Jak připravovat něco chutného a neobvyklého: tipy a recepty

Stejné jídlo velmi obtěžuje, je touha aktualizovat nabídku. Ale pro přípravu složitých lahůdek, zpravidla mnoho domácnosti nemá čas, trpělivost a sílu. Proto se často vyskytuje otázka: "Jak připravovat něco chutného a neobvyklého?" Pro takové případy by v arzenálu nějakého kulinářského specialisty měly být recepty jednoduchých pokrmů, které mohou být vyrobeny z nejběžnějších výrobků.

Jak připravit něco chutného a neobvyklého: tipy

V moderním světě mají hospodyně jen málo času na úklid. Ale ve stejnou dobu, každý den musíte krmit své příbuzné. Nejlepší možností jsou tedy jednoduché recepty, jejichž provedení nevyžaduje mnoho úsilí. Chcete-li vařit něco chutného a neobvyklého, není nutné mít v chladničce exotické pokrmy. Pokud jste spokojeni se standardními polévkami, borščem a olivírem, můžete změnit výživu prostými pokrmy, které dokáže zpracovat i nezkušený kuchař. V našem článku chceme nabídnout recepty, které vám vždy pomohou připravit něco chutného a neobvyklého z těch produktů, které jsou v domě. Neměli byste se soustředit na složité a drahé pokrmy, jejich příprava není vždy odůvodněna časem stráveným a náklady na výrobky.

Kuře s bramborami

V zimě nejoblíbenější masové pokrmy jsou neuvěřitelně chutné a výživné. V chladu, bez nich je prostě nemožné. Lehká vůně pečeného masa okamžitě způsobuje chuť k jídlu. Chcete-li vařit něco chutného a neobvyklého z brambor a masa, stačí mít kuře. V současné době je kuře považováno za levný výrobek z masa a je vařeno poměrně rychle.

Takže pro vaření pečené kuře s bramborami v troubě budeme potřebovat:

1. Kilogram brambor.
2. Jedno kuře.
3. Pepř
4. Rostlinný olej
5. Sůl

Jatečně upravená kuře musí být důkladně omyta a potřísána pepřem, olejem a solí. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na plátky, sůl a přidáme trochu rostlinného oleje. Všechny výrobky položte na plech a vložte do trouby (220 stupňů). Kuře pečené půl hodiny. Pravidelně je nutné mátat s roztaveným tukem a obrátit brambory. Hotová jídla mohou být zdobena zeleninou a v létě čerstvou zeleninou.

Domácí vařené vepřové maso

Pokud plánujete vařit něco chutného a neobvyklého z vepřového masa, pak můžeme doporučit vepřový recept s česnekem.

Složení:

1. Kilogram vepřového masa.
2. Česnek - 10 zubů.
3. Jedna mrkev.
4. Čajová lžička cukru.
5. Mouka (používá se pro chléb).
6. Pepř
7. Rostlinný olej

Pro vaření šunky je nutné vybrat správný kus masa bez tuku a mezivrstev. Ostrý nůž dělá řezy po celém kusu masa, kde se položí česnek a mrkev. Venku je vepřové maso přebroušeno pepřem, sůl, česnekem a cukrem. Aby bylo možné uchovat šťavnaté balyk, je zalomené v mouce a pak lehce smaženo v másle. Dále se maso převede na plech a pečeme v troubě o 180 stupňů. Pokud je to požadováno, můžete současně s vepřovým masem vařit i zeleninu.

Vepřové pečené sýry

Chcete-li vařit něco neobvyklého chutného masa, nemusíte se potýkat s vynalézáním nových receptů, postačí, abyste provedli malé úpravy stávajících pokrmů. Úplně obyčejné vepřové kotlety lze vařit novým způsobem, což dává jídlu zcela novou chuť. Sýrové maso je skvělou volbou pro slavnostní a každodenní menu. Receptura je velmi jednoduchá.

Kočky, uvařené ve sýrech a sušenkách, jsou zevnitř neuvěřitelně šťavnaté a křehké na vnější straně. Zlaté kusy masa mají chutný vzhled a vyzdobí libovolný stůl. Jídla mohou být podávána s jakýmikoli přílohami. Kočky jsou chutné nejen teplé, ale i chladné.

Složení:

1. Několik vajec.
2. Vepřové maso - 0,5 kg.
3. Sýr (lze použít parmezán) - 50 g.
4. Pepř
5. Rostlinný olej
6. Sůl
7. Sušené byliny.

Vepřové maso je třeba umýt, sušit a nakrájet na příliš tlusté kusy. Poté musí být maso vyloučeno, na obou stranách sůl a pepř. V misce porazíme několik vajíček s šlehačkou, přidáme sůl, sušené byliny a pepř. V misce mícháme strouhaný sýr s strouhankou.

Vložíme pánev do ohně a dáme trochu teplo, pak vylijeme rostlinný olej. Nyní můžete smažit maso. Chcete-li to provést, ponořte každý kotleta do vaječné hmoty, pak panirovaný ve směsi a smažte v pánvi. Na každé straně by mělo být maso vařeno nejméně pět minut (až do zlatohnědého). Dokončenou misku lze podávat s jakýmikoli přílohami, zeleninou a saláty. Hotové maso může být posypáno sýrem nahoře. Jednoduchým způsobem můžete udělat něco chutného a neobvyklého z jednoduchých produktů.

Zemětřesení impromptu

Jak připravit něco chutného a neobvyklého z brambor? Existuje mnoho originálních a jednoduchých receptů, které vám umožňují dělat skvělé pokrmy. Jeden z nich dáme. Může to být skvělé a rychlé řešení, pokud se k vám najdou náhle hosté.

Pro vaření potřebujete brambory přibližně stejné velikosti. Musí být umyty a nakrájeny na poloviny, které zpracovaly řezy s pepřem, solí, kořením a měkkým máslem. Dále položíme brambory na plech na nezkrácenou část, přidáme česnek nahoře a vložíme do trouby po dobu 30 minut. Není vůbec těžké vařit takové chutné a neobvyklé přílohy, bude vyhovovat jakémukoli masa nebo rybím pokrmům.

Pečené brambory s mletým masem

Chcete-li vařit něco chutného a neobvyklého z brambor a mletého masa, jednoduše je pečte v troubě. Pro vaření můžete mleté ​​maso z jakéhokoli masa, přidat nakrájenou cibuli, koření, pepř a sůl, vše důkladně promíchat.

Oloupejte brambory, omyjte, nakrájejte na plátky a poté namažte zakysanou smetanou a majonézou. Dále vezměte panvicu a namažte je rostlinným olejem, pak položte na ni vrstvu brambor, vrstvu mletého masa a znovu přidejte brambory. Nyní můžete umístit misku do trouby, kde bude pečena asi hodinu.

Bramborové kastroly

Pokud chcete vařit něco chutného a neobvyklého z mletého masa, pak stojí za to pamatovat na staré pokrmy nazvané bramborové kastrol. Varené doma je neuvěřitelně výživné a chutné, na rozdíl od svých protějšků v sanatoriu a mateřských školách.

Složení:

1. Mleté maso - 0,5-0,8 kg.
2. Brambory - 0,5-0,8 kg.
3. Několik žárovek.
4. Smetana a sto gramů tvrdého sýra.
5. Rostlinný olej
6. Máslo.

Brambory by měly být oloupané, umyté a nakrájené, poté vařeny. Mashová bramborová kaše s máslem. V důsledku toho získáváme masu podobnou bramborám.

Cibulku nakrájejte a smažte spolu s mletým masem na pánvi. Dále vyndejte plech na pečení, pomazávejte je maslem a nalijte polovinu pyré. Nejprve položte celou náplň a vyrovnejte její povrch. Poté je maso pokryto vrstvou zbývajících brambor. Horní část kastroly může být rozmazána zakysanou smetanou nebo posypána strouhaným sýrem a poslána k pečení v troubě o 200 stupňů. Nádobí se vaří nejvýše 20 minut. Můžete podávat s omáčkou, kečupem, zeleninou, občerstvením nebo okurkou. Kastról funguje dobře se všemi složkami.

Pečeme

Pokud uvažujete o tom, jak vařit něco chutného a neobvyklého z brambor a mletého masa, pak jako jednu z možností, kterou nabízíme k pečení. Nenechte se zmást tím, že namísto masa použijeme mleté ​​maso, hotová jídlo není o nic chutnější než s obvyklým způsobem vaření.

Složení:

1. Mleté maso - 0,6 kg.
2. Majonéza -3 polévková lžíce. l
3. Brambory - 0,8 kg.
4. Jedna cibule.
5. Kefír nebo zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l
6. Rostlinný olej.
7. Sůl a pepř.

Čistíme brambory a nakrájíme na plátky. Mleté maso musí být nejprve slané a přidány pepř. Teď to musíte odrazit. Abychom to udělali, vytvořili jsme si ruce a vrhali je do hrnce nebo jiných pokrmů s námahou. Tím bude zajištěna šťavnatost a pružnost masa.

Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky. Dále vydejte plech na pečení nebo velkou pánvi, osušte dno olejem a na dně rozložte cibuli. Poté udělejte pár steaků z mletého masa a položte je na vrstvu cibule. Nejlépe to všechno zaspí brambory.

Smíchejte smetanovou smetanou nebo kefír s majonézou a nasypeme pečenou omáčkou. Pošleme do trouby vaření na 200 stupňů.

Kouzelníci

Chcete-li vařit něco chutného a neobvyklého (recepty z fotografie jsou uvedeny v článku), ale zároveň uspokojující pro rodinný oběd nebo večeři, můžete použít recept běloruských "čarodějů".

Složení:

1. Jedna cibule.
2. Plnění - 300 gramů.
3. Lžíce zakysaná smetana.
4. Brambory - 7-8 kusů.
5. Jedno vejce.
6. Rostlinný olej
7. Pepř, sůl.

Vyprázdněné oloupané brambory musí být strouhány na jemné struhadle, úkol je mnohem jednodušší, pokud máte kombinaci v kuchyni. Výsledkem by měla být homogenní, mírně kapalná hmota. Měl by být umístěn v cedníku a měl by být vypuštěn. Brambory zůstávají trochu mokré, ale zároveň mohou být z nich snadno vytvořeny "čarodějové". Dále vařte těsto přidáním vajec, soli a mouky do bramborové hmoty.

V mletém mase přidejte nakrájenou cibuli, pepř a sůl. Smíšený masový výrobek je nejvhodnější pro jídlo, například je hovězí maso úspěšně kombinováno s vepřovým masem.

Nyní, když jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít modelovat "čaroděje". A to se děje následovně. Každá lžička mletého masa se vloží do bramborového těsta, aby nebylo vidět maso. "Čarodějové" mají velikost dobré patty. Jakou formu dáte produkt, rozhodnete se. "Průvodci" mohou být kulatá a mohou se podobat koláčům.

Zahřejte olej v pánvi a smažte skořápku, dokud se na povrchu nevytvoří zlatá kůra. Po tom, "čarodějové" musí být složen v misce pro pečení a vylévat zakysanou smetanu nahoře. Dále pak připravte troubu, která se připraví v troubě při nejpomalejším požáru (po dobu 30 minut). Na stole se podává teplý.

Jak můžete vidět, z běžných produktů můžete vždy připravit něco chutného a neobvyklého. Recepty jsou jednoduché, ale výsledek přesahuje všechny očekávání.

Pistácie Candy

Pokud chcete podmanit si hosty s úžasným dezertem nebo jen chcete potěšit příbuzné, pak musíte vařit něco chutného a neobvyklého. Sladké jídlo v podobě měkkých bonbónů s ořechy jistě vyhovuje všem gurmánům.

Složení:

1. Mléčná čokoláda - 200 g
2. Máslo - 25 g.
3. Ořechy (lépe použít pistácie) - 120 g.
4. Kondenzované mléko - 185 g

Pro přípravu sladkostí je třeba připravit ořechy, hrubě nasekané. Dále v hrnci na vodní lázni utopte čokoládu s máslem. Nezapomeňte na to, že budete stále míchat. Jakmile se stane homogenní. Vyjměte pánev z ohřevu a nechte ji chvíli stát. Dále přidejte kondenzované mléko a ořechy do čokolády a promíchejte je.

Rozložili jsme hmotu na plech pokrytý pergamenem a protáhli hmotu v rovnoměrné vrstvě. Horní kryty nádobí s fólií a odeslat v lednici po dobu 4 hodin. V hotové podobě lze měkké bonbóny nakrájet na kostky a v této podobě sloužit. Dezert s jemnou krémovou chutí jistě osloví nejen děti, ale i dospělé.

Mandarin v sirupu

Jak vařit něco chutného a neobvyklého? Sladké recepty jsou velmi pestré pokrmy, ale někdy v chladných zimních večerech chcete něco zvláštního. Báječný a voňavý symbol nového roku - mandarínka může přijít na záchranu. Z tohoto ovoce můžete udělat úžasný dezert. Taková vonná a chutná jídlo může být velkolepou výzdobou každého stolu.

Pokud nepatříte do kategorií překvapivě talentovaných kuchařů, ale přesto někdy chcete někoho s něčím překvapit, doporučujeme použít náš recept. Mandarinka v kořeněné omáčce lze připravit předem a skladovat v uzavřené nádobě v lednici. Ve správném okamžiku můžete vždycky sladkost podávat s kopečkem zmrzliny, zdobí ji čokoládovou omáčkou.

Pro přípravu dezertů je lepší použít odrůdy sladké mandarinky, u kterých je méně semen. Pro sirup můžete použít různé druhy koření: vanilku, kardamom, hvězdný anýzu. Sklenka studeného šampaňského bude určitě vyhovovat tomuto úžasnému zacházení.

Složení:

1. Cukr - 170 g
2. Mandarin - 8-10 ks.
3. Štipka šafránu.
4. Voda - 210 g
5. Karafiát - 2 ks.
6. Anýz - 3 ks.
7. Skořicové tyčinky.
8. Mincovna a zmrzlina na servírování.

Mandarinky musí být oloupány a odstraněny bílé vlákna. Chcete-li připravit sirup, míchat cukr s vodou a přivést k varu. Nasytíme se za mírného zahřátí, dokud se lehce neztuhne přidáním šafránu. Pak si kořením v sirupu a dát jim čas na infuzi. Připravené mandarinky leží v misce a nalijte trochu teplého sirupu. V této podobě je ovoce ponecháno namočit v sladké hmotě, ani nezapomínejte, že je obrátí periodicky. Můžete podávat dezert se zmrzlinou a větvičkou mátou.

Tvarohové lanýže

Sladké zuby jistě ocení nejen chutné, ale i zdravé lanýže. Sladkosti s nejjemnější chutí budou skvělým doplňkem k slavnostnímu stolu.

Složení:

1. Smetanový sýr (mascarpone) - 230 g
2. Almondová mouka - 85 g.
3. Kokosové čipy - 35 g
4. Bílá čokoláda - 195 g.

Pro přípravu dezertu můžete použít jakýkoli měkký mascarpone-podobný sýr. Čokoláda musí být rozdrcena a roztavena ve vodní lázni (můžete také použít mikrovlnnou troubu). Dále přidejte sýr a dobře promíchejte, dokud nebude hladký. Ve výsledném krému naplňte mandlovou mouku a znovu promíchat. Z hotové hmoty tvoříme cukroví libovolné velikosti ve formě kuliček a vkládáme je do nich kokosové vločky. Zde je dezert a připraven. Horní lanýže mohou být lehce zdobeny cukrovinkami. Chutné a delikátní sladkosti vypadají velmi slavně a jsou připraveny rychle a jednoduše, takže se můžete hýčkat tímto dezertem i v nejsnazší den.

Namísto následného slova

V každodenním životě někdy opravdu chci dovolenou a rozmanitost. A po slavnostním množství novoročních stolů je obtížné připravit něco zajímavého. V takových případech přicházejte s pomocí neobvyklých a chutných pokrmů připravených z jednoduchých produktů, které jsou vždy k dispozici v domě. Doufáme, že recepty, které jsme si vybrali, vám budou užitečné.