Jak vařit těstoviny: tipy pro začínající milenky a nejenom

Mnoho začínajících milenců se zajímá jak vařit těstoviny. V takové důležité věci je nutný pečlivý přístup, jinak by váš oběd nebyl docela chutný. Vermicelli mohou vařit měkkou, držet se dohromady a získat chuť. Chcete-li pochopit odpověď na otázku, jak vařit těstoviny, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Pravidla vaření těstovin

1. Za prvé, musíte jasně pochopit, že na každých 100 gramů těstoviny by měl být 1 litr vody.
2. Pokud vaříte pro 1 osobu, pak bude stačit vařit 100 gramů těstovin. Z nich bude 0,3 kilogramu vařené. Pokud je více než 1 osoba ochotna zkusit tuto bohatou misku, vynásobte množství surového produktu počtem gurmánů.
3. Plné pochopení jak vařit těstoviny potřebují vědět, jak je sůl a kdy. Pro každý litr vody je 10-12 gramů soli. Sůl je nezbytná, když se voda vaří, ale těstoviny nejsou v pánvi.
4. Chcete-li vařit těstoviny, rohy, špagety, potřebujete hlubokou pánvi.
5. Po zakrytí těstovin nezakrývejte víko.
6. Přibližná doba vaření je 10-12 minut. Toto pravidlo však není zcela vhodné pro všechny druhy těstovin. Některé by měly být vařené déle, a některé méně. Nejbezpečnější způsob, jak zkontrolovat těstoviny, bude jejich test. Měly by být mírně elastické (aldente).
7. Pokud jsou těstoviny tráveny, mohou nejen zkazit náladu lidí, kteří je vyzkoušeli, ale nebudou přinášet žádnou výhodu, jelikož všechny užitečné prvky z nich se rozplynou a zůstane jen jeden škrob.
8. Cedník, připravený k vypouštění vody, by měl být pokryt vroucí vodou.
9. Pokud máte v úmyslu použít těstoviny v jakémkoliv jídle, například v kastróli, pak je musíte vařit na polovinu.
10. O tom jak vařit těstoviny píše mnoho webů, knih, časopisů. Všude existuje jedna stálá rada: nikdy neopouštějte kuchyň a nejlépe míchat misku dřevěná lžíce.
11. V žádném případě by neměly být těstoviny opláchnuty vodou, jinak by se veškeré chutě a zdravé látky vymyly.

Typy těstovin a omáček k nim

Různé pokrmy s různými omáčkami vyžadují různé druhy těstovin. Jejich chuť závisí nejen na tvaru, ale i na omáčce, která je podávaná na misce. Podívejme se, co omáčky, jaké formy těstovin vyzvednout.

Těstovinové máslo nebude kazit!

A poslední pravidlo pro ty, kteří chtějí plně pochopit otázku, jak vařit těstoviny: vždy vyplňte těstoviny s máslem nebo rostlinným olejem. Zlepšují chuť a estetické vlastnosti pokrmu a nikdy nebudete zklamáni těmito těstovinami.