výsledkem je skutečná "husí noha".

Pečení v troubě

Jak můžete vidět, cookie "Husí nohy" se tvoří poměrně snadno a rychle. K pečení je nutné, aby všechny připravené výrobky byly umístěny na pečené plechce na pečení (mohou být obloženy pergamenovým papírem) a poslány do trouby. Pečeme tvarohový dezert Mělo by trvat asi 30 minut při teplotě 205 stupňů. Po uplynutí této doby by se soubor cookie měl zvětšovat a měl by být také měkký a rudý.

Jak sloužit domácí cookies ke stolu?

Pečený dezert nazvaný "Husí nohy" by měl být pečlivě vyjmut z trouby a umístěn na velkém talíři. K tabulce se doporučuje, aby se taková domácí pochoutka prezentovala společně s čajem nebo horkou čokoládou. Bon appetit!

Chutný a drobivý dezert "Husí nohy": recept bez tvarohu

Někdy opravdu chcete rychle připravit lahodný dezert na rodinnou čajovou party, ale souprava potřebných ingrediencí není v ledničce. Co dělat v této situaci? Jděte do obchodu? Vůbec nechci. V tomto ohledu Vám nabízíme alternativní recept "noční nohy".

Chléb s tvarohem už víme, jak vařit. Ale pokud jste neměli takový výrobek v ruce, řekneme vám, jak to udělat bez něj. K tomu potřebujeme:

• margarín pro přípravu svěžího pečení - asi 200 g;
• vysokokalorická majonéza - asi 200 g;
• lehká pšeničná mouka - asi 2,5 šálků;
• velké vejce - 2 ks;
• stolní soda a ocot - 2/3 dezertní lžíce;
• střední cukr - 1 plné sklo.

Základy vaření

O tom, jak vyrobit tvaroh "Husí nohy", jsme popsali výše. Ovšem zkušení kuchaři vědí, že namísto klasického receptu tohoto cookie můžete také použít upravený, který nezahrnuje přidání zrnitého mléčného výrobku.

Než vypečíte lahodný dezert "Husí nohy" bez tvarohu, musíte těsto připravit. Chcete-li to provést, je třeba bičovat vesnické vajce tvrdě, abyste získali spíše načechranou hmotu. Dále byste měli nalít cukr, majonézu a zopakovat postup intenzivního míchání. Poté se do výsledné sladké hmoty přidá olej na vaření. A margarín by měl být zmrazen. Ale aby bylo těsto homogenní, musí být zavedeno do vaječné hmoty, nanét na hrubé struhadlo.

Po všech popsaných činnostech je nutno přísady důkladně promíchat a následně uhasit stůl sódy a pomalu nalít mouku s vysokým obsahem. Výsledkem je, že byste měli vytvořit spíše hustou, ale měkkou a elastickou hmotu, která snadno vyčnívá z vašich dlaní. Abyste to udělali, doporučujeme jej umístit do sáčku a nechat ho zahřát asi hodinu.

Jak vytvořit cookies?

Pokud nechcete vymýšlet něco nového, pak můžete vytvořit takový dezert přesně tak, jak je popsáno v předchozím receptu. Vyžaduje to však použití zemní skořice, ve které je třeba ponořit každý kruh základny.

Pokud se vám tento způsob vaření nezdá příliš originální, doporučujeme zkusit jinou metodu. Pro jeho zavedení byste měli odstranit podklad z margarínu z tašky a rozdělit ho na malé stejné kousky. Poté je nutné, aby každá kulička prošla malým mlecím strojem. Když těsto vychází ze zařízení v správném množství, musí být zvednuto ručně a krásně položeno na naolejovaném nebo vyloženém papíru na pečení. Podobně chcete zpracovat všechny ostatní koule.

Chcete-li zajistit, aby dokončené soubory cookie odpovídaly jejich jménu, doporučujeme rozložení vzorkované základny na plech, což jí poskytne trojúhelníkový tvar.

Před pečením v troubě můžete všechny tvarované výrobky dodatečně posypat mletou skořicí, nakrájenými ořechy nebo jinými přísadami.

Tepelné zpracování

Po vyplnění plechu s výrobky je nutné umístit přímo do předehřáté trouby. Pečené produkty při teplotě 195 stupňů se doporučují po dobu 25-30 minut. Během této doby by měly být sušenky dobře hnědé, aby se staly chrumkavé.

Podáváme domácí dezert

Po dezpečení "Husí nohy" je pečené, musí být pečlivě odstraněny z listu nebo pečícího papíru a poté umístěny na talíř. Servírujte pískové výrobky na rodinný stůl s horkou čokoládou, čajem nebo kakaem.

Zkuste to shrnout

V uvedeném článku jsme vám podrobně vysvětlili, jak si můžete vařit tvaroh a krátké cookie. Je třeba poznamenat, že tento dezert je sladký a vydatný. Ale pokud chcete udělat ještě chutnější, doporučujeme, aby recept na sušenky "Goose Feet" byl vyroben z těsta smíchaného nejen ze standardní sady produktů, ale také s použitím dalších přísad (například nakrájené ořechy, čokoládové lupínky, kandované ovoce, hrozi a tak dále.).