Jak vařit polévku z mléka? Recepty na vaření.

Existuje mnoho druhů polévek. Někdo miluje zeleninu, někdo - maso. Někteří lidé dávají přednost možnosti studené vaření. Ale samozřejmě si každý pamatuje tuto známou chuť z dětství - mléčnou polévku. Tento typ jídla není jen zdravý, ale také poměrně rychlý a levný. Jistě, každá matka alespoň jednou připravila pro své dítě mléko. Ale aby se co nejvíce ukázalo chutné a uchování užitečných látek, musíte vědět, jak správně vařit. mléčná polévka. Zvažte nejoblíbenější možnosti vaření.

Pohanková polévka

Před přípravou mléčné polévky připravte následující složky:

1. Jeden litr mléka.
2. Jeden pohár pohanky.
3. Lžíce cukru.
4. Čajová lžička soli.
5. 20 gramů másla.

Nalijte mléko do pánve a položte na sporák. Jakmile kapalina vaří, přidáme cukr a sůl a pomalu mícháme kapalinu. Poté přidejte pohanku a promíchejte obsah pánve. Při použití obilovin, balených v pytlích, není třeba je třídit. Pokud dáváte přednost výrobci váhy, musí být před varením vyčištěn a opláchnut. Přiveďte polévku na vaření a vařte 20 minut.

Nalijte misku do desek a přidejte do každého kusu másla.

Nudlová polévka

Určitě mnoho hospodyňek ví, jak vařit polévku s nudlemi. Pro jeho přípravu si můžete vybrat těstoviny ve formě rohů nebo malých polévek. Budete potřebovat následující složky:

1. Půl litru mléka.
2. Dva hrstky vermicelli.
3. Jedna lžička cukru s kluzkou.
4. Polovina lžičky soli.

Nalijte mléko do pánve a přidejte sůl a cukr. Při pravidelném míchání mléčné směsi přiveďte je do vaření a přidejte těstoviny. Po vaření vaříme 10 minut a podáváme.

Jak vařit polévku z mléka?

V této verzi kapalné nádoby můžete přidat jahody, borůvky nebo maliny. Dávají nádobí sladkou chuť a vynikající náhražku cukru. Vezměte prosím následující produkty:

1. Jeden litr mléka.
2. Několik odrůd oblíbené bobule.
3. Štipka soli.
4. Polovina šálku rýže.

Vařte mléko a přidávejte do něj sůl. Předzpívejte a myjte použité obiloviny. Rybu dejte a za mírného zahřátí vaříme 15 minut. Vložte vybrané bobule (v případě potřeby můžete použít zmrazené potraviny). Přiveďte k varu a vaříme dalších 5 minut. Poté položte kousek másla a podávejte na stole.

Polévka z ovesné vločky

Mnoho odborníků na výživu a pediatrů doporučuje před vroucí mléčnou polévku k dítěti, před vločkou vločky ve vodě. Obtížnost takové přípravy je vysvětlena skutečností, že mléko může být pro dítě těžkým produktem. Tato podmínka je však nepovinná. Polévku můžete vařit přímo v mléce. K dispozici je také možnost ředění mléka vodou. Chcete-li to udělat, vezměte jednu část vody a dvě části mléko. Vezměte prosím následující produkty:

1. Mléko (celé nebo rozvedený).
2. Sklenici vloček hercules.
3. Lžíce cukru.
4. Štipka soli.

Přiveďte vařenou tekutinu na vaření a přidejte sůl a cukr. Před vařením mléčné polévky vyměňte vločky a odstraňte veškeré nečistoty a opláchněte herkule. Nalijte ovesné vločky do kapaliny a vařte po dobu 25 minut. Servírujte u stolu přidáním malého kusu másla.

Mléčná polévka s bramborami

Další možností je vaření mléčné polévky. V tomto případě se bramborové knedlíky používají jako přísada. Budete potřebovat:

1. Brambory ve výši čtyř kusů.
2. Pár kuřecích vajec.
3. Tři lžíce mouky.
4. Jeden litr mléka.
5. Cukr a sůl podle chuti.

Nejprve musíte udělat knedlíky. Abyste to udělali, vařte oloupané brambory a rozetřete je do mixéru. Přidejte vaječné žloutky a rozetřete hmotu. Přidejte špetku soli a důkladně promíchejte. V oddělené misce bijte vejce do elastické pěny a přidejte je do bramborové hmoty. Formujte knedlíky a odložte je stranou. V případě potřeby je můžete zmrazit pro další použití.

Přiveďte mléko na vaření v hrnci a přidejte cukr a sůl. Vložte požadované množství knedlíků a vaříme dalších 10 minut a neustále se mícháme. To je nezbytné, aby se bramborové formy nelepily na dno nádobí nebo k sobě navzájem. Pak přidáme máslo na chuť a podáváme.

Závěr

Připravte mléčné polévky pro děti, ale nezapomeňte, že by neměly být monotónní. Přidejte různé přísady, doplňte ovocem. Podáváme talíř v barevném talíři a vaše dítě bude rád, že jídlo, které jste připravili, bude jíst.

U dospělých bude mléčná polévka vynikajícím jídelním prostředkem, který vám pomůže zbavit se nadváhy. Vyzkoušejte všechny možnosti vaření polévek a vyberte ty, které se vám líbí.