Groatová kaše - jedna z nejstarších jídel ruského stolu. Podle zjištění archeologů lze posoudit, jak staré je toto jídlo. Pod vrstvou popela v hlíně byly nalezeny pozůstatky obilného produktu, který ležel v zemi více než tisíc let.
Kashi naši předkové
Mnoho dokumentárních důkazů přišlo do naší doby, že kaše byla jednou z hlavních pokrmů na stole chudých ruských a dobře fungujících rodin. Vařené na dovolené a ve všední dny. Můžeme říci, že kaštan doprovázel člověka po celý život. Takže to nakrmilo mladé na svatbě, uvařené při uzavření míru mezi bojujícími stranami, připravené k narození a křtění. Výraz "pozvaný na kaši" přišel do naší doby, což znamená "pozvali křest nového dítěte". Kasha si připomněl i mrtvé. K tomu, vařené Kutya - mléčná rybí kaše s rozinkami. Každá dobrá hospodyně byla schopna vařit tento pokrm. Bohužel, v naší době se nemůžeme pochlubit. V tomto článku chci mluvit o tom, jak vařit rýžovou kaši na mléko, ječmen a pšenici na vodě.
Jaký je použití obilné kaše?
Ale nejdřív mluvme o tom, co je obilná kaše dobrá? Proč se toto jídlo stalo tak oblíbeným? Obiloviny obsahují velké množství základních stopových prvků a vitamínů. Ze stopových prvků se jedná především o vápník a fosfor, které jsou nezbytné pro posílení našich kostí a zubů. Obiloviny jsou skutečné skladiště vitamínů B, které naše tělo potřebuje pro správné fungování nervového systému. Tam je také mnoho vitaminu PP v nich. Kashi je uhlohydrátové jídlo, takže jejich energetická hodnota je skvělá. Doplněny mlékem, masem, máslem, zeleninou a jinými produkty, jsou velmi vysoko-kalorické jídlo. Protein, který je tak bohatý na obilnou kaši, dokonale vstřebává naše tělo. A teď se pokusí vařit.
Vařená rýžová kaše na mléce?
Zde se dozvíte, jak vařit rýžovou kaši na mléko v řádné podobě, aby se ukázalo chutné a měkké. Aby se vařila mléčná rýžová kaše, je třeba rýži seřadit a vypláchnout studenou tekoucí vodou. Potom je musíte umístit do hliníkového kastrolu, přelít vařící vodou, přidejte sůl, nalijte nějaký rostlinný olej, aby se kaše nehořla, a vložte do středního ohně. Jakmile rýže vznítí a nasáří celou vodu, nalijte ji mlékem a přiveďte ho do varu. Poté vaříme ovesnou kaší další 3 minuty, vyjměte z tepla a ponecháme půl hodiny pod víkem na otok. Podávejte ovesnou kaši s cukrem a máslem. Nyní máte představu o tom, jak vařit rýžovou kaši na mléko, aby to bylo voňavé a chutné.
Jak vařit pšeničnou kaši na vodě?
Vy nebo vaše dítě máte alergie na mléko? Jste na přísné mléčné stravě? Pak recept na dietní pšeničnou kaši na vodě pro vás! Chcete-li jej připravit, musíte jemně opláchnout. pšeničná obilovina, vložte ho do hliníkové pánve, přelévejte studenou vařící vodou, sůl, nalijte nějaký rostlinný olej a nasaďte pomalý oheň. Vařová kaše by měla být stále míchána, aby nehořla. Jakmile se obilovina dobře roztaví, je důležité ji uzavřít víčkem, vyjmout z tepla a půl hodiny nechat, aby kaše "padla". Podáváme misku s cukrem, máslem a kořením.
Ječmenová kaše s mlékem - rychlá a snadná
Ječné jeřáby dostanete z ječmene velmi jemným broušením. Z historických pramenů se dozvídáme, že ječmenová kaše byla oblíbeným místem Petra. Zkuste to a připravíme chutné a výživné pokrmy. K vaření ječné kaše potřebujete jemně opláchnout obiloviny v tekoucí vodě, aby se umyly malé částice prachu. Poté je nalít studenou vodou, sůl, přidat trochu rostlinného oleje a nastavit na střední teplo. Nalijte dostatek vody tak, aby pokryly plody ječmene. V procesu vaření neustále míchat kaši a nalijte vodu, aby se nehořla. Jakmile se obilnina dobře roztaví, přidejte mléko. Jakmile mléko s obilovinami vaří, vařte další tři minuty a vyjměte panvu z tepla. Zakryjte víko a nechte na půl hodiny, aby kaše byla dobře opuštěná. Podáváme jídlo s máslem a cukrem. Teď víš jak vařit ječmenovou kaši na právo mléka.
Závěr
Jak můžete vidět, kaše je snadno připravitelná. To je užitečné jak pro děti, tak pro dospělé. Myslím, že teď už nebudete mít otázky ohledně vaření vařené kaše z mléka nebo mléčného ječmene. Vařte kávu a buďte zdravý!